ורד גויאבה (
syzygium jambos) היא גויאבה שצורתה כפעמון או אליפסה, בעלת בשר לבן צהבהב ומרקם מימי. גויאבה זו היא בדרך כלל צהובה כשהיא בשלה. במספר אזורים באינדונזיה, גויאבה ורדים ידועה בשם קראטון גויאבה
. אנשים אינדונזים אולי לא מכירים את גויאבה הוורדים. למעשה, פרי זה נמצא בשימוש נרחב ברפואה ההודית המסורתית בגלל התוכן התזונתי שלו שעשיר ביתרונות לבריאותכם.
תכולת רכיבים תזונתיים של גויאבה ורדים
ב-100 גרם של גויאבה ורדים, יש לפחות:
- מים 93 גרם
- אנרגיה 25 קק"ל
- חלבון 0.6 גרם
- סה"כ שומנים (שומן) 0.3 גרם
- פחמימות 5.7 גרם
- סידן 29 מ"ג
- ברזל 0.07 מ"ג
- מגנזיום 5 מ"ג
- זרחן 8 מ"ג
- אשלגן 123 מ"ג
- אבץ 0.06 מ"ג
- נחושת 0.02 מ"ג
- מנגן 0.03 מ"ג
- ויטמין C 22.3 מ"ג
- תיאמין 0.02 מ"ג
- ריבופלבין 0.03 מ"ג
- ניאצין 0.8 מ"ג
- ויטמין A 17 גרם
- ויטמין A 339 IU
גויאבה ורדים היא פרי עתיר סיבים עשירים בויטמינים C ו-A. פרי גויאבה ורד מכיל גם את התרכובות האורגניות ג'מבוזין, חומצה בטולינית ופרידלולקטון.
היתרונות של גויאבה ורדים
המחקר על היתרונות של גויאבה ורדים עדיין מוגבל. עם זאת, ישנם מספר מחקרים המקשרים בין גויאבה ורדים ליתרונות בריאותיים שונים המבוססים על התוכן התזונתי בה.
1. שולט בסוכרת
מאמינים שלתרכובות ג'מבוזין בגויאבה ורדים יש את היכולת להמיר עמילן לסוכר. תגלית זו יכולה לספק תקווה לחולי סוכרת או לאנשים בסיכון גבוה לסוכרת. עד כה, עדיין מתבצע מחקר על ההשפעות של ג'מבוזין לשלוט ברמת הסוכר בדם. עם זאת, באופן מסורתי, גויאבה ורדים שימשה כדי לעזור להילחם בסוכרת.
2. עיכול בריא
תכולת הסיבים והמים הגבוהה בגויאבה הוורדים יכולה להקל על מעבר המזון דרך מערכת העיכול. חומרים מזינים אלה יכולים לעזור להקל על עצירות ולשמור על בריאות העיכול הכללית. זרעי פרי גויאבה ורדים שימשו גם באופן מסורתי למניעת שלשולים ודיזנטריה.
3. הורדת לחץ דם
התוכן הגבוה של אשלגן ומים, יחד עם רמות נתרן נמוכות, הופכים את הגויאבה הוורדית לפוטנציאל להשפיע לטובה על הורדת לחץ הדם. זה יכול להועיל לגוף שלך ב:
- להפחית את הסיכון ליתר לחץ דם
- הגן על בריאות הלב
- הפחתת הסיכון לטרשת עורקים
- מניעת סיבוכים קרדיווסקולריים, כגון התקף לב, שבץ מוחי ומחלת לב כלילית.
4. עור בריא
מספר רכיבים פעילים בגויאבה הוורדים מתפקדים כנוגדי חמצון, אנטי פטרייתיים ואנטי בקטריאליים. רכיבים אלה שימושיים עבור:
- מגן על העור מפני הזדקנות מוקדמת
- מונע הופעת אקנה
- מונע ומטפל בדלקות עור שונות.
5. חיזוק מערכת החיסון
ויטמין C יכול להגביר את הייצור של תאי דם לבנים שמתפקדים כדי להילחם במקור הזיהום. תרכובות נוגדי החמצון של פוליפנולים בגויאבה ורדים יכולות גם לסייע בחיזוק המערכת החיסונית. למרות שנטען כי השימוש בגויאבה ורדים במשך דורות ברפואה המסורתית יעיל, עדיין נדרשים מחקרים נוספים כדי להוכיח באופן סופי את היתרונות הבריאותיים הללו. [[מאמר קשור]]
תופעות לוואי של גויאבה ורדים
הגבעולים, העלים והשורשים של גויאבה הוורדים מכילים כמויות קטנות של חומצה הידרוציאנית שהיא רעילה ולכן כדאי להימנע ממנה. כמו כן, אסור לצרוך גויאבה ורדים בכמות מוגזמת מכיוון שיש לה פוטנציאל להוות סיכון להרעלה בגוף עקב הצטברות של תרכובות מתכות מינרליות. אם יש לך שאלות על פירות בריאים כגון גויאבה ורדים, אתה יכול לשאול את הרופא ישירות באפליקציית הבריאות המשפחתית של SehatQ בחינם. הורד את אפליקציית SehatQ עכשיו ב-App Store או ב-Google Play.
