בְּרִיאוּת

10 היתרונות של תה שחור לבריאות ותופעות לוואי

תה הוא המשקה השני הכי נצרך בעולם אחרי המים. לתה יש הרבה גרסאות, אבל אחד שצובר פופולריות הוא תה שחור. בנוסף לטעם טעים וארומה ריחנית, היתרונות של תה שחור לבריאות הם גם רבים מכיוון שהוא עשיר בנוגדי חמצון. לכן, לעולם לא יזיק להתחיל לשלב את התה הזה בתזונה שלך או בתזונה היומית שלך. למידע נוסף על סוג זה של תה, שקול את היתרונות הבריאותיים השונים של תה שחור. [[מאמר קשור]]

תהליך הכנת תה שחור

כל התה מגיע מצמח Camellia sinensis, אך דרכי קטיף ועיבוד שונות יכולות לייצר סוגים שונים של תה. קמליה סיננסיס מעורבבת לעתים קרובות עם צמחים אחרים כדי לקבל טעם שונה, כגון ארל גריי. בהכנת תה שחור, אתה צריך עלי תה נבולים ומחומצנים לחלוטין. חמצון מתרחש כאשר עלים נחשפים לאוויר במשך זמן רב. אנזימים גם יפרקו את הכימיקלים בעלים כדי לייצר צבע חום שחור ובעלי ארומה ייחודית. בעוד שהדרך הנכונה לחלוט תה שחור היא לערבב שקית תה שחורה עם 200 מ"ל של מים חמים טריים ולאחר מכן לתת לו לשבת במשך 2-3 דקות, כך שהתה יפיץ את הטעם והארומה המיוחדים שלו.

תוכן תה שחור

התוכן של תה שחור מורכב מ:
  • אלקלואידים
  • חומצת אמינו
  • פַּחמֵימָה
  • חֶלְבּוֹן
  • כלורופיל
  • פלוּאוֹר
  • אֲלוּמִינְיוּם
  • מִינֵרָלִי.
תה שחור מכיל גם פוליפנולים שהם נוגדי חמצון רבי עוצמה. לתה זה טעם חזק יותר, ומכיל יותר קפאין מתה אחרים. עם זאת, תה זה מכיל פחות קפאין מאשר קפה. קרא גם: 6 תה צמחים שעוזרים לישון טוב יותר

יתרונות בריאותיים של תה שחור

לתה שחור יתרונות בריאותיים שונים מכיוון שהוא מכיל נוגדי חמצון. כמה מהיתרונות של תה שחור שניתן להשיג, כולל:

1. שפר את בריאות הגוף

קבוצה אחת של נוגדי חמצון המצויים בתה שחור הם פוליפנולים. פוליפנולים מורכבים מקטצ'ינים, תיאפלבינים ותארוביגין שהם המקורות העיקריים של נוגדי חמצון בתה שחור. מרכיבים אלה יכולים לעזור לשמור על הבריאות הכללית. מחקר שנערך בעכברים בדק את תפקידם של ה-theaflavins בתה שחור, אשר הראה כי theaflavins מסוגלים להפחית את הכולסטרול והסוכר בדם.

2. שפר את המיקוד

תה שחור מכיל קפאין וחומצת אמינו (L-theanine) שיכולה להגביר את המיקוד והעירנות. L-theanine יכול לעזור להגביר את פעילות האלפא במוח וכתוצאה מכך להרפיה ומיקוד טובים יותר. תה שחור הוא בחירה טובה להגברת המיקוד והאנרגיה.

3. משפר את בריאות המעיים

תועלת תה שחור אחרים טובים גם למערכת העיכול. הפוליפנולים המצויים בתה שחור יכולים לעזור לשמור על מעיים בריאים, לעודד צמיחה של חיידקים טובים, ולבלום את הצמיחה של חיידקים רעים. בנוסף, תה שחור מכיל גם תכונות אנטי-מיקרוביאליות שיכולות להרוג חומרים מזיקים, ולהגביר את החסינות על ידי סיוע בתיקון רירית מערכת העיכול. עם זאת, עדיין נדרש מחקר נוסף כדי באמת להוכיח את הממצאים הללו.

4. להפחית את לחץ הדם

היעילות של תה שחור טובה גם לשמירה על יציבות לחץ הדם. מחקר כלל משתתפים לצרוך שלוש כוסות תה שחור כל יום במשך 6 חודשים. תוצאות המחקר הראו שהמשתתפים ששתו תה שחור חוו ירידה בלחץ הדם הסיסטולי והדיאסטולי. עם זאת, כדי לקצור את היתרונות הללו נדרשת התאמות של אורח חיים בריא.

5. מוריד את ה'כולסטרול הרע' LDL

מספר מחקרים מצאו שצריכת תה שחור יכולה לסייע בהפחתת כולסטרול LDL. מחקר אחד הראה ששתיית חמש כוסות תה שחור ליום סייעה להפחית את כולסטרול LDL ב-11 אחוזים. בנוסף, החוקרים הגיעו גם למסקנה שתה שחור עוזר לשפר את רמות הכולסטרול אצל אנשים שנמצאים בסיכון למחלות לב או השמנת יתר.

6. משפר את בריאות הלב

תה שחור מכיל קבוצה נוספת של נוגדי חמצון, כלומר פלבנואידים. תוכן זה שימושי לשיפור בריאות הלב. מחקר מצא שצריכת תה שחור במשך 12 שבועות יכולה להוריד טריגליצרידים, רמות סוכר בדם ולהפחית את יחסי LDL/HDL בפלזמה, ובכך למנוע מחלות לב. מחקר אחר הראה גם ששתיית שלוש כוסות תה שחור ליום הורידה את הסיכון לפתח מחלות לב.

7. הפחת את הסיכון לשבץ מוחי

מחקר מצא ששתיית תה שחור יכולה לעזור להפחית את הסיכון לשבץ מוחי. אנשים שצרכו ארבע או יותר כוסות תה שחור ביום היו בסיכון נמוך ב-32 אחוז לשבץ בהשוואה לאנשים שלא שתו תה שחור. לכן, אם למשפחתך יש היסטוריה של שבץ מוחי, עליך לצרוך תה שחור כדי להפחית את הסיכון.

8. עוזר להפחית את הסיכון לסרטן

הפוליפנולים המצויים בתה שחור יכולים לסייע במניעת הישרדותם של תאים סרטניים. מחקר מראה כי תה שחור ותה ירוק ממלאים תפקיד בוויסות הצמיחה של תאים סרטניים ובהפחתת התפתחות תאים חדשים. עם זאת, עדיין נדרש מחקר נוסף כדי לבחון עוד יותר את הקשר בין תה שחור לסרטן. רוב היתרונות של תה שחור עדיין דורשים מחקר נוסף כי אולי לא כולם יכולים להרגיש את זה. עם זאת, לעולם לא יזיק לך לנסות לצרוך את התה השחור והטעים הזה.

9. התגברות על סוכרת

יתרון נוסף של תה שחור הוא שהוא יכול לטפל בסוכרת. היתרונות של תה שחור לסוכרת נובעים מתכולת הפוליפנולים שלו, אשר מאמינים כי הוא מוריד את רמת הסוכר בדם בגוף. תכולת הפוליפנול בתה שחור יכולה לעכב את הביצועים של אנזימים הממלאים תפקיד בספיגת פחמימות, כדי להוריד את רמות הסוכר בדם. בנוסף, נוגדי החמצון שבו מסוגלים לספק השפעות טובות שונות לחולי סוכרת, כמו מניעת קרישי דם, הפחתת הסיכון למחלות לב, מניעת סרטן והגברת הרגישות לאינסולין.

10. לשמור על בריאות המוח

מספר מחקרים הראו שצריכת תה שחור יכולה לשפר את זרימת הדם למוח ולהפחית את הסיכון להפרעות קוגניטיביות. בנוסף, תכולת הקפאין בו יכולה להיות גם אלטרנטיבה להגברת הערנות והמיקוד. קראו גם: תה בטוח וטוב לשתות חולי סוכרת

הסיכון לתופעות לוואי של תה שחור בצריכה מוגזמת

תה שחור יכול להיות חלופה בריאה למשקאות אחרים המכילים קפאין. לתה שחור יש גם ספירת קלוריות נמוכה כך שאתה לא צריך לדאוג לצרוך אותו כשאתה בדיאטה. אם יש לך אבקת תה שחור או שקיות תה שחור, אז כל מה שאתה צריך לעשות הוא לחלוט אותה באמצעות מים חמים. לאחר מכן, אתה יכול לסנן את אבקת התה כדי להפוך את המשקה לנקי יותר. עם זאת, ישנם סיכונים שיכולים להיווצר כאשר אתה צורך תה שחור, כלומר:
  • תוכן רעיל. העופרת והאלומיניום בתה עלולים להיות רעילים אם צורכים אותם בכמויות גדולות. בתה שחור יש גם רמות גבוהות מאוד של מנגן, שעלול להיות רעיל. ככל שהתה יבושל זמן רב יותר, כך היסודות הרעילים יהיו גבוהים יותר. לכן, מומלץ לחלוט תה שחור רק למשך 3 דקות.

  • אפקט קפאין. אנשים הרגישים לקפאין עלולים לחוות נדודי שינה, חרדה, עצבנות או קלקול קיבה בעת צריכת תה שחור. בנוסף, צריכה מופרזת של קפאין עלולה לגרום גם לדופק לא סדיר, גירוי של המעי הגס, העלאת לחץ דם ועוד.

  • אנשים עם היסטוריה של מחסור בברזל צריכים להיות זהירים כאשר צורכים תה שחור מכיוון שהוא יכול להפחית את יכולת הגוף לספוג ברזל.
אתה תמיד צריך להתייעץ עם רופא לפני צריכת תה שחור כי ייתכן שיש לך תנאים מסוימים שאסור לצרוך תה שחור.

הודעה מאת SehatQ

אם לאחר צריכת תה שחור מופיעים תסמינים מסוימים, כגון פריחה, גירוד, שיעול, סחרחורת, בחילות או הקאות, הפסק מיד לצרוך אותו. אם אתה רוצה להתייעץ ישירות עם רופא, אתה יכולצ'אט רופא באפליקציית בריאות המשפחה של SehatQ.

הורד את האפליקציה עכשיו ב-Google Play וב-Apple Store.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found