אלו הם 7 היתרונות של קאיין פלפל לבריאות

חובבי פלפל קאיין אינם מרוצים אם הם צריכים לאכול ללא תחושת חריף. יתר על כן, מבחינה רפואית פלפל קאיין שימש כבר זמן רב כחלק מרפואה אלטרנטיבית או צמחי מרפא. היתרונות של פלפל קאיין משתנים, מהורדת לחץ הדם ועד דיכוי הרעב. עם זאת, אל תגזים עם פלפל קאיין כי זה יכול לגרום לקלקול קיבה. אנשים הנוטלים תרופות לבקרת לחץ דם צריכים גם להתייעץ לפני אכילת כמויות גדולות של פלפל קאיין.

התוכן התזונתי של פלפל קאיין

לא רק מועיל לבריאות, פלפל קאיין משמש גם כתבלין בישול. התוכן התזונתי בכף אחת (5 גרם) של פלפל קאיין הוא:

• קלוריות: 17
• שומן: 1 גרם
• פחמימות: 3 גרם
• סיבים: 1.4 גרם
• חלבון: 0.6 גרם
• ויטמין A: 44% RDA
• ויטמין E: 8% RDA
• ויטמין C: 7% RDA
• ויטמין B6: 6% RDA
• ויטמין K: 5% RDA
• מנגן: 5% RDA
• אשלגן: 3% RDA
• ריבופלבין: 3% RDA

[[מאמר קשור]]

היתרונות של פלפל קאיין לבריאות

פלפל קאיין מכיל קפסאיצין מה שהופך אותו יעיל לבריאות. החומר הזה הוא גם מה שהופך אותו לחריף. ככל שהתוכן גבוה יותר קפסאיצין, זה יהיה חריף יותר. להלן היתרונות של פלפל קאיין לבריאות:

1. טוב למערכת העיכול

פלפל קאיין יכול להקל על מערכת העיכול הרכיבים בפלפל קאיין יכולים לסייע בהגנה על העיכול מפני זיהום, למקסם את ייצור מיצי העיכול ולסייע בהפצת אנזימים לקיבה. זה נעשה על ידי גירוי העצבים בבטן כדי להגן עליהם מפני פציעה. אנשים רבים חושבים שמאכלים חריפים המכילים פלפל קאיין עלולים לגרום לכיבים בקיבה. עם זאת, ישנם מחקרים שאומרים אחרת. תוֹכֶן קפסאיצין בפלפל קאיין עוזר להפחית את הסיכון לכיבים פפטי. אבל אל תמהר להחליט על צריכת פלפל קאיין אם יש לך היסטוריה של כיבים/דלקת קיבה, הסיכון לבעיות עיכול עדיין צריך להדאיג.

2. טוב לחילוף החומרים בגוף

תוֹכֶן קפסאיצין בפלפל קאיין עוזר למקסם את שריפת הקלוריות. תהליך זה נקרא תרמוגנזה הנגרמת על ידי דיאטה מה שעוזר למקסם את חילוף החומרים של האדם. במחקר אחד, אנשים שאכלו ארוחת בוקר המכילה קפסאיצין לשרוף 51% יותר קלוריות מאלה שלא אוכלים אותן. אבל אם זה נעשה ברציפות בטווח הארוך, הגוף יסתגל להשפעותיו כך שקצב שריפת הקלוריות כבר לא זהה.

3. להפחית את התיאבון

מעניין, פלפל קאיין יכול לעזור להפחית את התיאבון תוך תחושת שובע זמן רב יותר. במחקר אחד, היתרונות של פלפל קאיין נחשבים קשורים קשר הדוק להשפעתו על הפחתת ייצור ההורמון גרלין. מחקרים מראים שאנשים שצורכים קפסאיצין הוכח שהוא אוכל פחות במהלך היום בהשוואה לאלה שלא. ליתר דיוק, אנשים הנוטלים תוספי מזון קפסאיצין לאכול 10% פחות, בעוד אלה ששותים קפסאיצין לאכול 16% פחות.

4. פוטנציאל להורדת לחץ דם

תוֹכֶן קפסאיצין לפלפל קאיין יש פוטנציאל להוריד את לחץ הדם. בבדיקות מעבדה על עכברים, צריכה ארוכת טווח של פלפל קאיין עזרה להוריד את לחץ הדם. גם במחקר אחר הוכח זאת קפסאיצין עוזר להרפות את כלי הדם של חזירים ומוריד את לחץ הדם שלהם. עם זאת, עדיין יש צורך במחקר נוסף על בני אדם.

5. פוטנציאל להקלה על הכאב

קפסאיצין בעל יכולת להקל על כאבים כאשר מורחים אותו ישירות על העור. זה קרה בגלל קפסאיצין מפחית את החומר P, מולקולת חלבון קטנה המסמנת כאב למוח. ככל שמיוצר פחות חומר P, אותות הכאב כבר לא יכולים להגיע למוח. בדרך כלל, קרמים המכילים קפסאיצין משמש לטיפול בכאבי מפרקים, כאבים לאחר ניתוח או בעיות עצביות. אבל אין למרוח קרם זה על פצעים פתוחים.

6. פוטנציאל לריפוי פסוריאזיס

קפסאיצין בפלפל קאיין יכול להסוות פסוריאזיס לא ניתן לטפל במחלות אוטואימוניות כגון פסוריאזיס. עם זאת, קרמים עם קפסאיצין אומרים שהוא מסוגל לטפל בכאב ולהסוות פצעים הנגרמים על ידי פסוריאזיס. במחקר אחד, חולי פסוריאזיס שקיבלו תרופה מקומית המכילה קפסאיצין מרגישים שהגירוד, האדמומיות והעור היבש מופחתים בהרבה. זה קשור גם לייצור של חומר P בגוף.

7. פוטנציאל להפחית את הסיכון לסרטן

תוֹכֶן קפסאיצין פלפל קאיין יכול להפחית את הסיכון לסרטן. חומר זה יכול לעזור להאט את צמיחתם של תאים סרטניים. למעשה, ניתן להילחם בתאי סרטן במקרה של סרטן הערמונית, הלבלב וסרטן העור. אבל הממצאים המבטיחים הללו עדיין זקוקים למחקר נוסף. עד כה, המחקר התבסס רק על בדיקות מעבדה וניסויים בבעלי חיים. אמנם ההשפעה על בני אדם עדיין לא נסקרת יותר. [[מאמר קשור]]

הערות מ-SehatQ

למרות שהיתרונות של פלפל קאיין רבים, אין לצרוך אותו בצורה מוגזמת בבת אחת. זה יכול לגרום לקלקול קיבה. בנוסף, אנשים הנוטלים תרופות להורדת לחץ דם ותרופות מדללות דם צריכים גם להתייעץ עם רופא לפני השימוש בקרמים המכילים קפסאיצין. לדיון נוסף על היתרונות קפסאיצין לבריאות עד איזה רמה של פלפל קאיין בטוח לצרוך, לשאול את הרופא ישירות באפליקציית הבריאות המשפחתית של SehatQ. הורד עכשיו ב App Store ו- Google Play.