ירקות המכילים ויטמין A בהחלט נחוצים לגוף כדי למקסם את הבריאות. למרבה המזל, ירקות שונים המכילים הרבה ויטמין A לא קשה למצוא בשווקים או סופרמרקטים מסורתיים. למעשה, עכשיו אתה יכול לקנות אותו באינטרנט. גדולתו של ויטמין A באופטימיזציה של תפקודם של איברים חשובים בגוף כגון הלב, הריאות והכליות הופכת אותו לאחד ממרכיבי התזונה החיוניים ביותר. אהבו את הגוף שלכם על ידי אכילה חרוצה של מגוון ירקות עשירים בוויטמין A.
ירקות המכילים ויטמין A
בנוסף לייעול תפקודם של איברים חשובים, לוויטמין A תפקיד מכריע גם בשמירה על חוש הראייה, צמיחת הגוף, חיזוק המערכת החיסונית ושמירה על בריאות אברי הרבייה. אכילת ירקות המכילים הרבה ויטמין A על בסיס קבוע יכולה למנוע תסמינים שונים של מחסור בוויטמין A כמו נשירת שיער, בעיות עור, יובש בעיניים ועד זיהומים. לפני שמכירים את הירקות השונים עם ויטמין A, הבינו שהוויטמין A בירקות עדיין בצורת קרוטנואידים (בטא-קרוטן ואלפא-קרוטן). על פי מחקר שפורסם על ידי המרכז הלאומי לביוטכנולוגיה, קרוטנואידים אלו מגיעים מצבע של ירקות. כאשר ייכנסו לגוף, הם יומרו לוויטמין A. לכן, הכירו את שלל הירקות המכילים ויטמין A!
1. גזר
ירק אחד שעשיר בויטמין A הוא גזר. למעשה, הרמות גבוהות למדי. חצי כוס גזר נא מכילה כבר 459 מיקרוגרם של ויטמין A, שווה ערך ל-184% מהצריכה היומית המומלצת (RAH). למרבה הפלא, גזר מכיל גם סיבים תזונתיים, כך שניתן להתגבר על עצירות ובעיות עיכול אחרות.
2. בטטה
בטטה, ירקות המכילים ויטמין A בטטה לא פחות מגזר! אם הוא מאודה יחד עם העור, תכולת ויטמין A בו מגיעה ל-1,403 מיקרוגרם או שווה ערך ל-561% RAH. בנוסף, ירקות המכילים ויטמין A דלים מאוד בקלוריות ואינם מכילים שומן. אז זהו אחד החטיפים הבריאים ביותר!
3. קייל
עלי כרוב או כרוב הם ירקות עליים ירוקים שמועילים מאוד לבריאות. מי היה מאמין שהקייל מופיע גם כירק המכיל ויטמין A? כוס אחת של קייל מבושל מכילה 885 מיקרוגרם של ויטמין A או שווה ערך ל-98% RAH!
4. פלפלים אדומים
בנוסף להיותו דל בקלוריות, פלפלים אדומים מכילים גם ויטמין A שהוא די גבוה במעמד שלו. חצי כוס פלפלים אדומים גולמיים כבר מכילה 117 מיקרוגרם של ויטמין A, שווה ערך ל-47% מהצרכים היומיומיים שלך.
5. תרד
תרד, ירקות המכילים ויטמין A בדיוק כמו שאר ירקות עלים ירוקים, גם תרד מכיל סוגים שונים של רכיבי תזונה, כמו ויטמין A. גם ירקות המכילים ויטמין A "מוכרים" מאוד את לשונו של העם האינדונזי. חצי כוס תרד מבושל מכילה 573 מיקרוגרם של ויטמין A, שווה ערך ל-229% מהדרישה היומית שלך.
6. קולארד
עדיין ממשפחת הירקות הירוקים, עכשיו יש קולר! קולארד שיש לו שם מדעי
Brassica oleracea var . viridis הוא ירק המכיל ויטמין A גבוה. כוס אחת של קולארדים מבושלים לבד מכילה 722 מיקרוגרם של ויטמין A, שווה ערך ל-80% מהצרכים היומיומיים שלך. [[מאמר קשור]]
7. ברוקולי
נושאת את הפרדיקט
מזונות על, גדולתו של ברוקולי לבריאות אינה מוטלת בספק. יתרה מכך, ברוקולי נכלל גם בקבוצת הירקות המכילים הרבה ויטמין A. חצי כוס ברוקולי כבר מכילה 60 מיקרוגרם של ויטמין A, שווה ערך ל-24% מהצרכים היומיומיים. בנוסף לויטמין A, הברוקולי מציע גם ויטמינים K ו-C שהם טובים מאוד לבריאות.
8. עלי לפת
סוג אחד של ירקות שמכיל הרבה ויטמין A הוא צנון ירוק. בכוס אחת של צנון ירוק מבושל, יש 549 מיקרוגרם של ויטמין A, שווה ערך ל-61% מהדרישה היומית שלך.
9. חסה
בהשוואה לירקות אחרים העשירים בוויטמין A, חסה עשויה שלא להכיל כל כך הרבה ויטמין A. אחרי הכל, חסה מאוד בריאה ואין לזלזל בה. עלה חסה אחד גדול מכיל 122 מיקרוגרם של ויטמין A, שווה ערך ל-14% מהדרישה היומית.
10. דלעת
דלעת ידועה כירק המכיל סוגים שונים של חומרים מזינים, בעיקר ויטמין A. תארו לעצמכם, מלבד המכילה אשלגן, ויטמין C, ברזל וויטמין E, הדלעת מסוגלת אפילו לעמוד ב-245% מהדרישה היומית של ויטמין A! אז, אל תשכחו לאכול ירקות המכילים ויטמין A, כן!
הדרישה היומית לויטמין A לפי מין וגיל
הדרישה היומית של כל אחד לויטמין A שונה, בהתאם למין ולגיל. דעו את צרכיכם היומיומיים של ויטמין A, כדי שלא "תוציא מנת יתר" של ויטמין A.
- ילדים 1-3 שנים: 300 מיקרוגרם ליום
- ילדים 4-8 שנים: 400 מיקרוגרם ליום
- ילדים 9-13 שנים: 600 מיקרוגרם ליום
- גברים בני 14 ומעלה: 900 מיקרוגרם ליום
- נשים מגיל 14 ומעלה: 700 מיקרוגרם ליום
- נשים בהריון 19-50 שנים: 770 מיקרוגרם ליום
- נשים מניקות 19-50 שנים: 1,300 מיקרוגרם ליום.
על ידי מענה לצרכים היומיומיים של ויטמין A, בריאות הגוף תישמר בצורה מיטבית. אכלו מגוון ירקות המכילים הרבה ויטמין A מעל ומקורות אחרים של ויטמין A.
הערות מ-SehatQ
בהשוואה לנטילת ויטמין A באמצעות תוספי מזון, מומלץ יותר לקבל את היתרונות של ויטמין A דרך מקורות טבעיים. מכיוון שאכילת מגוון ירקות המכילים ויטמין A תספק לך גם רכיבי תזונה אחרים! התייעץ עם התזונאית או התזונאית שלך אם אתה רוצה לדעת את המינון הנכון של ירקות עשירים בוויטמין A. אם אתה רוצה לדעת יותר על מזונות המכילים ויטמין A אחר, אתה יכול גם
לשאול את הרופא ישירות באפליקציית הבריאות המשפחתית של SehatQ. הורד עכשיו ב
App Store ו- Google Play . [[מאמר קשור]]
בטטה, ירקות המכילים ויטמין A בטטה לא פחות מגזר! אם הוא מאודה יחד עם העור, תכולת ויטמין A בו מגיעה ל-1,403 מיקרוגרם או שווה ערך ל-561% RAH. בנוסף, ירקות המכילים ויטמין A דלים מאוד בקלוריות ואינם מכילים שומן. אז זהו אחד החטיפים הבריאים ביותר! 
תרד, ירקות המכילים ויטמין A בדיוק כמו שאר ירקות עלים ירוקים, גם תרד מכיל סוגים שונים של רכיבי תזונה, כמו ויטמין A. גם ירקות המכילים ויטמין A "מוכרים" מאוד את לשונו של העם האינדונזי. חצי כוס תרד מבושל מכילה 573 מיקרוגרם של ויטמין A, שווה ערך ל-229% מהדרישה היומית שלך. 
