בשנת 2017, אורז מטוגן נבחר לאוכל השני הכי טעים בעולם אחרי רנדנג שמגיע גם הוא מאינדונזיה. האוכל הזה טעים, אבל האם אתה יודע כמה קלוריות יש אורז מטוגן? הכרחי לדעת את מספר הקלוריות באורז מטוגן, לא רק כדי שלא תקבל עודף משקל כשאתה אוכל אותו. יותר מזה, צריכת הקלוריות חשובה מאוד כדי שתישארו בריאים ובכושר ותימנעו ממחלות שונות.
כמה קלוריות זה אורז מטוגן?
לענות על השאלה הזו אכן לא קל כי המרכיבים להכנת אורז מטוגן יכולים להשתנות, מה שכמובן ישפיע על כמות החומרים התזונתיים והקלוריות באורז המטוגן. עם זאת, אורז מטוגן בעצם עשוי מאורז לבן מעורבב עם רוטב סויה, מלח ותבלינים ארומטיים כמו שאלוט ושום, ואז מטוגן בשמן צמחי. על פי הרישומים של משרד הבריאות של הרפובליקה של אינדונזיה, צלחת הקלוריות הממוצעת של אורז מטוגן רגיל שאוכלים על ידי אינדונזים מכילה 267 קלוריות למנה. אם תוסיף מקורות חלבון אחרים, תכולת הקלוריות יכולה לעלות. לדוגמה, הקלוריות של אורז מטוגן ביצים יהיו מספר הקלוריות של אורז מטוגן וביצים שיוגשו. ככל שמוסיפים יותר תוספות, כך כמות הקלוריות שמפיקה מנה של אורז מטוגן גבוהות יותר. להלן רשימה של תוספות המשולבות לרוב עם אורז מטוגן יחד עם מספר הקלוריות המשוער למנה:
- כבד עוף מטוגן: 98 קלוריות
- ביצת בקר: 40 קלוריות
- חביתה: 188 קלוריות
- סרטנים גדולים מטוגנים: 68.25 קלוריות
- חזה עוף מטוגן: 218 קלוריות
- דג מלוח: 290 קלוריות
ספירת הקלוריות לעיל אינה כוללת מרכיבים אחרים שאתה עשוי להוסיף לאורז המטוגן שלך, כגון קרקרים או חמוצים. למרות שלשני המרכיבים הללו אין קלוריות משמעותיות, לא כדאי להגזים בצריכת אורז מטוגן ותוספי התזונה שלו. לדוגמה, הנה ספירת הקלוריות של אורז מטוגן עם תוספת נוספת:
- קלוריות אורז מטוגן דג מלוח הן כ-557 קלוריות (267 קלוריות אורז מטוגן רגיל + 290 קלוריות דג מלוח)
- קלוריות אורז מטוגן עוף הן כ-527 קלוריות לתוספת של 100 גרם עוף
- קלוריות אורז מטוגן עיזים הן כ-420 קלוריות עבור 100 גרם בשר עיזים מטוגן
בעוד מספר הקלוריות של אורז מטוגן
פירות ים עשוי להשתנות בהתאם לסוג פירות הים הנצרכים. לשם השוואה, ספירת הקלוריות של אורז מטוגן דומה לשחייה של 30 דקות (198-294 קלוריות). אותו מספר קלוריות ישרף גם על ידי הגוף שלך בעת ביצוע פעילות גופנית בעצימות קלה כגון
רִיצָה קַלָה למשך 30 דקות.
קרא גם: כיצד לספור קלוריות מזון לירידה במשקלמה הגבול לצריכת אורז מטוגן ליום?
התשובה לשאלה זו תהיה תלויה בדברים רבים, כמו גילך, מידת הפעילות שלך והמגדר או המגדר שלך. על פי נתוני שירותי הבריאות הלאומיים בבריטניה
, האישה הממוצעת זקוקה לכ-2,000 קלוריות ביום לפעילות רגילה, בעוד שגברים זקוקים ל-2,500 קלוריות ביום. כלומר, אם אתם אוכלים אורז מטוגן בתוספת חביתה עם מספר הקלוריות של אורז מטוגן בסביבות 455, אז נשים לא צריכות לצרוך יותר משלוש פעמים ביום, בעוד גברים ארבע פעמים. וגם אז בהנחה שאתה לא אוכל סוגים אחרים של מזון ביום. הגבלות על צריכה בטוחה של אורז מטוגן עשויות להיות פחות או יותר בהתאם למהירות חילוף החומרים בגוף לשריפת קלוריות. חלק מהגורמים המשפיעים על חילוף החומרים הם:
- גיל: ילדים ובני נוער שעדיין נמצאים בחיתוליהם זקוקים ליותר קלוריות.
- סגנון חיים: ככל שאתה פעיל יותר, כך מותר יותר אורז מטוגן.
- גודל גוף: ככל שהגוף גדול יותר (גובה ומשקל), הגוף זקוק ליותר קלוריות. עם זאת, אם אתם מחפשים לרדת במשקל, יש להגביל גם צריכת אורז מטוגן.
קרא גם: כמה קלוריות ביום צריך לדיאטה? יודע את התשובהאיך להכין אורז מטוגן בריא יותר?
הנה איך להכין אורז מטוגן שמומלץ להיות בריא יותר:
1. משתמשים באורז בקירור
שימוש בשאריות אורז מאתמול יקל עליכם לבשל אורז מטוגן במרקם טוב. הסיבה לכך היא שאורז שהיה בן לילה והתקרר נוטה להתערבב בעת בישול.
2. השתמשו בשמן הנכון
השתמשו במחבת טפלון כדי שלא תצטרכו יותר מדי שמן בישול. מומלץ להשתמש בשמן חדש במקום בשמן משומש. שמנים שמשתמשים בהם שוב ושוב מכילים בדרך כלל שומן רווי. לגבי סוג השמן הטוב שיכול להיות הבחירה שלך הוא שמן צמחי ושמן זית. שני סוגי השמן מכילים שומנים חד בלתי רוויים או רב בלתי רוויים והם יעילים להפחתת הסיכון למחלות לב.
3. שימו לב לקצב החימום של השמן
הימנעו מחימום השמן עד לעשן. זה יכול לגרום למזון שלך להישרף מהר יותר, ולהסיר את התוכן התזונתי שלו. לא מומלץ להשתמש במרגרינה או חמאה כתחליף לשמן. הסיבה לכך היא שחמאה מכילה רמות גבוהות של שומן רווי, מה שמעלה את רמות הכולסטרול ומעלה את הסיכון למחלות לב, בעוד שהמרגרינה מכילה חומצות שומן טראנס ושומן רווי.
4. השתמשו בחומרים בריאים יותר
מוסיפים מגוון ירקות, כמו גזר קצוץ אם רוצים, ומקפיצים עד שהם מתובלים. הפחיתו את השימוש בתבלינים עשירים בנתרן או ברטבים למזון מהיר. מומלץ להוסיף סוגים שונים של ירקות בהשוואה לבשרים מעובדים כמו נקניקיות או בשרים מעושנים. מלבד היותה עשירה במלח וחומרים משמרים, צריכת יותר מדי מוצרי בשר מעובדים עלולה להגביר את הסיכון לסרטן המעי הגס.
קרא גם: תוכן קלוריות ותזונתי של אורז מטוגן סלמון, בתוספת מתכונים קלים להכנההודעה מאת SehatQ
אין שום דבר רע באכילת אורז מטוגן, במיוחד אם אתה עושה את זה רק מדי פעם. אל תשכח לשים לב תמיד לצריכה התזונתית הכוללת שלך, למשל על ידי אכילת אורז מטוגן עם תוספות עשירות בחלבון. כמו כן השלימו את צריכת האורז המטוגן על ידי אכילת ירקות ופירות ושתיית מים מספקת. אל תשכח לשטוף ידיים לפני האכילה כדי להימנע מחשיפה לווירוסים או חיידקים. לשרוף קלוריות באמצעות פעילות אקטיבית או פעילות גופנית. עם השלבים האלה, אתה עדיין יכול לאכול טוב תוך שמירה על אורח חיים בריא כך שאתה יכול להישאר בכושר זמן רב יותר. אם אתה רוצה להתייעץ ישירות עם רופא, אתה יכול
צ'אט רופא באפליקציית בריאות המשפחה של SehatQ.הורד את האפליקציה עכשיו ב-Google Play וב-Apple Store.
