בְּרִיאוּת

5 תופעות לוואי של דבש אם צורכים אותו יותר מדי

למרות שידוע ביתרונות הבריאותיים השונים שלו, תופעות לוואי של דבש יכולות להופיע גם אם צורכים אותו בכמות מוגזמת. לאנשים הרגישים לרכיבים ספציפיים בדבש כגון אבקת דבורים, תגובות אלרגיות עשויות להתרחש גם. הדרך הבטוחה ביותר לצרוך נוזל מזין זה היא לנסות תחילה כמות קטנה. לאחר מכן, ראה כיצד הוא מגיב לגוף.

סוגי תופעות לוואי של דבש

כמה דברים שיכולים לקרות אם דבש נצרך בכמות מוגזמת, כולל:

1. בוטוליזם

חל איסור על ילדים מתחת לגיל 12 חודשים לצרוך דבש, בכל כמות קטנה. לדבש יכולות להיות השלכות חמורות, כלומר בוטוליזם. בוטוליזם נגרם על ידי זיהום חיידקי קלוסטרידיום בוטולינום. חיידקים אלו יגדלו ויתפתחו יותר במעיים של התינוק כך שיהפכו לרעילים.

2. אלרגיה לאבקת דבורים

יש אנשים שאלרגיים לאבקה בדבש. יש אנשים שיכולים להרגיש רגישים או אלרגיים לרכיבים ספציפיים בדבש, כלומר אבקת דבורים. אלרגיה זו די נדירה. עם זאת, כאשר התגובה מתרחשת היא עלולה להיות רצינית וקטלנית. כמה סימנים לתגובה אלרגית הם:
  • נשימה בתדירות גבוהה
  • סְחַרחַר
  • בחילה והקאה
  • הגוף מרגיש איטי
  • הזעה מוגברת
  • לְהִתְעַלֵף
  • פעימות לב לא סדירות
  • תחושה כמו דקירה לאחר מריחת דבש

3. לא בהכרח טוב לחולי סוכרת

עבור אנשים עם סוכרת סוג 2, צריכת דבש יכולה להעלות את רמות הסוכר בדם. לא רק זה, מריחת דבש באופן מקומי על אזור החור בבטן שבו מוחדר הצנתר בתהליך הדיאליזה (אתרי יציאה לדיאליזה) יכול להגביר את הסיכון לזיהום.

4. עלייה במשקל

זכור גם שלדבש יש תכולת קלוריות וסוכר גבוהה. בהתאם לסוג, יש לפחות 64 קלוריות בכף אחת או 21 גרם דבש. צריכתו מספר פעמים ביום צפויה מאוד לגרום לצריכת קלוריות גבוהה למדי. בטווח הארוך, זה עלול להוביל לעלייה במשקל.

5. רמות הסוכר בדם עולות

תכולת הסוכר בדבש יכולה גם לגרום לעלייה דרסטית של רמות הסוכר בדם. כשזה קורה, הרעב למעשה גובר. אין לשלול שזה קשור גם לפוטנציאל לעלייה במשקל בטווח הארוך. ישנם גם מחקרים רבים שממשיכים להראות קשר בין תוספת סוכר לעלייה בסיכון לעלייה במשקל ולהשמנה. למעשה, צריכת סוכר עודפת יכולה גם להגביר את הסיכון לפתח דיכאון, דמנציה ולסבול מסוגים מסוימים של סרטן. לשם כך הקפידו לבחור בדבש שאינו מכיל יותר מדי סוכר. [[מאמר קשור]]

בחירת הדבש הנכון

בחוץ, ישנם סוגים ומותגים רבים של דבש עם מגוון של הרכבים שונים. למעשה, ניתן לערבב סוגים מסוימים של דבש עם סירופ או תוספת סוכר כדי להפחית את עלויות הייצור ולקצור רווחים גדולים יותר. בשביל זה עדיף לבחור את הסוג דבש גולמי שהוא בטוח יותר לצריכה. ואכן, בדרך כלל המחיר הרבה יותר גבוה. עם זאת, סוג זה של דבש אינו מעובד בצורה מוגזמת כך שתכולתו התזונתית עדיין נשמרת. לא פחות חשוב, הקפידו לא לתת כל סוג של דבש, לא משנה כמה יקר זה עשוי להיות, לתינוקות מתחת לגיל 12 חודשים. הסיכון לבוטוליזם מסוכן מאוד מכיוון שהוא גורם להופעת רעלים מחיידקים קלוסטרידיום בוטולינום. לאחר גיל שנה, אז מערכת העיכול שלהם התפתחה מספיק כדי להילחם בחומרים רעילים. הסיכון ללקות במחלה מופחת בהרבה. מצד שני, דבש בדרך כלל בטוח לצריכה עבור מבוגרים וילדים. כמה מהיתרונות של דבש שהוכחו במחקר הם:
  • להפחית את הסיכון למחלות לב
  • מקל על שיעול ומדלל ליחה
  • לפוצץ בעיות במערכת העיכול כמו שלשולים
  • עוזר למנוע ירידה קוגניטיבית כגון דמנציה סנילי
  • מזרז את תהליך ריפוי הפצע (אם מיושם באופן מקומי)
[[מאמר קשור]]

הערות מ-SehatQ

למרות שישנן עדויות מדעיות התומכות בחלק מהיתרונות של הדבש לעיל, התוצאות לא תמיד זהות. הסיבה היא כי שיטת הכנת הדבש עדיין מגוונת ואין תקן אחד זהה. לדיון נוסף על תופעות הלוואי של צריכה מוגזמת של דבש, לשאול את הרופא ישירות באפליקציית הבריאות המשפחתית של SehatQ. הורד עכשיו ב App Store ו- Google Play.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found