משקאות מוגזים או מי סודה, אלו הסכנות והיתרונות

משקאות המכילים גז פחמן דו חמצני מכונים משקאות מוגזים. תכולת הפחמן הדו חמצני בו, גורם למשקה הזה להיות מאפיין בצורת בועות מים המחוברות לדפנות המיכל. בשוק אנו מכירים דוגמאות שונות של משקאות מוגזים במוצרי מים מינרליים ומשקאות קלים. אך למרבה הצער, בשל הפופולריות של המשקאות הקלים, לא רבים מודעים להבדלים הבסיסיים בין משקאות קלים למשקאות מוגזים. [[מאמר קשור]]

מהו משקה מוגז?

משקאות מוגזים הם מים מוגזים המוזרקים בגז פחמן דו חמצני. תכולת הפחמן הדו חמצני היא שגורמת לבועות האופייניות במים מוגזים. אז מה ההבדל בין משקאות מוגזים למשקאות קלים ההבדל הבסיסי בין משקאות מוגזים למשקאות קלים טמון בתכולתם. בנוסף לפחמן דו חמצני, מתברר שהמשקה המוגז הזה מכיל מעט תכולת מלח מה שהופך את הטעם הזה לקצת בולט. בנוסף, משקאות מוגזים מכילים גם pH של 3-4 שהוא מעט חומצי, אם כי לא עד כדי הפרעה באיזון ה-pH בגוף. בינתיים, משקאות קלים מכילים פחמן דו חמצני עם תערובת של סוכר, חומצת לימון, ממתיקים מלאכותיים כגון סירופ תירס פרוקטוז ומרכיבים נוספים.

היתרונות של משקאות קלים

למרות שנחשב לעתים קרובות למשקה לא בריא, למעשה למשקאות תוססים או מוגזים יש מספר יתרונות בריאותיים, כגון:

1. התגברות על הפרעות עיכול

חומצות השומן במשקאות מוגזים יכולות לעורר קולטנים עצביים בפה. בנוסף, מספר מחקרים מזכירים גם משקאות מוגזים יכולים לסייע בשיפור העיכול. למשקאות מוגזים יש גם pH מעט חומצי, אם כי לא עד כדי הפרעה באיזון ה-pH בגוף. עם זאת, רמת חומציות זו יכולה לתפקד גם להגברת פעילות הקיבה. כאשר פעילות הקיבה עולה, ללא צורך להפריע לתפקוד איברי הקיבה, משקאות מוגזים מסייעים בהקלה על צרבת עקב חומצת הקיבה.

2. למנוע התכווצויות שרירים

מים מוגזים טריים מכילים נתרן שהוא די גבוה. נתרן הוא אחד המינרלים החשובים שיכולים לסייע במניעת התכווצויות שרירים, למנוע הזדקנות מוקדמת, להוריד לחץ דם ולשמור על מאזן האלקטרוליטים בגוף.

3. הורס שומן בכבד

משקאות מוגזים מכילים גם קפאין. כמו משקאות אחרים המכילים קפאין, מים מוגזים יכולים לעורר את מערכת העצבים המרכזית המסייעת בפירוק השומן בכבד. יתרונות, מצב רוח או מצב רוח יעלו ויפחיתו את כאבי הראש. קראו גם: צריכה מוגזמת של סודה מגדילה את הסיכון לאוסטאופורוזיס?

השפעות של משקאות מוגזים ותוססים על הבריאות

מאמינים כי משקאות מוגזים מקלים על הכאב

צרבת כתוצאה מחומצת קיבה. מומלץ להימנע משתיית סודה או משקאות מוגזים מכיוון שהיא עלולה להשפיע לרעה, כולל על בריאות השיניים, העצמות, המשקל, העיכול, הסוכר בדם והמוח. להלן הסכנות של משקאות מוגזים או מים מוגזים שכדאי להיזהר מהם:

1. גורם לעששת

מחקר אומר שתכולת חומצת לימון, פחמן דו חמצני וסוכר במשקאות קלים עלולה לגרום לעששת. אומרים שהחומצות והסוכרים במשקאות קלים פוגעים באמייל השן. בינתיים, משקאות מוגזים ללא סוכר לא הוכחו כפוגעים בשיניים.

2. מוריד את צפיפות העצם

משקאות מוגזים אינם משפיעים על בריאות העצם. בינתיים, משקאות תוססים המכילים חומצת לימון וקולה, המכילים הרבה זרחן ורמות נמוכות יותר של סידן, מסכנים אותם לצפיפות מינרלים נמוכה יותר בעצמות.

3. מעורר עלייה במשקל

מחקר אומר שמשקאות מוגזים יכולים לגרום לך להרגיש שובע זמן רב יותר מאשר משקאות רגילים. עם זאת, משקאות תוססים עם תכולת סוכר עלולים לגרום לרעב עקב הורמון רעב מוגבר הנקרא גרלין. בנוסף לתכולת הסוכר שעלולה להעלות את רמות השומנים הרעים, רעב ממושך עלול להגביר את הסיכון להשמנה, עקב אי-יכולת להימנע מאכילת מזון.

4. להעלות את רמת הסוכר בדם

תכולת הסוכר והממתיקים המלאכותיים במשקאות הקלים גורמת גם לעלייה ברמת הסוכר בדם העלולה לעורר סוכרת ולחץ דם גבוה, וכן למחלות שונות, כמו שבץ ומחלות לב. לא רק זה, גם תכולת החומצה החנקתית והממתיקים המלאכותיים במשקאות קלים עלולה להגביר את הסיכון לדלקת. בינתיים, למשקאות מוגזים רגילים כמו מים מינרלים לא הייתה השפעה שלילית על רמת הסוכר בדם ולחץ הדם.

5. גורם לנזק מוחי

מצוטט ממחקר, תכולת הפנילאלנין באספרטיים, ממתיק מלאכותי שנמצא בדרך כלל במשקאות קלים, עלולה לגרום גם לנזק מוחי, פגיעה בתפקוד המוח, התקפים והפרעות גנטיות אחרות של פנילקטונוריה.

6. יכול לעורר הפרעות עיכול

תכולת הזרחן במשקאות הקלים יכולה לקשור חומרי סידן, מגנזיום ואבץ במעי הדק. חומצה זרחתית הקושרת את שלושת החומרים החשובים הללו תתבזבז לאחר מכן, בעת שתן. זה גורם לגוף לחוות הפרעות עיכול ובעיות בספיגת חומרים מזינים. השפעה רעה נוספת של משקאות קלים על העיכול היא תכולת הסוכר הגבוהה שמפריעה לספיגת המים בכליות. קרא גם: צריכת סודה דיאטת, האם זה מסוכן?

הערות מ-SehatQ

צריכה מופרזת של משקאות מוגזים ומשקאות קלים עלולה לגרום למספר בעיות בריאותיות. אם אתה חש בכך, כגון כאבי בטן או שלשולים, התייעץ עם רופא. בנוסף, במהלך ההיריון, כדאי גם לשאול את הרופא תחילה לפני צריכת משקאות מוגזים או מוגזים. אם אתה רוצה להתייעץ ישירות עם רופא, אתה יכולצ'אט רופא באפליקציית בריאות המשפחה של SehatQ.

הורד את האפליקציה עכשיו ב-Google Play וב-Apple Store.