בְּרִיאוּת

היתרונות של צ'יפס בננה וכיצד להפוך אותו לחטיף בריא

צ'יפס בננה הוא חטיף מושלם ליהנות ממנו עם תה או קפה אחר הצהריים. ממש כמו הפרי המקורי, מסתבר שיש מספר יתרונות שתוכלו לקבל מאכילת צ'יפס בננה. לא ניתן להפריד בין היתרונות הללו לבין התוכן התזונתי שבו.

תוכן תזונתי בבננה צ'יפס

למרות שהוא עבר מספר תהליכי עיבוד, צ'יפס בננה עדיין מכיל תוכן תזונתי מסוים. עם זאת, תכולת רכיבים תזונתיים זו בהחלט קטנה בהרבה בהשוואה לבננות לא מעובדות. להלן התוכן התזונתי שאתה יכול לקבל מצריכת כוס אחת (72 גרם) של צ'יפס בננה על פי מינהל המזון והתרופות של ארצות הברית (FDA):
  • קלוריות: 374 קלוריות
  • חלבון: 16 גרם
  • פחמימות: 42 גרם
  • סיבים: 5.5 גרם
  • סוכר: 25 גרם
  • סך השומן: 25 גרם
  • שומן רווי: 21 גרם
  • אשלגן: 8% מהכמות היומית הדרושה לגוף
  • ויטמין B6: 11% מהכמות היומית הדרושה לגוף
למרות שהוא מכיל מגוון של חומרים מזינים, לצריכת צ'יפס בננה עודף יש פוטנציאל להשפיע לרעה על בריאותכם. אי אפשר להפריד את ההשפעה הרעה הזו מהתכולה הגבוהה של קלוריות, סוכר ושומן בצ'יפס בננה.

היתרונות של אכילת צ'יפס בננה

התוכן התזונתי בבננה צ'יפס אינו גדול כמו פירות לא מעובדים. עם זאת, יש עדיין מספר יתרונות שאתה יכול לקבל מאכילת חטיף אחד זה. אם אתם מכינים צ'יפס בננה בעצמכם, ניתן להתאים את כמות הסוכר המוסף בהתאם להעדפות הטעם האישיות ולמצבים הבריאותיים. צ'יפס בננה יכול להיות חלופה בריאה יותר לתפוצ'יפס. על פי נתוני ה-FDA, לצ'יפס בננה יש יותר תכולת סיבים. כידוע תכולת הסיבים בתפוצ'יפס היא יותר מ-1 גרם, בעוד שתפוחי אדמה מכילים רק 0.6 גרם סיבים. למרות שהכמות קטנה יחסית, תכולת הסיבים של צ'יפס בננה יכולה לעזור לך להרגיש שובע זמן רב יותר לאחר האכילה. זה בהחלט מתאים לאלו מכם שרוצים לרדת במשקל. מחקר מראה שהגברת צריכת הסיבים הופכת את הירידה במשקל בדיאטה מוגבלת בקלוריות למצליחה יותר. בנוסף, תכולת הנתרן בצ'יפס בננה בדרך כלל נמוכה יותר מצ'יפס אחרים. בשילוב עם תכולת האשלגן שבהם, שבבי בננה יכול לעזור בהורדת לחץ דם גבוה. עם זאת, היתרונות הפוטנציאליים תלויים באופן שבו מתבצע התהליך לעיבוד בננות לצ'יפס. אם יעובדו על ידי טיגון, הוספת הרבה סוכר או ממתיקים מלאכותיים אחרים, סביר להניח שצ'יפס הבננה שתאכלו לא יספקו יתרונות לבריאותכם.

תופעות לוואי של אכילת צ'יפס בננה

בהשוואה ליתרונות, צריכת צ'יפס בננה בכמות גדולה עלולה להשפיע לרעה על בריאותכם. שבבי בננה ארוזים שנמכרים בשוק מעובדים בדרך כלל בטיגון. שיטת עיבוד זו הופכת לחטיף אחד הזה תכולת שומן רווי גבוהה. לתכולה הגבוהה של שומן רווי בצ'יפס בננה יש פוטנציאל להגביר את הסיכון למחלות לב. בנוסף, יצרני צ'יפס בננה ארוזים בדרך כלל מוסיפים למוצריהם ממתיקים כמו סוכר, סירופ או דבש. זה הופך צ'יפס בננה לחטיף עתיר סוכר. צריכת יותר מדי סוכר יכולה לגרום למגוון בעיות בריאותיות חמורות. לאלו מכם שיש להם אלרגיות מסוימות, אכילת צ'יפס בננה יכולה לעורר תסמינים כמו גירוד סביב הפה, הפנים, השפתיים, הלשון והגרון. אם אתה חווה תגובה אלרגית לאחר צריכת צ'יפס בננה, התייעץ מיד עם הרופא שלך במצבך לקבלת טיפול.

דרך קלה להכין צ'יפס בננה בריא

כדי למנוע את הסיכונים הבריאותיים הגלומים, כדאי להכין צ'יפס בננה משלך בבית. כך תוכלו לשלוט במרכיבים המשמשים להכנת צ'יפס בננה. על מנת לשמור על תכולת השומן בבננה צ'יפס נמוך, עבדו אותם על ידי אפייה או ייבוש. כדי לייבש בננות, אתה יכול להשתמש טיגון אוויר . בינתיים, התנור הוא הבחירה הנכונה אם אתה רוצה להכין צ'יפס בננה באפייה. הנה דרך קלה להכין צ'יפס בננה בריא באמצעות התנור:
  1. בחר בננות שאינן בשלות מדי. אם היא בשלה מדי, המרקם הרך של הבננה יגרום לה בצורה לא סדירה באפייה.
  2. פורסים דק את הבננה לצורה אליפסה.
  3. מניחים את הבננות הפרוסות על תבנית האפייה. אל תשכחו לרפד את תבנית האפייה בנייר אפייה מראש.
  4. כדי להיות בריא יותר, אין צורך להוסיף סוכר. החליפו במיץ לימון, אבקת קינמון או התבלינים האהובים עליכם כדי להפוך אותו לטעים עוד יותר.
  5. אופים בחום של 200 מעלות כשעה
  6. מוציאים את המחבת, הופכים את פרוסות הבננה. מחזירים לתנור ואופים עוד 30 דקות
[[מאמר קשור]]

הערות מ-SehatQ

צ'יפס בננה הוא חטיף שיש לו יתרונות, כל עוד הוא מעובד כמו שצריך. אם הוא עובר תהליכים רבים כמו טיגון, תוספת סוכר או ממתיקים אחרים, צ'יפס בננה נוטים יותר לגרום לבעיות בריאות חמורות. לאלו מכם שיש להם אלרגיה לבננות מומלץ להימנע מהחטיף האחד הזה. אם אתם חווים תגובה אלרגית לאחר צריכת צ'יפס בננה, יש לפנות מיד לרופא לקבלת טיפול. לדיון נוסף על צ'יפס בננה, היתרונות שלהם והשפעות רעות על הבריאות שלך, לשאול את הרופא ישירות באפליקציית הבריאות של SehatQ. הורד עכשיו ב App Store ו- Google Play .
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found