11 יתרונות בריאותיים של קפה: יכולים להפחית את הסיכון לסרטן

קפה נעשה מפולי צמח הקפה שנקלים וטחונים לאבקה. למרות שיש לו טעם מר, היתרונות של קפה לבריאות הם רבים. קפה שחור או קפה ללא סוכר מסוגלים לא רק להגביר את האנרגיה, אלא גם למנוע מחלות כרוניות שונות. למרות זאת, לא כדאי לצרוך אותו בכמות מוגזמת כי זה יכול להשפיע לרעה על הגוף. [[מאמר קשור]]

תכולת קפה שחור

מצוטט מאתר הנתונים של הרכב המזון האינדונזי, 100 גרם של אבקת קפה נמס מכילים את החומרים המזינים הבאים:

• מים: 2.6 גרם
• אנרגיה: 129 קלוריות
• חלבון: 12.3 גרם
• שומן: 0.5 גרם
• פחמימות: 35.0 גרם
• אפר: 9.7 גרם
• סידן: 179 מיליגרם (מ"ג)
• זרחן: 383 מ"ג
• ברזל: 5.6 מ"ג
• נתרן: 72 מ"ג
• אשלגן: 3.256 מ"ג
• נחושת: 0.14 מ"ג
• ריבופלבין: 0.21 מ"ג
• ניאצין: 30.6 מ"ג

בנוסף לתכולה התזונתית של הקפה לעיל, חומרים נוספים הכלולים בקפה הם מעט שומן, מגנזיום וכימיקלים צמחיים אחרים, כגון פוליפנולים. בעוד שתכולת הקפאין בכוס קפה שחור מגיעה בממוצע ל-95 מ"ג. קפה שחור קלוריות ללא סוכר הוא הנמוך ביותר, שהוא רק 129 קלוריות ל-100 גרם. בעוד שהקלוריות של קפה שחור באמצעות תוספת סוכר יכולות לעלות אפילו יותר. קפה לאטה למשל, אם מוסיפים כ-220 מ"ל חלב דל שומן, אזי צריכת הקלוריות שתתקבל תהיה עד 120 קק"ל. ואז כשמוסיפים קצפת, קלוריות הקפה עולות ל-140 קלוריות. בינתיים, אם מוסיפים עם שוקולד, הקלוריות יכולות לעלות ל-250 קלוריות. קראו גם: איך לשתות קפה כדי להיות בריא יותר לגוף

יתרונות בריאותיים של קפה שחור

קפה שחור עשיר בנוגדי חמצון. משקה זה עשיר גם בויטמין B2, קפאין ומגנזיום. בנוסף, הקפה מכיל גם כרום, אשלגן, ניאצין, ויטמין E ופלבונואידים. היתרונות של קפה שחור לבריאות הגוף, כלומר:

1. הגדל את האנרגיה

שתיית קפה שחור יכולה להגביר את האנרגיה ולדחות עייפות מכיוון שהיא מכילה חומר ממריץ בשם קפאין. קפאין יכול לעזור בפירוק השומן בגוף ולהפוך אותו לניצול לסיבולת. לכן, אין שום דבר רע בשתיית קפה שחור שעה וחצי לפני האימון. לאחר שתיית קפה, הקפאין נספג במחזור הדם ועובר למוח. מחקרים מראים שקפה יכול לשפר היבטים שונים של תפקוד המוח, כמו זיכרון, מצב רוח, ערנות, רמות אנרגיה, תגובות ותפקוד נפשי כללי.

2. למנוע מחלת אלצהיימר

קפה שחור יכול להפחית את הסיכון למחלת אלצהיימר שתיית קפה שחור יכולה לעזור להפחית את הסיכון למחלת אלצהיימר. הסיכון למחלה זו מוערך ב-16 אחוז נמוך יותר עבור שותי קפה בהשוואה לאלה שאינם שותים אותו באופן קבוע. עם זאת, עדיין יש צורך במחקר נוסף כדי להבטיח את היתרונות של קפה שחור אחד.

3. להילחם בדיכאון

דיכאון יכול לזרוק חיים לכאוס. במחקר שפורסם ב-2011, נשים ששתו 4 כוסות קפה ביום היו בסיכון נמוך ב-20% לפתח דיכאון.

4. מפחית את הסיכון לסרטן

קפה שחור יכול לסייע במניעת מספר סוגים של סרטן, כגון סרטן הפה, הערמונית, הכבד וסרטן המעי הגס. מאמינים כי נוגדי החמצון הגבוהים הכלולים בו מסוגלים להילחם בצמיחת תאים סרטניים.

5. מפחית את הסיכון לשחמת

ההערכה היא שכ-31,000 אנשים מתים מדי שנה משחמת כבד. כדי למנוע את הסיכון למחלה, אתה יכול לשתות קפה באופן קבוע. שתיית קפה יכולה להפחית את הסיכון לשחמת בשיעור של עד 80 אחוז אם הנזק נובע מאלכוהול (שחמת אלכוהולית). בינתיים, לשחמת ללא אלכוהול הסיכון ירד רק ל-30 אחוז.

6. לשלוט בסוכרת

סוכרת מתרחשת כאשר הגוף אינו יכול להשתמש באינסולין כדי להכניס את הסוכר בדם לתאי הגוף, ולכן סוכר מצטבר בדם. קפה מכיל חומרים מזינים שיכולים לעזור לגוף להשתמש באינסולין. לכן, לאנשים ששותים קפה באופן קבוע יש סיכון נמוך יותר לפתח סוכרת מסוג 2. צריכת 4 כוסות קפה ליום אף הורידה את הסיכון לסוכרת מסוג 2 ב-28 אחוזים.

7. שלטו במשקל שלכם

קפה שחור יכול לעזור לשלוט במשקל תכולת הקפאין בקפה שחור יכולה לעזור לשלוט במשקל. כאשר צורכים קפה שחור לדיאטה על בסיס קבוע, הגוף שורף יותר קלוריות. בנוסף, קפה גם עוזר לגוף לשרוף יותר שומן, במיוחד בזמן פעילות גופנית. מחקרים מראים שקפאין יכול להגביר את שריפת השומנים ב-10 אחוזים באנשים שמנים ו-29 אחוזים באנשים רזים.

8. מונע מחלת פרקינסון

מחלת פרקינסון שכיחה יותר בקרב אנשים מבוגרים. מצב זה מאופיין בשרירים נוקשים, רעידות ושינויים בדרך הדיבור וההליכה. מאמינים ששתיית קפה שחור מפחיתה את הסיכון לפתח מחלת פרקינסון בגלל תכולת הקפאין שבה. מחקרים מראים שלשותי קפה יש סיכון נמוך בהרבה למחלת פרקינסון, בין 32-60 אחוז ליתר דיוק.

9. מוריד את הסיכון למחלות כבד

היתרונות של קפה ידועים כמגנים על הכבד. מספר מחקרים מראים כי היתרונות של שתיית ארבע כוסות קפה ביום יכולים להפחית את הסיכון לשחמת כבד בשיעור של עד 80%. שחמת הוא מצב בו נוצרת רקמת צלקת עקב נזק לכבד הנגרם על ידי הפרעות כבד שונות אחרות, כגון הפטיטיס וכבד שומני. בנוסף, קפה יכול גם להפחית את הסיכון לסרטן הכבד עד 40%. הפוטנציאל גדל, שהוא עד 50% אם אתם צורכים באופן קבוע שלוש כוסות קפה ביום. עם זאת, היתרונות של קפה כדי להתגבר על סרטן זה דורשים מחקר נוסף. בנוסף, זכור גם שכמות הקפה שאתה שותה, סוג ומצב גופך, משפיעים גם על העלייה או הירידה של הסיכון לסרטן.

10. טוב ללב

קפה עשיר בנוגדי חמצון שיכולים להגן על הגוף מפני מחלות שונות. למעשה, נוגדי החמצון בקפה הם לא פחות מנוגדי החמצון המצויים בפירות וירקות. היתרונות של שתיית קפה טובים גם ללב. שתי כוסות קפה קטנות ליום יכולות לעזור להגן עליך מאי ספיקת לב. אם לא שותים אותו בכמות מוגזמת, קפה יכול להפחית את הסיכון לאי ספיקת לב בכ-10%. בנוסף, נשים ששותות באופן קבוע כמויות נאותות של קפה אמורות להיות בעלות סיכון נמוך יותר לשבץ מוחי. מכיוון שקפה יכול להגן עליך מפני סיכוני מחלות שונים, משקה זה נחשב כמאריך חיים. אם נצרך בכמות מספקת ולא מוגזמת, מאמינים כי קפה יכול להפחית את הסיכון למוות פתאומי.

11. מקל על כאבי ראש

הקפאין בקפה ידוע כמקל על כאבים מכאבי ראש. אומרים שלקפאין יש השפעה מכווצת כלי דם או שהוא יכול להדק את כלי הדם. השפעה זו יכולה להפחית את זרימת הדם לראש, ובכך להקל על הכאב. עם זאת, ישנם מחקרים אחרים המראים את התיאוריה ההפוכה. אצל אנשים מסוימים, קפה יכול לעורר כאבי ראש. חלק מהאנשים נמצאים גם בסיכון לכאבי ראש לאחר צריכת שוקולד, אלכוהול ופירות הדר. קראו גם: מסכת קפה לפנים והזדקנות ללא אקנה, הנה איך להכין אותה

השפעות של צריכת יותר מדי קפה שחור

תכולת הקפאין בכוס אחת של קפה שחור גבוהה למדי (96 מיליגרם). בינתיים, לא מומלץ לאדם לצרוך יותר מ-400 מ"ג קפאין ליום. לכן, הקפידו לא לשתות יותר מ-4 כוסות קפה שחור מדי יום. שתיית קפה מרובה עלולה להגביר תופעות לוואי כגון תחושת אי שקט, לשבש את שגרת השינה, להגביר את חומצת הקיבה, התכווצויות קיבה ועוויתות, הטלת שתן תכופה, ירידה במסת השריר, הפרעות חרדה, התמכרות לקפאין, ולהקשות על הגוף לספוג חלקים מסוימים. מינרלים, כגון ברזל, סידן ואבץ. בנוסף, אנשים עם מחלות לב, שבץ והפרעות בכליות לא צריכים לצרוך קפה. לדיון נוסף על שתיית קפה שחור, לשאול את הרופא ישירות באפליקציית הבריאות המשפחתית של SehatQ. הורד עכשיו ב App Store ו- Google Play .