יש כל כך הרבה צמחים אינדונזיים מסורתיים שיש להם פוטנציאל להפוך לרפואה אלטרנטיבית, אבל לא נחקרו על ידי עולם הרפואה. דבר אחד שאתה צריך לדעת הוא היתרונות של lempuyang, צמח קנה שורש שבמבט ראשון נראה כמו ג'ינג'ר. Lempuyang הוא צמח צמחי ממשפחת ה-Zingiberaceae ויכול לגדול עם עלות השחר בשפלה של מדינות טרופיות כמו אינדונזיה. בחלקים אחרים של העולם, lempuyang ידוע כג'ינג'ר מריר, ג'ינג'ר שמפו או ג'ינג'ר אורן. באינדונזיה, ישנם שני סוגים של הלמפויאנג המפורסם ביותר, כלומר הלמפויאנג הפיל (
Zingiber zerumbet) ו-lempuyang emprit (
Zingiber littorale Val.). לשניהם טעם חריף דומה למנטול, אך מעט מריר על הלשון.
היתרונות של lempuyang לבריאות
Lempuyang הוא צמח קנה שורש המפורסם בתכולת השמן הנדיף שלו, כגון זרוםבון, הומולן וקמפן. בנוסף, צמח זה מכיל גם ספונינים, פלבנואידים ופוליפנולים. הבדיקה הפיטוכימית של תמצית אתנול lempuyang הראתה גם נוכחות של פעילות ביוכימית, כגון רכיבים פנולים, טאנינים, חומצות אמינו, פחמימות ואלקלואידים. בהתבסס על תכנים אלה, היתרונות של lempuyang לבריאות הם כדלקמן:
מחקר ראשוני במעבדה על lempuyang פיל מצביע על כך שתמצית הצמח יכולה לשמש כמשכך אלרגיות בבני אדם. היתרונות הפוטנציאליים של lempuyang כרפואת צמחים מסוגלים להתגבר על מחלות הקשורות לאלרגיות עצמן, כולל נזלת אלרגית, אטופיק דרמטיטיס ואלרגיות ספציפיות למזון. הוכח כי צמח lempuyang מעכב את שחרורו של בטא-הקסוזמינידאז שעלול לעורר תגובות אלרגיות. עם זאת, החוקרים ציינו כי טענה זו עדיין זקוקה למחקר נוסף.
באינדונזיה, אחת התכונות הידועות ביותר של הלמפויאנג היא הזנת מערכת העיכול.על ידי צריכת הלמפויאנג, היתרונות הבריאותיים שיתקבלו כוללים הגברת התיאבון, הקלה על תסמיני דיזנטריה והסרת גזים מגזים. בנוסף, אנשים רבים משתמשים ב-lempuyang גם כתרופה להרזיה. בנוסף, ניתן להרתיח את הצמח הזה כמו ג'ינג'ר, ואז ניתן לשתות את המים המבושלים של lempuyang כדי לחמם את הגוף.
מחקר על תמצית אתנולית של lempuyang גם מוכיח שלצמח זה יש תכונות משככות כאב, מה שאומר שהוא יכול להקל על כאבי ראש. ללמפויאנג יש גם תכונות נוגדות חום מכיוון שהוא יכול לעכב דלקת עקב ייצור פרוסטגלנדינים.
התוכן של zerumbon שנמצא באופן נרחב בלמפויאנג גם הוא בעל פוטנציאל כתרופה חלופית לסרטן, במיוחד בסרטן השד. במחקר אחד, נאמר כי לתרכובת זו יש פוטנציאל למנוע גדילה של תאים סרטניים. זה הוכח באמצעות בדיקות ציטוטוקסיות, אך מעולם לא נבדק ישירות על בני אדם.
הורים רבים משתמשים בלמפויאנג כתרופה מסורתית לטיפול בחום בילדים. ללמפויאנג מאמינים גם שיש לו תכונות נוגדות פרכוסים, ולכן יש לו פוטנציאל למנוע מילדים להתקפי חום שלעתים קרובות גורמים להורים לפאניקה.
היתרונות של lempuyang מגיעים בדרך כלל מתכולת ה-zerumbone שבו. חומר זה הוכח כבעל תכונות אנטי דלקתיות, נוגדות כיב, נוגדות חמצון ואנטי מיקרוביאליות שיכולות לספק יתרונות לבריאות הגוף האנושי בכללותו. עם זאת, יש לציין כי היתרונות של lempuyang לעיל עדיין מוכחים באופן מינימלי מבחינה רפואית. לאלו מכם שיש להם בעיות בריאות לעיל, כדאי לתעדף טיפול בהנחיית רופא מהימן. [[מאמר קשור]]
כיצד לעבד lempuyang?
כדי לקבל את היעילות של lempuyang, אתה יכול לצרוך אותו לפי הטעם. אם אתם יכולים לסבול את הטעם החריף והמריר שמגיע מקנה השורש הלמפויאנג, אפשר לאכול את הצמח הזה בדיוק כך. עם זאת, השימוש בלמפויאנג נמצא בשימוש הנפוץ ביותר כתבלין ארומטי בבישול. אתה יכול להרתיח את קנה השורש הזה ולשתות את המים כמו שאתה שותה מי ג'ינג'ר. אתה יכול לבחור lempuyang צעיר שבשר קנה השורש שלו לא מר מדי. בעוד הלמפויאנג קצת ישן, אפשר לחתוך את קצה קנה השורש כך שניתן יהיה להפחית את הטעם המר.
