חסה אדומה או
לקטוקהסאטיבה עדיין אח אחד עם חסה ירוקה. לגבי תזונה ועדינות, כמובן שחסה אדומה אינה נחותה מאחיה. תכולת הקלוריות והשומן בחסה אדומה נמוכה מאוד, אך הירק הזה מכיל מגוון ויטמינים ומינרלים שגופנו זקוק להם.
8 יתרונות של חסה אדומה לבריאות
החל מירידה במשקל, שמירה על בריאות הלב ועד ייצוב לחץ הדם. חסה אדומה היא אחד הירקות הבריאים ביותר. הנה כמה מהיתרונות של חסה אדומה שתוכלו ליהנות מהם.
1. תזונה גבוהה
חסה אדומה היא ירק עתיר רכיבים תזונתיים. שלוש כוסות (85 גרם) של חסה אדומה מכילות את החומרים המזינים הבאים:
- קלוריות: 11
- חלבון: 1 גרם
- שומן: 0.2 גרם
- סיבים: 1 גרם
- ויטמין K: 149 אחוז מהצריכה היומית המומלצת (RAH)
- ויטמין A: 127 אחוז מ-RAH
- מגנזיום: 3 אחוזים מ-RAH
- מנגן: 9 אחוז מ-RAH
- חומצה פולית: 8 אחוז מ-RAH
- ברזל: 6 אחוזים מ-RAH
- ויטמין C: 5 אחוז מ-RAH
- אשלגן: 5 אחוז מ-RAH
- ויטמין B6: 4 אחוזים של RAH
- תיאמין (ויטמין B1): 4 אחוזים של RAH
- ריבופלבין (ויטמין B2): 4 אחוזים של RAH.
התוכן התזונתי של חסה אדומה דומה מאוד לזה של ירקות עלים ירוקים. עם זאת, תכולת ויטמין K בירק זה היא מהגבוהות ביותר.
2. לחות את הגוף
כדי למנוע התייבשות, מומלץ לשתות מים באופן קבוע. אבל ככל הנראה, מומלץ גם לאכול מזונות עשירים במים. חסה אדומה היא אחד הירקות שיש בהם הרבה מים. לפי מחקרים, כ-96 אחוז מתכולת החסה האדומה נשלטת על ידי מים. לכן, מאמינים שחסה אדומה גורמת לך להרגיש שובע זמן רב יותר.
3. מכיל נוגדי חמצון
נוגדי חמצון הם תרכובות שיכולות להילחם ברדיקלים חופשיים בגוף. בחסה אדומה יש מגוון רחב של חומרים מזינים אלה. בטא קרוטן, שעלול להפוך לוויטמין A כאשר הוא חודר לגוף, הוא אחד מנוגדי החמצון הכלולים בחסה אדומה. בנוסף, חסה אדומה מכילה גם אנתוציאנינים שיכולים להתגבר על דלקות וטובים לבריאות הלב. בנוסף, ירקות המתאימים לסלט מכילים גם ויטמין C, נוגד חמצון רב עוצמה שיכול למנוע מחלות שונות, כמו מחלות לב וסרטן.
4. לשמור על בריאות הלב
תכולת האשלגן בחסה אדומה טובה מאוד ללב, מאמינים שכל מיני פירות וירקות טובים ללב. עם זאת, בחסה אדומה יש כמה רכיבים תזונתיים שהלב צריך כדי לתפקד כראוי. למשל מגנזיום ואשלגן. שניהם נחוצים כדי לשמור על דופק יציב ולהרפיית תאי שריר הלב. מחסור במגנזיום ואשלגן עלול להגביר את הסיכון ליתר לחץ דם, אי ספיקת לב ומחלות לב כלילית.
5. מקור גבוה לויטמין A
על ידי צריכת שלוש כוסות חסה אדומה בלבד, צורכי הוויטמין A היומי שלך נענו ב-127 אחוז. ויטמין זה טוב מאוד למערכת החיסון, לצמיחת תאי הגוף ולבריאות העיניים. ויטמין A גם ממלא תפקיד חשוב בשמירה על הצמיחה והתפקוד של איברים חיוניים, כגון הלב, הכליות והריאות.
6. מכיל ויטמין K לבריאות העצמות והדם
הגוף זקוק לוויטמין K כדי ליצור חלבונים שאחראים על תהליך קרישת הדם. בנוסף, ויטמין K יכול לעזור לסידן להיכנס לעצמות כדי לשמור על בריאות העצם. ויטמין זה גם ממלא תפקיד בסיוע לגוף ליצור חלבונים המונעים התקשות של העורקים.
7. הורדת לחץ דם
כאשר לחץ הדם הופך גבוה, הלב יפעל במיוחד כך שהסיכון לשבץ ולמחלות לב אחרות יסתתר. מחקר מוכיח, אכילת מזונות המכילים אשלגן יכולה להוריד לחץ דם גבוה. בנוסף לחסה אדומה, נסה לצרוך מזונות אחרים עתירי אשלגן כגון אבוקדו. כך ניתן לשמור על לחץ הדם.
8. עזרו לרדת במשקל
מאמינים שחסה אדומה עוזרת לרדת במשקל גורמים רבים הופכים את החסה האדומה למזון שיכול לעזור לתהליך הירידה במשקל. אחד מהם הוא שהירקות הללו מכילים קלוריות נמוכות אך עשירות בסיבים. בנוסף, חסה אדומה מכילה גם הרבה מים. גורמים אלה הם אז מאמינים לעזור לך לרדת במשקל. [[מאמר קשור]]
הערות מ-SehatQ:
אכילת מגוון מזונות בריאים כמו חסה אדומה טובה מאוד לבריאות. שנו את התזונה בפירות וירקות כדי לשמור על כושר גופני ולמנוע מחלות שונות. כדי להתייעץ יותר על דפוסי אכילה בריאים, מומלץ לשאול רופא באפליקציית הבריאות המשפחתית של SehatQ בחינם. הורד אותו ב-App Store או ב-Google Play עכשיו!
תכולת האשלגן בחסה אדומה טובה מאוד ללב, מאמינים שכל מיני פירות וירקות טובים ללב. עם זאת, בחסה אדומה יש כמה רכיבים תזונתיים שהלב צריך כדי לתפקד כראוי. למשל מגנזיום ואשלגן. שניהם נחוצים כדי לשמור על דופק יציב ולהרפיית תאי שריר הלב. מחסור במגנזיום ואשלגן עלול להגביר את הסיכון ליתר לחץ דם, אי ספיקת לב ומחלות לב כלילית. 
מאמינים שחסה אדומה עוזרת לרדת במשקל גורמים רבים הופכים את החסה האדומה למזון שיכול לעזור לתהליך הירידה במשקל. אחד מהם הוא שהירקות הללו מכילים קלוריות נמוכות אך עשירות בסיבים. בנוסף, חסה אדומה מכילה גם הרבה מים. גורמים אלה הם אז מאמינים לעזור לך לרדת במשקל. [[מאמר קשור]] 
