דלעת מים היא סוג אחד של דלעת שנמצאת בשימוש נרחב כמרכיב קולינרי באזורים טרופיים וממוזגים. ישנן טענות רבות על הטבות דלעת מים שמסתובבות בקהילה. הודות ליתרונות השונים הללו, דלעת זו אף נקראה בשם
פרי נס המכונה פרי קסם בפיליפינים. דלעת המים היא למעשה לא פרי, אלא סוג של ירק ממשפחת ה-Cucurbita. עם זאת, דלעת זו ידועה בכל מקום כדלעת מים, פרי קוקיה, לבקבוק דלעת. לדלעת המים יש צבע ירוק עז כמו אגוז קוקוס צעיר. חלק מהדלעות הללו ארוכות, אך חלקן דמויי אגסים או כד.
תכולת תזונה של דלעת מים
פירות ציפורניים או דלעת מים מכילים חומרים מזינים רבים הדרושים לגוף. להלן התוכן התזונתי השונות ב-100 גרם של דלעת מים.
- אנרגיה: 14 קק"ל
- פחמימות: 3.39 גרם
- חלבון: 0.62 גרם
- שומן: 0.02 גרם
- כולסטרול: 0 מ"ג
- סיבים תזונתיים: 0.5 גרם
- חומצה פולית: 6 גרם
- ניאצין: 0.320 מ"ג
- ויטמין B5: 0.152 מ"ג
- ויטמין B6: 0.040 מ"ג
- ויטמין B2: 0.022 מ"ג
- ויטמין B1: 0.029 מ"ג
- ויטמין A: 16 IU
- ויטמין C: 10.1 מ"ג
- נתרן: 2 מ"ג
- אשלגן: 150 מ"ג
- סידן: 26 מ"ג
- נחושת: 0.034 מ"ג
- ברזל: 0.20 מ"ג
- מגנזיום: 11 מ"ג
- מנגן: 0.089 מ"ג
- זרחן: 13 מ"ג
- סלניום: 0.2 מ"ג
- אבץ: 0.70 מ"ג.
לפרי קוקיה יש קלוריות נמוכות ואינו מכיל כולסטרול. גם הדלעת קלה לעיכול ומהווה מקור לחומרי תזונה שונים הדרושים לגוף. יש גם חומצה פולית, ויטמין C ועוד נוגדי חמצון טבעיים שונים המעשירים את היתרונות של דלעת מים. [[מאמר קשור]]
יתרונות פוטנציאליים של דלעת מים
להלן מספר יתרונות פוטנציאליים של דלעת מים לבריאות גופנו.
1. לרדת במשקל ועיכול בריא
דלעת מים יכולה להיות המזון הנכון אם אתה רוצה לרדת במשקל. פרי זה דל בקלוריות וכולסטרול, אך עשיר בסיבים ובמים כך שהוא קל לעיכול, שומר על שובע זמן רב יותר ויכול לשפר את העיכול. בנוסף, היתרונות של דלעת המים החשובים לא פחות מסייעים להתגבר על הפרעות עיכול שונות, כמו ריפלוקס חומצי, קוליטיס, שלשולים ועצירות.
2. מקרר את הגוף
תכולת המים בפרי הקוקיה יכולה להשפיע לקירור על הגוף ולשמור על לחות הגוף. לכן, מומלץ לשתות מיץ דלעת מים בקיץ או לאחר הזעה רבה כדי לסייע בהחלפת נוזלים שאבדו. ישנה גם הנחה שהיתרונות של דלעת מים יכולים לסייע במניעת מחלות הקשורות לחום הגוף, כמו דימום מהאף, אקנה או שחין.
3. טיפול בדלקות בדרכי השתן
ברפואה ההודית המסורתית, מיץ דלעת מעורבב עם מעט מיץ ליים נחשב לאחת התרופות הטבעיות לדלקות בדרכי השתן, אשר מאמינים כי הם תורשתיים. עם זאת, אין ראיות מדעיות שיכולות לתמוך בטענות על היתרונות של דלעת מים זו.
4. לשמור על בריאות הלב
צריכת מיץ דלעת באופן קבוע מדי בוקר על בטן ריקה, מאמינה כמסייעת בהורדת רמות הכולסטרול בדם ושמירה על בריאות הלב. הטענות על היתרונות של דלעת מים זו לא הוכחו מדעית והן מבוססות רק על תכולת האשלגן הגבוהה שבה.
5. מפיג מתחים
דלעת מים מכילה כולין, שהוא סוג של
נוירוטרנסמיטר מה שעוזר לשפר את תפקוד המוח ומונע מתח, דיכאון והפרעות נפשיות שונות אחרות.
6. פוטנציאל לשלוט בסוכרת
מחקר על בעלי חיים שנערך בפיליפינים מצא את היתרונות של דלעת מים לסוכרת, המסייע בדיוק בהורדת רמות הסוכר בדם. בעוד שממצאים אלה מדגימים את הפוטנציאל של דלעת מים לשלוט בסוכרת, נדרשים מחקרים אנושיים נוספים כדי לבסס את טענותיה.
7. פוטנציאל לטפל בסרטן
דיווח מ-Filipine Business Mirror, מחקר שנערך על ידי מספר סטודנטים מנוטרדאם מאוניברסיטת דאדיאנגס הראה שיש יתרונות של תמצית דלעת מים במניעת התפתחות של כלי דם חדשים. ממצא זה נחשב כבעל פוטנציאל לעכב את הצמיחה של תאים סרטניים. פרי קוקיה או דלעת מים מכילים הרבה נוגדי חמצון חזקים, כמו פלבנואידים. חומר זה הוא אנטי-אנגיוגנזה, אשר יכול להגביל את צריכת חומרים מזינים עבור תאים סרטניים כדי למנוע מהם לצמוח. אלו מספר יתרונות פוטנציאליים של דלעת מים לבריאות. למרות שרובם לא הוכחו מדעית, אף פעם לא מזיק לנסות לאכול דלעת מסוג זה. עם זאת, אל תצרכו אותו בכמויות מופרזות, כן! אם יש לך שאלות לגבי בעיות בריאות, אתה יכול לשאול את הרופא שלך ישירות באפליקציית הבריאות המשפחתית של SehatQ בחינם. הורד את אפליקציית SehatQ עכשיו ב-App Store או ב-Google Play.
