בְּרִיאוּת

ניאצין הוא ויטמין B3 עשיר ביתרונות בריאותיים

כל סוגי הויטמינים ממלאים תפקיד מכריע בביצועי הגוף. אחד מהם, כלומר ויטמין B3. ויטמין זה ידוע גם בשם ניאצין, אשר לעתים קרובות אתה עשוי למצוא במוצרי דגנים. הכירו בחשיבות הניאצין לגוף.

ניאצין הוא ויטמין B3, מה חשיבותו לגוף?

ויטמין B3 aka ניאצין הוא חבר במשפחת ויטמין B קומפלקס. את הויטמין הזה אנחנו מקבלים בעיקר דרך צריכת מזון והוא מיוצר גם באמצעות חומצת האמינו טריפטופן. ניאצין מגיע גם בצורת תוסף. ניאצין או ויטמין B3 מגיעים בצורת תוסף ישנן שתי צורות של ניאצין או ויטמין B3 שיש להם תפקידים ייחודיים משלהם. שני סוגי הניאצין הם:
  • חומצה ניקוטינית, סוג של ויטמין B3 שהרופא שלך עשוי לתת לך כדי להוריד את רמות הכולסטרול.
  • ניאצינמיד, בעל פוטנציאל לטפל בבעיות עור כגון פסוריאזיס. Niacinamide גם מעורבב לעתים קרובות לתוך מוצרי טיפוח העור שונים.

תפקידו של ניאצין או ויטמין B3 ותסמינים אם לגוף יש מחסור

כמו חברים אחרים של ויטמיני B, ניאצין ממלא תפקיד בהמרת רכיבי מזון לאנרגיה. מטבוליזם אנרגיה זה כולל שני קו-אנזימים, כלומר NAD ו-NADP. ניאצין או ויטמין B3 הוא מרכיב משני הקו-אנזימים הללו. בנוסף, ניאצין ממלא גם תפקיד באיתות, ייצור ותחזוקה של DNA, ויכול לשמש כמולקולה נוגדת חמצון. בדומה למחסור בויטמינים אחרים, גופנו יראה תסמינים מסוימים אם הם חסרים בויטמין B3. כמה מהסימפטומים של מחסור בניאצין, כלומר:
  • אובדן זיכרון ובלבול
  • עייפות
  • דִכָּאוֹן
  • כְּאֵב רֹאשׁ
  • שִׁלשׁוּל
  • בעיות עור
לחלק מהאנשים עם מצבים בריאותיים מסוימים או הרגלי חיים מסוימים, כגון אלכוהוליזם, תת תזונה או גידולים קרצינואידים, יש סיכון גבוה יותר לפתח מחסור בוויטמין B3.

היתרונות של ויטמין B3 או ניאצין

בנוסף לביצוע פונקציות חיוניות במטבוליזם האנרגיה, ניאצין או ויטמין B3 אמורים גם הם בעלי יתרונות בריאותיים מסוימים. יתרונות אלו, למשל:

1. לשלוט בכולסטרול

מאז שנות ה-50, ניאצין שימש לשליטה בכולסטרול. למעשה, ויטמיני B אלה יכולים להוריד את הכולסטרול הרע ב-5-20%. עם זאת, בשל התחשבות בתופעות הלוואי, ניאצין אינו הטיפול העיקרי בהורדת כולסטרול. ניאצין ניתן בדרך כלל אם החולה אינו יכול ליטול תרופות סטטינים כולסטרול. בנוסף להורדת הכולסטרול הרע או LDL, ניאצין גם עוזר להעלות את רמות הכולסטרול הטוב, המכונה גם HDL.

2. הורדת רמות הטריגליצרידים

לא רק כולסטרול, ניאצין מדווח גם שימושי להורדת טריגליצרידים, אפילו עד 20-50%. ניאצין מוריד טריגליצרידים על ידי הפסקת פעילותם של אנזימים המעורבים בסינתזה של טריגליצרידים.

3. שפר את ביצועי המוח

לעתים קרובות אתה עשוי לראות פרסומות של תוספי ילדים המעדיפים ניאצין בחינוך המוח של הקטן. המוח אכן זקוק לניאצין על מנת לקבל אנרגיה ולתפקד כראוי. למעשה, מחקרים מראים שניאצין עשוי גם לעזור לשמור על בריאות המוח במחלת אלצהיימר.

4. לשמור על תפקוד העור

ניאצין או ויטמין B3 מסייעים בהגנה על תאי העור מפני נזקי השמש. מחקרים מצאו כי ניתן להשיג את היתרונות הפוטנציאליים הללו בנטילה דרך הפה או בשימוש בצורת קרם. מחקר משנת 2015 מצא גם כי נטילת 500 מ"ג פעמיים ביום של ניקוטינמיד, סוג של ניאצין, יכולה להוריד את הסיכון לסרטן עור שאינו מלנומה בקבוצות בסיכון.

5. עוזר להפחית תסמינים של דלקת מפרקים ניוונית

למרות שעדיין יש צורך במחקר נוסף, דווח כי ניאצין או ויטמין B3 מפחיתים חלק מהסימפטומים של דלקת מפרקים ניוונית. מתן ויטמין זה יכול גם להגביר את תנועת המפרקים ולהפחית את הצורך של המטופל בתרופות נוגדות דלקת לא סטרואידיות (NSAIDs).

ניתן להשיג ניאצין או ויטמין B3 ממזונות אלו

ניתן לצרוך ניאצין מסוגים שונים של מזון, החל מעוף, בשר, דגים ואגוזים. כמה מקורות לויטמין B3 או ניאצין, כלומר:
  • חזה עוף
  • דגי טונה
  • בשר בקר
  • סלמון מעושן
  • בוטנים
  • בשר חזיר
  • אבוקדו
  • עובש
  • תפוח אדמה
בוטנים הם מקור לניאצין

ניאצין או ויטמין B3, האם יש סיכונים?

צריכת ניאצין או ויטמין B3 מהמזונות הבריאים לעיל נוטה להיות בטוחה. עם זאת, כאשר לוקחים את זה מתוספי מזון, ישנם כמה סיכונים של תופעות לוואי שצריך לדעת, למשל:
  • סומק ניאצין, שהוא אדמומיות של הפנים, הצוואר והחזה עקב התרחבות של כלי דם. כאב, תחושת צריבה ותחושת עקצוץתחושת עקצוץ) על העור ניתן גם לחוות.
  • גירוי בקיבה ובחילות
  • בעיות לב
  • שיבוש בקרת הסוכר בדם
  • הפרעה ויזואלית
  • גאוט עקב עלייה ברמות חומצת שתן
מכיוון שתוספי ניאצין עלולים לגרום לתופעות הלוואי הנ"ל, עליך כמובן להתייעץ עם הרופא שלך לפני נטילתם. במקרים מסוימים, לאדם שחסר לו ויטמין B3 (פלגרה) ייקבעו תוספי ניאצין ותרופות. המינון הניתן מותאם כמובן לתנאיו של כל אדם. בדיוק כמו כללי המינון לצריכת תוספי מזון, שיעור ההתאמה התזונתית (RDA) עבור ויטמין B3 או ניאצין משתנה בהתאם למין, מצב בריאותי, וגם גילו של אדם.
  • גברים מעל גיל 19 עד 16 מ"ג ליום
  • נשים מעל גיל 19 עד 14 מ"ג ליום
  • נשים בהריון עד 18 מ"ג ליום
  • אמהות מניקות עד 17 מ"ג ליום
[[מאמר קשור]]

הערות מ-SehatQ

ניאצין הוא אחד מויטמיני B הממלא תפקיד חשוב בביצועי הגוף. מזונות המכילים ויטמין B3 הם די הרבה, כך שאתה יכול לענות על הצרכים שלהם ממזונות בריאים. אם אתה רוצה לקחת תוספי ניאצין או ויטמין B3, הקפד להתייעץ תחילה עם הרופא שלך.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found