היתרונות של מיץ עגבניות לשמירה על בריאותכם בהחלט מתקבלים מהחומרים התזונתיים הכלולים בו. עגבניות אפשר לא רק לצרוך ישירות, אתה יכול גם לעבד אותן למיץ. בנוסף לרענון, מסתבר שיש יתרונות שונים של מיץ עגבניות לבריאות. מיץ עגבניות מכיל שפע של רכיבי תזונה טובים מאוד לגוף, החל מוויטמינים C ו-A ועד אשלגן. לפרטים נוספים, ראה את התוכן התזונתי של מיץ העגבניות הבא.
התוכן התזונתי של מיץ עגבניות
ניתן לקבל את היתרונות של מיץ עגבניות מהרכיבים התזונתיים הכלולים, לעגבניות יש צבעים אדומים, צהובים, כתומים או ירוקים. עם זאת, באופן כללי, עגבניות המשמשות לעתים קרובות כמיץ הן עגבניות אדומות בשלות. כי לעגבניות גולמיות יש טעם חמצמץ. מיץ עגבניות חייב להיות גם עשוי מעגבניות בשלות וטריות על מנת שיהיו הרבה חומרים מזינים. 1 כוס מיץ עגבניות טהור או כ-240 מ"ל מכיל את הוויטמינים והמינרלים הבאים:
- קלוריות 41
- 2 גרם חלבון
- סיבים 2 גרם
- ויטמין B1 או 8% תיאמין
- ויטמין B3 או 8% ניאצין
- ויטמין B6 או פירידוקסין 13%
- ויטמין B9 או 12% חומצה פולית
- ויטמין A 22%
- ויטמין C 74%
- ויטמין K 7%
- אשלגן 16%
- מגנזיום 7%
- מנגן 9%
- אשלגן 7%
בנוסף, מיץ עגבניות מצויד גם בזרחן, נתרן, ריבופלבין (ויטמין B2), וויטמין E. מיץ עגבניות עשיר גם בליקופן (שמעניק לעגבניות את צבען האדום), שהוא נוגד חמצון רב עוצמה. התוכן התזונתי השופע הזה עושה מיץ עגבניות מועיל לבריאות.
מהם היתרונות של שתיית מיץ עגבניות כל יום?
תכולת נוגדי החמצון הגבוהה וחומרי הזנה השונים במיץ עגבניות הופכים את המשקה הזה לטוב לצריכה קבועה. היתרונות של מיץ עגבניות לבריאות, כולל:
1. להילחם בהשמנה
היתרונות של מיץ עגבניות מסוגלים להקטין את היקף הבטן ולהפחית את הסיכון להשמנה.תכולת הסיבים והחומרים התזונתיים הגבוהים במיץ העגבניות יכולים להפוך אותו למשקה ממלא מאוד. היתרונות של מיץ עגבניות יכולים לעורר את שחרור לפטין (הורמון שנותן לך תחושת שובע) כדי למנוע ממך אכילת יתר או חטיפים. זה כמובן יכול לעזור לך לרדת במשקל. בנוסף, מיץ עגבניות יכול גם להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם ולסוכרת הקשורים להשמנה. בנוסף, מיץ עגבניות הוא גם דל בקלוריות. קלוריות של מיץ עגבניות בכוס אחת של 100 מ"ל זה רק 17 קק"ל. מחקר שפורסם ב-Nutrients מצא ששתיית מיץ עגבניות מדי יום הפחיתה את משקל הגוף, שומן הגוף, היקף המותניים ואינדקס מסת הגוף (BMI) בנשים צעירות בריאות. הסיבה לכך היא שתכולת הליקופן המסייעת לחילוף החומרים בגוף. בגלל היתרונות של מיץ עגבניות, שתיית מיץ עגבניות לדיאטה היא גם אפשרות שתוכל לנסות. עם זאת, התייעצו תמיד עם תזונאי או תזונאי לפני התחלת דיאטה.
2. מוריד כולסטרול
הסיבים התזונתיים הכלולים במיץ העגבניות יכולים להוריד את רמות הכולסטרול השלילי (LDL) ובכך להפוך את העורקים לנקיים ולשפר את בריאות הלב. בנוסף, ניתן להשיג יתרונות נוספים של מיץ עגבניות בגלל חלק מהויטמיני B הכלולים. זה שימושי למיטוב בריאות הלב ולחיזוק דפנות כלי הדם.
3. מגן על הראייה
התוכן של לוטאין וויטמין A במיץ עגבניות מסייע בשמירה על בריאות העיניים.היתרון הבא של מיץ עגבניות הוא הגנה על בריאות הראייה. מכיוון שלמיץ עגבניות יש רמות גבוהות של לוטאין. בנוסף, נוכחות של ויטמין A שמתפקד כנוגד חמצון יכולה גם להפחית מתח חמצוני במרכז הרשתית כך שהוא טוב לבריאות העין ומסוגל לשמור על יכולת הראייה עם הגיל ולהאט את הופעת קטרקט. [[מאמר קשור]]
4. ניקוי רעלים מהגוף
אין ספק לגבי היתרונות של עגבניות. בטא קרוטן וגופרית הכלולים במיץ עגבניות יכולים לעזור לעורר את ניקוי הכליות והכבד. חומרים מזינים אלו יכולים להאיץ את תהליך הגמילה, ולהגביר את מתן השתן ובכך להסיר עודפי מלח ושומן מהגוף.
5. ייעול העיכול
היתרונות של מיץ עגבניות עשיר בסיבים כדי להתגבר על עצירות יציאות קשות בהחלט עלולות לגרום לך לאי נוחות. עם זאת, היתרונות של מיץ עגבניות שימושיים לשמירה על מערכת עיכול בריאה. מכיוון שתכולת הסיבים בו מונעת עצירות כך שהיא מסייעת ליציאות סדירות.
6. ממריץ
מרגישים עייפים אחרי אימון? להירגע, לשתות מיץ עגבניות את הפתרון. מיץ זה עשיר בנוגדי חמצון שיכולים להילחם ברדיקלים חופשיים, ולספק אנרגיה לגוף. לאחר שתיית מיץ עגבניות, תרגישו יותר רעננים ומלאי אנרגיה.
7. שפר את בריאות העור
שליטה בעודפי שמן למניעת אקנה הם היתרונות השונים של מיץ עגבניות לעור.זהו אחד היתרונות של מיץ עגבניות שאסור לכם לפספס. מיץ עגבניות יכול להילחם בשינוי צבע העור, לטפל באקנה ולמנוע אותו, לכווץ נקבוביות פתוחות ולווסת את החלב בעור שמן.
8. להפחית דלקת
דלקת יכולה להשפיע על כל חלק בגוף, בין אם זה השרירים, הראש, המעיים או הרקמה של מערכת איברים. עם זאת, היתרונות של מיץ עגבניות יכולים להפחית את התרחשות הדלקת בגוף. לכן, לתוכן נוגדי החמצון במיץ עגבניות יש אפקט אנטי דלקתי.
9. שפר את בריאות העצם
היתרונות של מיץ עגבניות עוזרים לחזק את העצמות שלך תכולת האשלגן, המגנזיום, הברזל והסידן במיץ העגבניות יכולה לשפר את בריאות העצם ואת צפיפות המינרלים של העצם. תוכן זה טוב מאוד לאנשים שמתבגרים או לאנשים שיש להם מחסור במינרלים כך שהם בסיכון לפתח אוסטאופורוזיס.
10. משפר את בריאות הלב
בנוסף להורדת הכולסטרול, מאמינים כי מיץ עגבניות גם מנטרל
הומוציסטאין מה שעלול לפגוע בכלי הדם ולהפריע לתפקוד הלב. הפיטונוטריינטים במיץ עגבניות מסוגלים גם למנוע קרישי דם, לשפר את בריאות הגוף ולהפחית את הסיכון להתקף לב ושבץ.
11. בעל פוטנציאל אנטי סרטני
היתרונות של מיץ עגבניות הם בעלי פוטנציאל להילחם בסרטן הערמונית.מיץ עגבניות מכיל ליקופן המציע מספר השפעות כימו-מונעות, במיוחד בסרטן הערמונית. Chemopreventive הוא מאמץ למנוע, לעכב או להילחם בהתפתחות של תאים סרטניים עם מרכיבים טבעיים. בנוסף, הקרטנואידים במיץ העגבניות מציעים גם הגנה מפני סרטן ריאות. לא רק ליקופן, השפעה זו קשורה גם לאלקלואידים של עגבניות כגון טומטידין. היתרונות של מיץ עגבניות הנצרך מדי יום אפילו מסייעים להילחם בסרטן השד. עם זאת, יש צורך יותר על היתרונות של מיץ עגבניות עבור סוגי סרטן שונים.
מתי כדאי לשתות מיץ עגבניות?
הזמן הטוב ביותר לשתות מיץ עגבניות הוא כאשר הבטן שלך עדיין ריקה, וזה בערך 30-60 דקות לפני האכילה. זאת על מנת שרכיבי התזונה בעגבניות הטובים לבריאות יוכלו להיספג ולהזרים בצורה מושלמת על ידי מערכת הדם בגוף.
סיכונים בצריכת מיץ עגבניות
למרות היתרונות, ישנם כמה סיכונים אפשריים לצריכת מיץ עגבניות. לכן, כדאי לשקול זאת לפני צריכת מיץ עגבניות באופן קבוע. הסיכונים שעלולים להתרחש הם:
- בעיות עיכול. מיץ עגבניות יכול לטעום די חמוץ. אצל אנשים מסוימים, במיוחד אלה עם GERD, המיץ הזה עלול לגרום לאי נוחות בבטן, נפיחות, התכווצויות ושלשולים אם הוא נצרך בכמויות גדולות. הפסק לצרוך מיץ עגבניות אם אתה חווה תסמינים אלה.
- שינויים בצבע העור. צבע העגבנייה מתקבל מתכולת הליקופן הגבוהה. אם אתה צורך את זה בכמויות גדולות על בסיס קבוע, אז זה יכול להתחיל להשפיע על פיגמנטציה של העור שלך. אם אתה מבחין בצבע כתום או אדום על העור שלך, עליך להפסיק לצרוך מיץ תפוחים מיד.
- סיכון למחלות לב. מוצרי מיץ עגבניות מסוימים יכולים להיות בעלי רמות נתרן גבוהות מכיוון שהם מכילים תוספת מלח. זה יכול להיות בעייתי עבור אנשים הרגישים למלח, ועלול לגרום ללחץ דם גבוה, להגביר את הסיכון למחלות לב. לכן, אין לשתות אותו בכמות מוגזמת.
[[מאמר קשור]]
איך מכינים מיץ עגבניות
כדי לקבל את היתרונות הטובים ביותר של מיץ עגבניות, אתה לא צריך להוסיף מלח או סוכר. כשאתה עושה איך להכין מיץ עגבניות, אתה יכול להוסיף פירות או ירקות מסוימים כדי שהטעם והרכיבים התזונתיים יהיו עשירים יותר. הנה וריאציה של איך להכין מיץ עגבניות שתוכל לנסות:
1. מיץ עגבניות ואבטיח
חוֹמֶר:
- חצי אבטיח
- 2 עגבניות בינוניות.
איך מכינים מיץ עגבניות אבטיח:
- חותכים את האבטיח והעגבניות לקוביות
- שים אותו בבלנדר או מסחטה
- מוזגים לכוס, אפשר להגיש מיץ עגבניות.
2. מיץ עגבניות וגזר
חוֹמֶר:
- 2 גזרים גדולים
- 2 עגבניות בינוניות
- 1 מלפפון
איך מכינים מיץ עגבניות וגזר:
- חותכים את כל המרכיבים לקוביות קטנות
- שמים הכל בבלנדר או מסחטת מיצים
- מוזגים לכוסות, מיץ עגבניות וגזר מוכן להגשה.
3. מיץ עגבניות ותפוחים
חוֹמֶר:
- 3 תפוחים אדומים
- 3 גזרים
- 2 עגבניות בינוניות
- קוביות קרח לפי הצורך
איך מכינים מיץ עגבניות ותפוחים:
- חותכים את כל המרכיבים לקוביות קטנות
- שמים את כל החומרים במסחטת מיצים או בלנדר
- מוזגים לכוס, מוסיפים קרח לפי הטעם, ניתן להגיש מיץ עגבניות ותפוחים.
הערות מ-SehatQ
זה יהיה טוב יותר אם תבחר מיץ עגבניות טהור ללא תוספת מלח או סוכר. כמו כן, שתו במתינות ואל תגזימו. זה נעשה כדי שתקבלו היטב את היתרונות של מיץ עגבניות, ותימנעו מהסיכונים שעלולים להיווצר. יש לפנות מיד לתזונאית או לתזונאית אם מתעוררות בעיות לאחר צריכת מיץ עגבניות. אם אתם רוצים לברר עוד על היתרונות של עגבניות ועל היתרונות של אכילת פירות בכלל, תוכלו גם להתייעץ עם רופא בחינם דרך אפליקציית הבריאות המשפחתית של SehatQ. הורד את אפליקציית SehatQ עכשיו ב-App Store או ב-Google Play! [[מאמר קשור]]
ניתן לקבל את היתרונות של מיץ עגבניות מהרכיבים התזונתיים הכלולים, לעגבניות יש צבעים אדומים, צהובים, כתומים או ירוקים. עם זאת, באופן כללי, עגבניות המשמשות לעתים קרובות כמיץ הן עגבניות אדומות בשלות. כי לעגבניות גולמיות יש טעם חמצמץ. מיץ עגבניות חייב להיות גם עשוי מעגבניות בשלות וטריות על מנת שיהיו הרבה חומרים מזינים. 1 כוס מיץ עגבניות טהור או כ-240 מ"ל מכיל את הוויטמינים והמינרלים הבאים: 
היתרונות של מיץ עגבניות מסוגלים להקטין את היקף הבטן ולהפחית את הסיכון להשמנה.תכולת הסיבים והחומרים התזונתיים הגבוהים במיץ העגבניות יכולים להפוך אותו למשקה ממלא מאוד. היתרונות של מיץ עגבניות יכולים לעורר את שחרור לפטין (הורמון שנותן לך תחושת שובע) כדי למנוע ממך אכילת יתר או חטיפים. זה כמובן יכול לעזור לך לרדת במשקל. בנוסף, מיץ עגבניות יכול גם להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם ולסוכרת הקשורים להשמנה. בנוסף, מיץ עגבניות הוא גם דל בקלוריות. קלוריות של מיץ עגבניות בכוס אחת של 100 מ"ל זה רק 17 קק"ל. מחקר שפורסם ב-Nutrients מצא ששתיית מיץ עגבניות מדי יום הפחיתה את משקל הגוף, שומן הגוף, היקף המותניים ואינדקס מסת הגוף (BMI) בנשים צעירות בריאות. הסיבה לכך היא שתכולת הליקופן המסייעת לחילוף החומרים בגוף. בגלל היתרונות של מיץ עגבניות, שתיית מיץ עגבניות לדיאטה היא גם אפשרות שתוכל לנסות. עם זאת, התייעצו תמיד עם תזונאי או תזונאי לפני התחלת דיאטה. 
התוכן של לוטאין וויטמין A במיץ עגבניות מסייע בשמירה על בריאות העיניים.היתרון הבא של מיץ עגבניות הוא הגנה על בריאות הראייה. מכיוון שלמיץ עגבניות יש רמות גבוהות של לוטאין. בנוסף, נוכחות של ויטמין A שמתפקד כנוגד חמצון יכולה גם להפחית מתח חמצוני במרכז הרשתית כך שהוא טוב לבריאות העין ומסוגל לשמור על יכולת הראייה עם הגיל ולהאט את הופעת קטרקט. [[מאמר קשור]] 
היתרונות של מיץ עגבניות עשיר בסיבים כדי להתגבר על עצירות יציאות קשות בהחלט עלולות לגרום לך לאי נוחות. עם זאת, היתרונות של מיץ עגבניות שימושיים לשמירה על מערכת עיכול בריאה. מכיוון שתכולת הסיבים בו מונעת עצירות כך שהיא מסייעת ליציאות סדירות. 
שליטה בעודפי שמן למניעת אקנה הם היתרונות השונים של מיץ עגבניות לעור.זהו אחד היתרונות של מיץ עגבניות שאסור לכם לפספס. מיץ עגבניות יכול להילחם בשינוי צבע העור, לטפל באקנה ולמנוע אותו, לכווץ נקבוביות פתוחות ולווסת את החלב בעור שמן. 
היתרונות של מיץ עגבניות עוזרים לחזק את העצמות שלך תכולת האשלגן, המגנזיום, הברזל והסידן במיץ העגבניות יכולה לשפר את בריאות העצם ואת צפיפות המינרלים של העצם. תוכן זה טוב מאוד לאנשים שמתבגרים או לאנשים שיש להם מחסור במינרלים כך שהם בסיכון לפתח אוסטאופורוזיס. 
היתרונות של מיץ עגבניות הם בעלי פוטנציאל להילחם בסרטן הערמונית.מיץ עגבניות מכיל ליקופן המציע מספר השפעות כימו-מונעות, במיוחד בסרטן הערמונית. Chemopreventive הוא מאמץ למנוע, לעכב או להילחם בהתפתחות של תאים סרטניים עם מרכיבים טבעיים. בנוסף, הקרטנואידים במיץ העגבניות מציעים גם הגנה מפני סרטן ריאות. לא רק ליקופן, השפעה זו קשורה גם לאלקלואידים של עגבניות כגון טומטידין. היתרונות של מיץ עגבניות הנצרך מדי יום אפילו מסייעים להילחם בסרטן השד. עם זאת, יש צורך יותר על היתרונות של מיץ עגבניות עבור סוגי סרטן שונים. 
