היתרונות של מי קוקוס ירוק
לקוקוס לוקח 12 חודשים להבשיל לחלוטין. עם זאת, את הפרי של עץ גבוה זה, ניתן למעשה לצרוך לאחר גיל 7 חודשים. הצבע הירוק של הקוקוס מעיד שהפרי עדיין לא "בוגר". לכן, כשחותכים אותו לשניים, לא רואים הרבה בשר נדבק לקירות המעטפת הפנימיים. עם זאת, אתה עדיין יכול ליהנות מהיתרונות של מי קוקוס ירוקים כאשר הם מוכנים להרגיש, אשר משפיע לטובה על הגוף שלך. חלק מהיתרונות של מי קוקוס ירוק כוללים:1. מצויד בנוגדי חמצון
רדיקלים חופשיים הם מולקולות לא יציבות שגדלות בתאים, במהלך חילוף החומרים. הייצור יגדל אם יש לך פציעה או מתח. כאשר אתה "אפוף" ברדיקלים חופשיים, הגוף יכנס למצב של עקה חמצונית. היתרונות של מי קוקוס ירוקים יכולים לנטרל זאת. מחקר על בעלי חיים שנחשפו לרעלים, מראה את היתרונות של מי קוקוס ירוק ב"אילוף" הרדיקלים החופשיים עם נוגדי החמצון שבהם. מחקר אחר הראה שניתן לרפא עכברים עם נזק לכבד כאשר הם צורכים מי קוקוס ירוקים. היתרונות של מי קוקוס ירוקים יכולים גם להפחית את פעילות הרדיקלים החופשיים, לחץ דם, טריגליצרידים ורמות אינסולין. עד כה, לא היו מחקרים המראים את הפעילות נוגדת החמצון של מי קוקוס ירוקים בבני אדם.2. הורדת רמות הסוכר בדם
בנוסף לנוגדי חמצון, מחקרים נוספים בבעלי חיים מוכיחים כי היתרונות של מי קוקוס ירוקים יכולים להוריד את רמות הסוכר בדם. מחקר אחר הראה שחולדות יכולות לשמור על רמות סוכר יציבות בדם לאחר קבלת מי קוקוס ירוקים. עם 3 גרם סיבים ו-6 גרם פחמימות לכוס (240 מ"ל), מי קוקוס ירוק יכולים להיכנס לתזונה של אנשים עם סוכרת. מי קוקוס ירוק הם גם מקור למגנזיום, שיכול לשפר את הרגישות לאינסולין ולהוריד את רמת הסוכר בדם אצל אנשים עם סוכרת מסוג 2.3. למנוע אבנים בכליות
מים מינרליים הם תמיד הבחירה הנכונה למניעת אבנים בכליות. עם זאת, ישנם מחקרים שאומרים אחרת. אומרים שהיתרונות של מי קוקוס ירוק מסוגלים "לעשות את העבודה" הרבה יותר טוב במניעת אבנים בכליות מאשר מים מינרליים. זכור, אבנים בכליות נוצרות כאשר סידן, אוקסלט ותרכובות אחרות מתחברים ליצירת גבישים בשתן. לאחר מכן, הגביש יכול להפוך לאבן. מחקר על חולדות עם אבנים בכליות מוכיח שהיתרונות של מי קוקוס ירוקים יכולים למנוע מגבישים להיצמד לכליות. חוקרים מאמינים שמי קוקוס ירוק מסייעים בהפחתת ייצור הרדיקלים החופשיים המופיעים, בשל הרמות הגבוהות של אוקסלט בשתן. זהו המחקר הראשון שמתמקד בהשפעות המיטיבות של מי קוקוס ירוק על מניעת אבנים בכליות. לכן, עדיין יש צורך במחקר נוסף.4. עוזר להחזיר לחות
מכיוון שהוא מצויד בסידן, אשלגן, מגנזיום, נתרן וזרחן, חוקרים מאמינים שמי קוקוס ירוקים יכולים לעזור בהתייבשות. בהשוואה לשתיית משקאות אנרגיה מלאים בסוכר, מומלץ לצרוך מי קוקוס ירוקים לאחר פעילות גופנית. מלבד היותם דלים בכולסטרול ובסוכר, מי קוקוס ירוק גם טעימים ומסוגלים להרוות את הצמא.5. מקור תזונה
מי קוקוס ירוק מופיעים באופן טבעי בקליפה, ומכילים 94% מים וכמות קטנה של שומן. בערך כוס אחת (240 מ"ל) יכולה להכיל את רכיבי התזונה החיוניים הללו.- פחמימות: 9 גרם
- סיבים: 3 גרם
- חלבון: 2 גרם
- ויטמין C: 10% מהדרישה היומית של הגוף
- מגנזיום: 15% מהדרישה היומית של הגוף
- מנגן: 17% מהדרישה היומית של הגוף
- אשלגן: 17% מהדרישה היומית של הגוף
- נתרן: 11% מהדרישה היומית של הגוף
- סידן: 6% מהדרישה היומית של הגוף.
6. למנוע מחלות לב
ניתן להרגיש גם את היתרונות של מי קוקוס ירוק, להפחתת הסיכון למחלות לב, מכיוון שתכולתם מסוגלת לשחזר מצבי תסמונת מטבולית. תסמונת מטבולית מאופיינת בעלייה בלחץ דם, סוכר בדם, טריגליצרידים וכולסטרול LDL. במחקר בן 3 שבועות על חולדות, הוכח כי צריכה של מי קוקוס ירוקים משפרת את לחץ הדם, הסוכר בדם, הטריגליצרידים ורמות האינסולין. מי קוקוס ירוק הם משקה טעים, מזין וטבעי, שמתאים לכם. היתרונות יכולים לשפר את בריאות הלב, רמת הסוכר בדם, הקיבה ועוד הרבה יותר. למרות שזה עדיין דורש מחקרים נוספים, לפחות ישנם מחקרים רבים על היתרונות של מי קוקוס ירוק, שתוצאותיהם משכנעות.7. עוזר להתגבר על שלשול קל
מי קוקוס נחשב כמסייע במניעת התייבשות אצל ילדים עם שלשול קל. מכיוון שמי קוקוס מכילים הרכב סוכר ואלקטרוליטים הדומה לתמיסת ריידציה דרך הפה, ניתן להשתמש בהם כדי להחליף נוזלים שאבדו עקב שלשול קל. עם זאת, אין ראיות שיכולות להסביר את היעילות של מי קוקוס בטיפול בשלשול קל, בהשוואה למשקאות אחרים.8. קלוריות נמוכות
לפי נתוני משרד החקלאות של ארצות הברית, בכוס אחת של מי קוקוס יש רק 45 קלוריות. אלו היתרונות של מי קוקוס ירוקים שאסור לזלזל בהם! בנוסף, למי קוקוס ירוק יש גם תכולת סוכר ופחמימות נמוכה יותר בהשוואה למיצי פירות בכלל. בנוסף, היתרונות של מי קוקוס ירוקים נובעים גם מתכולת המינרלים והאלקטרוליטים כמו נתרן ואשלגן.9. מכיל חומצות אמינו
לא רבים יודעים שמי קוקוס ירוק מכילים גם חומצות אמינו כמו אלנין, ארגינין, ציסטאין וסרין. למעשה, מי קוקוס ירוק הם גם מקור לארג'ינין גבוה. לארג'ינין יש תפקיד לעזור לגוף להגיב ללחץ. למעשה, מאמינים כי ארגינין גם בריא ללב.10. מסייע בהקלה על עור יבש ורגיש
היתרון הבא של מי קוקוס ירוק הוא הקלה על תסמינים של עור יבש ורגיש. מדווח מ-Healthline, מסתבר שמי קוקוס ירוק מסוגלים להעניק לחות לעור יבש כאשר הם מורחים ישירות על העור. מכיוון, מי קוקוס ירוק מכילים מספר סוגים של סוכר וחומצות אמינו. בנוסף, מי קוקוס ירוק מכילים גם אלקטרוליטים שיכולים להיות בעלי השפעה מרגיעה על העור.11. פוטנציאל למנוע אקנה ולהסיר צלקות אקנה
מחקר שפורסם ב כתב העת של החברה הבינלאומית לרפואת שיניים מונעת וקהילה בשנת 2017 נחשף, היתרונות של מי קוקוס ירוקים מכילים תרכובות אנטי-מיקרוביאליות שיכולות לעזור להילחם באקנה. עם זאת, אין ראיות משמעותיות התומכות באמירה זו. דיווח מ-Healthline, ניתן להשתמש במי קוקוס ירוקים עם מרכיבים טבעיים אחרים לטיפול באקנה, למשל עם כורכום. אבל זה רעיון טוב להתייעץ קודם עם הרופא שלך לפני שאתה מנסה את זה. זה נעשה כדי למנוע תופעות לוואי שלמעשה פוגעות בך מאוחר יותר.תופעות לוואי של מי קוקוס ירוק
לאכול יותר מדי משהו, גם אם זה טבעי, יכול להיות גם מסוכן. ממש כמו מי קוקוס. אם אתה שותה יותר מדי וחורג מהמנה הרגילה, מי קוקוס ירוק עלולים לגרום לתופעות לוואי. למעשה, אם תכולת האשלגן בגופך עולה על הגבול הנורמלי (היפרקלמיה), קצב הלב יכול להשתנות, ופרפור חדרים יכול להתרחש. מצב זה גורם ללב לפעום במהירות ובאופן לא יציב. אם רמות גבוהות של אשלגן בדם לא מטופלות באופן מיידי, הלב יכול להפסיק לפעום.זה טוב, לא צורכים יותר מ-4700 מ"ג אשלגן ליום למבוגרים, כדי שאפשר יהיה להימנע מדברים לא רצויים. כמה תופעות לוואי אחרות של צריכת יותר מדי אשלגן כוללות:
- מחלת כליות
- סוכרת לא מבוקרת
- המוליזה
- רבדומיוליזה.
