המלפפון טעים ומרענן, אבל עדיין יש לקחת בחשבון את תופעות הלוואי של הירק הזה. מספר מחקרים הראו כי מלפפון מכיל תרכובות שעלולות להיות רעילות לבריאות. בנוסף, צריכה עודפת של מלפפון עלולה לגרום גם לתופעות לוואי מזיקות לבריאות. כדי להימנע מכך, הכירו את תופעות הלוואי השונות של מלפפון זה.
תופעות לוואי של מלפפון שכדאי להיזהר מהן
מלפפון הוא למעשה ירק בטוח יחסית לצריכה יומית. עם זאת, כאשר אנו צורכים יותר מדי ממנו, יכולות להיווצר תופעות לוואי. להלן תופעות הלוואי של מלפפון שאתה צריך להיזהר מהן.
1. לשבש את תהליך קרישת הדם
מלפפונים מכילים רמות גבוהות של ויטמין K. כאשר צורכים אותו במנות גדולות, תהליך קרישת הדם בגוף עלול להשתבש עקב רמות גבוהות מדי של ויטמין K בגוף. אם אתה נוטל תרופות מדללות דם כמו וורפרין, מומלץ לא לאכול הרבה מלפפון. במידת הצורך יש להתייעץ עם רופא לפני צריכת מלפפונים.
2. הזמנת תגובות אלרגיות
תופעות לוואי של מלפפון עלולות לזמן אלרגיות לחלק מהאנשים הוכח שיש אלרגיה למלפפון. אם אתה אחד מהם, עדיף להימנע ממלפפונים מכל סוג שהוא. תסמינים של אלרגיה למלפפון כוללים:
- פריחה בעור
- נְפִיחוּת
- קשה לנשום.
היזהר, תופעת הלוואי האחת הזו של מלפפון עלולה לגרום לאנפילקסיס או לתגובה אלרגית מסוכנת מאוד. בוא מיד לרופא אם אתה חווה קוצר נשימה לאחר אכילת מלפפון.
3. מכיל תרכובות שעלולות להיות רעילות
על פי מחקרים שונים, תכולת המלפפון, כמו cucurbitacin ו-ttracylic triterpenoids, עלולה לגרום להשפעות רעילות בגוף. שתי התרכובות הללו נותנות טעם מעט מר כאשר אוכלים מלפפונים. מומחים אפילו קובעים שצריכת יותר מדי מלפפון עלולה להיות סכנת חיים. לכן, הגבילו את מנת המלפפון שלכם ואל תאכלו אותו יותר מדי.
4. גורם לאיבוד נוזלים מהגוף
מלפפון הוא אחד מהירקות המכילים הכי הרבה מים. אבל מי היה מאמין שתופעות הלוואי של המלפפון עלולות לגרום לאיבוד נוזלים בגוף? זרעי מלפפון מכילים cucurbitin, שהוא תרכובת בעלת תכונות משתנות כך שעוצמת השתן עולה. עם זאת, התכונות המשתנות של המלפפון מתונות. לכן כשצורכים מלפפונים בכמויות סבירות זה נחשב בטוח. עם זאת, כאשר אתם אוכלים יותר מדי מלפפונים, cucurbitin יגרום לגוף לאבד נוזלים כך שמאזן האלקטרוליטים לא יישמר.
5. עודף ויטמין C
מלפפונים מכילים רמות שפע של ויטמין C. רכיבי תזונה אלו חשובים מאוד כדי לשמור על המערכת החיסונית של הגוף מפני מחלות, כמו הצטננות או שפעת. ויטמין C הוא גם נוגד חמצון שיכול להילחם ברדיקלים חופשיים. עם זאת, כאשר אתם צורכים יותר מדי מלפפון, הרמות המופרזות של ויטמין C יכולות למעשה לתקוף את הגוף. זה יכול גם לגרום להופעת רדיקלים חופשיים שעלולים לגרום למחלות.
6. גורם לגזים
תופעות לוואי של מלפפון עלולות לגרום לנפיחות כפי שהוסבר לעיל, מלפפון מכיל cucurbitacin. תרכובות אלו עלולות לגרום להפרעות במערכת העיכול, במיוחד אלו עם מערכת עיכול רגישה. למעשה, צריכת יותר מדי cucurbitacin נחשבת כגורם לגזים. אם חווית גזים עקב אכילת בצל, כרוב וברוקולי, רצוי לא לצרוך מלפפונים בכמויות גבוהות.
טיפים לבחירת מלפפונים בשוק
כשרוצים לקנות מלפפונים, כמובן שרוצים מלפפונים טריים וטעימים לאכילה. להלן טיפים לבחירת מלפפונים כך שתקבלו את הטוב ביותר.
קנו מלפפון בצבע ירוק כהה כי מלפפון ירוק בהיר מעיד שהוא ישן ולא טרי יותר.
מאמינים שלמלפפונים קטנים ודקים יש פחות זרעים. לכן הימנעו מקניית מלפפונים גדולים מדי מכיוון שהם נחשבים למכילים מספר רב של זרעים.
הימנע מחומרים משמרים מזון
חלק מהמלפפונים הנמכרים בשוק נמרחו בחומרים משמרים למזון. לכן, כדאי לבחור מלפפונים אורגניים. [[מאמר קשור]]
הערות מ-SehatQ:
תופעות הלוואי הנ"ל של מלפפון יכולות להתרחש אם צורכים אותו בכמות מוגזמת. אם נאכל במנה הנכונה, אז תופעות הלוואי של המלפפון לעיל לא יתרחשו. כמו כן, אם יש לך אלרגיה למלפפון, כדאי להימנע מירק זה. זה נעשה כדי למנוע תגובות אלרגיות, כגון פריחות, נפיחות, או אפילו אנפילקסיס קטלני. אל תשכחו, מלפפון הוא ירק בריא מאוד מכיוון שהוא מצויד במספר עצום של חומרים מזינים. צרכו אותו במנה הנכונה כדי לקבל את היתרונות הבריאותיים שלו.
תופעות לוואי של מלפפון עלולות לזמן אלרגיות לחלק מהאנשים הוכח שיש אלרגיה למלפפון. אם אתה אחד מהם, עדיף להימנע ממלפפונים מכל סוג שהוא. תסמינים של אלרגיה למלפפון כוללים: 
תופעות לוואי של מלפפון עלולות לגרום לנפיחות כפי שהוסבר לעיל, מלפפון מכיל cucurbitacin. תרכובות אלו עלולות לגרום להפרעות במערכת העיכול, במיוחד אלו עם מערכת עיכול רגישה. למעשה, צריכת יותר מדי cucurbitacin נחשבת כגורם לגזים. אם חווית גזים עקב אכילת בצל, כרוב וברוקולי, רצוי לא לצרוך מלפפונים בכמויות גבוהות. 
