רוב האנשים חושבים שאין תועלת של קיפודי ים כי יש להם קוצים חדים ומכילים רעל. למעשה, למרות שהמראה מפחיד, העובדה היא שלקיפודי ים יש יתרונות בריאותיים שונים. לא מאמין מה היתרונות של קיפודי ים לבריאות? בדוק את ההסבר המלא במאמר הבא.
התוכן התזונתי של קיפודי ים
קיפודי ים הם בעלי חיים ללא עמוד שדרה (חסרי חוליות) אשר מקובצים על ידי מומחים בכינודרמי הפילום (
אכינוס = קיפוד;
צדקה = עור). בעלי חיים המוכרים לעתים קרובות כקיפודי ים נמצאים לעתים קרובות במימי אינדונזיה. ישנם לפחות 84 מינים של קיפודי ים במימי אינדונזיה מתוך סך של 800 מינים ברחבי העולם. גופו של קיפוד הים חצי כדורי בצורתו ומוגן על ידי מבנה בצורת קונכייה וקוצים חדים שונים. אין ספק שניתן לומר כי קיפודי ים הם אחת מחיות הים המפחידות בגלל הקוצים החדים סביב גופם המכילים רעל.
לקיפודי ים יש קוצים חדים המכילים רעל, אולם ניתן לצרוך קיפודי ים ויש להם יתרונות בריאותיים. כן, בתוך מעטפת קיפוד הים ישנם מספר איברים כולל איברי רבייה בצורת בלוטות המין שניתן לצרוך. כמזון, לגונדות יש תוכן תזונתי טוב. באופן כללי, התכולה התזונתית של קיפודי ים באופן כללי, כוללת:
- חֶלְבּוֹן
- ליפידים וגליקוגן
- סִידָן
- זַרחָן
- ויטמין
- ויטמינים מקבוצת B
- ויטמין B2
- ויטמין B12
- חומצת אמינו
- חומצות שומן אומגה 3
- חומצה ניקוטינית
- חומצה פנטותנית
- חומצה פולית
- קרוטן
בהתבוננות בתכולה התזונתית של קיפודי ים שנראים מבטיחים, אין זה פלא שיש יתרונות בריאותיים בלתי צפויים שונים של קיפודי ים.
היתרונות של קיפודי ים לבריאות
אחרי שהכרתם את התוכן התזונתי של קיפודי ים, עכשיו זה הזמן בשבילכם להסתכל על היתרונות הבריאותיים של קיפודי ים. מהם היתרונות הבריאותיים של קיפודי ים?
1. כמקור לחלבון מן החי
אחד היתרונות הבריאותיים של קיפודי ים הוא כמקור לחלבון מן החי. כל 30 גרם של בשר קיפוד ים מכיל 3.2 גרם חלבון המכיל יותר חומרים מזינים מביצים. תפקידו של חלבון הוא ליצור את שרירי הגוף. בנוסף, חלבון יכול לתת לך אפקט מלא יותר לאורך זמן ולכן טוב לאלו מכם שעושים דיאטה לרדת במשקל. ובכן, מלבד עוף ודגים, קיפודי ים יכולים להוות אלטרנטיבה לענות על צורכי החלבון שלך, נכון?
2. לרדת במשקל
לאלו מכם שרוצים לרדת במשקל, צריכת קיפודי ים יכולה להיות אפשרות מזון שניתן לאכול. לקיפודי ים יש 34 קלוריות ל-30 גרם. התוכן התזונתי של קיפודי ים דלי קלוריות יכול להועיל לך לרדת במשקל. מכיוון שקיפודי ים יכולים להוות תחליף למזונות שיש בהם קלוריות גבוהות יותר. לא רק דל קלוריות, קיפודי ים מכילים גם דל שומן. לכל 30 גרם בשר קיפוד ים מכיל 1.1 גרם שומן. על ידי אכילת מזונות דלי שומן, כמו קיפודי ים, אתה יכול להרגיש בריא יותר והרצון שלך לרדת במשקל יכול להתגשם. זהו היתרון הבריאותי הבא של קיפודי ים שיכול לעזור להפחית קלוריות בגוף.
3. עשיר בויטמין C
אחד התכנים התזונתיים המוצעים בקיפודי ים הוא ויטמין C. תפקידיו של ויטמין C כוללים הגברת המערכת החיסונית של הגוף והמרצת עבודת המוח. לכן, אם אתה משועמם מפירות המכילים הרבה ויטמין C, כמו תפוזים, מנגו או גויאבות, אין שום דבר רע בהכנת קיפודי ים כחלופה לארוחה שלך כדי לנסות דברים חדשים שבהחלט יש להם יתרונות לגוף.
4. שפר את המערכת החיסונית של הגוף
היתרונות הבריאותיים הבלתי צפויים של קיפודי ים הם הגברת המערכת החיסונית של הגוף. שמירה על מערכת החיסון של הגוף חשובה מאוד. מכיוון שאם המערכת החיסונית של הגוף תרד, הגוף יהיה רגיש יותר לסוגים שונים של מחלות הנגרמות על ידי חיידקים או וירוסים. בנוסף לויטמין C, איך להגביר סיבולת מגיע גם מוויטמין A. ובכן, קיפודי ים מכילים גם ויטמין A בשפע. לכן, היתרונות של קיפודי ים מזינים מאוד לגוף הודות לבטא קרוטן טבעי מוויטמין A המועיל למערכת החיסון של הגוף.
5. מוריד את רמות הכולסטרול
לאלו מכם שיש להם רמות כולסטרול גבוהות, צריכת קיפודי ים יכולה להיות דרך טבעית להורדת רמות הכולסטרול. על פי דו"ח מדעי שפורסם בכתב העת האינדונזי למדעי המים והדיג, היתרונות של קיפודי ים מוצעים הודות לתכולת חומצות השומן אומגה 3 אשר יעילות להורדת רמות הכולסטרול בגוף.
6. להגביר את הגירוי המיני
יתרון בריאותי נוסף של קיפודי ים הוא הגברת הגירוי המיני. ביפן, היתרונות של קיפודי ים ידועים זה מכבר בתור אפרודיזיאק או תרופה להגברת החשק המיני. היתרונות של קיפודי ים אמורים להגיע מהביצים הכלולות בקיפודי ים. ביצים אלו נחשבות יעילות להגברת זרימת הדם, כולל זרימת הדם לאיברים האינטימיים. אם אתה רוצה לנסות את זה, לעולם לא יזיק להתייעץ עם הרופא שלך קודם כל לגבי היתרונות של קיפודי ים להגברת הגירוי המיני.
איך לעבד קיפודי ים?
קיפודי ים טריים יספקו את מירב התועלת. בעלי חיים ימיים אלה נמכרים בדרך כלל בחיים כך שעדיין נוכל לראות את הקוצים שלהם מתפתלים במים. רוב האנשים עשויים להיות מבולבלים או אפילו מודאגים אם קיפודי ים אכילים או לא. התשובה היא כמובן שאתה יכול. עם זאת, בתנאי שאתה יודע לעבד קיפודי ים בצורה נכונה כך שניתן יהיה למקסם את היתרונות של קיפודי ים. קיפודי ים הם יצורי ים סימטריים מחומשים המכילים חמש גונדות צהובות-כתומות העוברות לאורך הקירות הפנימיים שלהם. צורת הגונדות מזכירה לשון אנושית אך היא קטנה. אתה יכול לראות את הגונדות כאשר קיפודי הים נפתחו בהצלחה. אם אתה מפחד לגעת בקוצים, לבש כפפות בעת ניקוים. לאחר מכן, השתמש במספרי מזון מיוחדים כדי לפתוח את קיפודי הים הקטנים. אם קיפוד הים גדול, חתוך קצה אחד. לאחר מכן, השתמש בכף כדי לגרוף בעדינות את הגונדות מקצה הקליפה. אם הצלחתם להוציא את בשר קיפוד הים מהקליפה, אל תאכלו אותו ישירות. הדבר הבא שאתה צריך לעשות הוא לשטוף קודם את קיפוד הים ולהשרות אותו במי מלח. אם לא רוצים לאכול אותו מיד, אפשר לאחסן אותו לאורך זמן כל עוד הוא מונח בכלי סגור במצב קפוא. לאלו מכם שרוצים לנסות להכין תפריט מקיפודי ים בבית, אפשרויות התפריט הבאות עשויות לעזור, כלומר:
- קיפודי ים גולמיים מעובדים לסושי
- אוכלים עם טוסט או ביסקוויטים, כדי להפחית את המליחות
- אוכלים עם ביצים מקושקשות כדי להדגיש את טעם קיפוד הים
[[מאמרים קשורים]] בהסתכלות על התוכן התזונתי של קיפודי ים, אתה יודע כעת את היתרונות הבריאותיים של קיפודי ים. עם זאת, ודאו שאתם מעבדים את קיפודי הים בצורה נכונה על מנת שניתן יהיה להשיג את היתרונות של קיפודי הים בצורה מיטבית.
לקיפודי ים יש קוצים חדים המכילים רעל, אולם ניתן לצרוך קיפודי ים ויש להם יתרונות בריאותיים. כן, בתוך מעטפת קיפוד הים ישנם מספר איברים כולל איברי רבייה בצורת בלוטות המין שניתן לצרוך. כמזון, לגונדות יש תוכן תזונתי טוב. באופן כללי, התכולה התזונתית של קיפודי ים באופן כללי, כוללת: 
