בְּרִיאוּת

מגוון תוכן תרד מרענן בכל גדיל

מפינת הכפר ועד לג'ונגל הבטון העירוני, התרד הוא הפרימדונה. ירק ירוק מזון על זה קל לצריכה עם טעם מרענן מאוד. תכולת התרד גם מזינה מאוד מכיוון שהיא נתמכת על ידי ויטמינים, מינרלים ותרכובות צמחיות אופייניות שבו. דע את התזונה המרעננת של התרד בכל עלה.

מגוון תכולת תרד טרי בדיוק כמו הטעם

להתאחד מזון על, זה התוכן של תרד שתקבל:

1. פרופיל תוכן תרד מרשים

כמו רוב הירקות האחרים, גם תרד נוטה להיות דל בקלוריות. בכל 100 גרם תרד אפשר לקבל 23 קלוריות, באותו משקל להלן פרופיל תכולת התרד שתצרכו:
  • מים: 91%
  • חלבון: 2.9 גרם
  • פחמימות: 3.6 גרם
  • סוכר: 0.4 גרם
  • סיבים תזונתיים: 2.2 גרם
  • שומן: 0.4 גרם
תרד הוא מזון דל קלוריות

2. תכולת אבות מאקרו בתרד

התרד מכיל פחמימות שרובן סיבים. תרד מכיל גם כמות קטנה של סוכר הקיים בצורה של גלוקוז ופרוקטוז. הסיבים בתרד מסווגים כסיבים בלתי מסיסים במים, אשר מדווחים כשומרים על בריאות המעיים. סיבים בלתי מסיסים עוזרים לגבש את הצואה בזמן שהמזון עובר דרך המעיים, ובכך מונעים עצירות או עצירות.

3. תכולת ויטמין בתרד

כמזון מצמחים, עלי התרד מכסים כמה ויטמינים, למשל:
  • פרוויטמין A: תרד עשיר בקרוטן, שגופך הופך לוויטמין A.
  • ויטמין C: מי לא מכיר את הוויטמין הזה? ויטמין C הוא מולקולה נוגדת חמצון המסייעת בשמירה על עור בריא וממלאת תפקיד בתפקוד החיסוני.
  • ויטמין K1: זהו ויטמין חיוני מאוד לקרישת דם. עלה אחד של תרד מכיל יותר ממחצית מהצרכים היומיומיים שלנו לוויטמין K1.
  • ויטמין B9: ידוע גם בתור חומצה פולית או פולית, ויטמין B9 חיוני לנשים בהריון. ויטמין זה חיוני גם לתפקוד תקין של תאים וצמיחת רקמות.
התרד מכיל גם ויטמינים נוספים, כמו ויטמין B6 וויטמין E.

4. תכולת מינרלים בתרד

לא רק ויטמינים, תרד עשיר גם במיקרו נוטריינטים אחרים, כלומר מינרלים. המינרלים הכלולים בתרד כוללים:
  • ברזל: ברזל יכול להיות החתימה של תרד. ברזל מסייע בייצור המוגלובין, מרכיב של תאי דם אדומים החיוני להובלת חמצן בכל הגוף.
  • סידן: הוא מינרל חשוב מאוד לבריאות העצם. סידן גם ממלא תפקיד בהעברת אותות למערכת העצבים, הלב והשרירים.
  • מגנזיום: מינרל זה ממלא תפקיד במטבוליזם האנרגיה, שומר על תפקוד העצבים והשרירים, מווסת את קצב הלב ושומר על מערכת החיסון. למעשה, מגנזיום חשוב גם לשליטה בלחץ הדם.

5. תכולת התרכובות הצמחיות בתרד

תרד הוא ירק מזין מאוד. אחד המרכיבים בתרד שהופכים אותו כל כך מבריק הם תרכובות צמחיות. תרכובות אלה, כולל:
  • לוטאין: תרכובת זו קשורה לשיפור בריאות העיניים.
  • Kaempferol: מולקולה נוגדת חמצון שדווחה כמפחיתה את הסיכון לסרטן, כמו גם למחלות כרוניות
  • חנקות: תרד מכיל כמויות גבוהות של חנקות. דווח כי תרכובת זו משפרת את בריאות הלב.
  • קוורצטין: מולקולה נוגדת חמצון שיכולה להדוף זיהומים ודלקות. תרד הוא מקור עשיר לקוורצטין
  • זאקסנטין: כמו לוטאין, גם זאקסנטין עוזר לקדם את בריאות העיניים.

תכולת התרד מספקת מגוון יתרונות בריאותיים

מכיוון שתרד הוא מזון-על בעל תוכן תזונתי, ישנם מספר יתרונות של תרד שאי אפשר לפספס. כמה מהיתרונות של ירקות תרד, כולל:
  • שמור על בריאות העיניים
  • להילחם ברדיקלים חופשיים
  • פוטנציאל להילחם בסרטן
  • לשלוט בלחץ הדם
אל תשכחו לגוון את התרד עם ירקות אחרים, עם זאת, הקפידו לא להגזים עם תרד. הסיבה לכך היא שירק זה מגביר את הסיכון לאבנים בכליות מכיוון שהוא מכיל סידן אוקסלט שעלול לעורר אבנים בכליות. בנוסף, צריכת תרד נמצאת גם בסיכון לקרישי דם אצל אנשים מסוימים. בסופו של דבר, מגוון של מזונות בריאים היא הדרך הטובה ביותר - לא רק לאכול את אותם מזונות. [[מאמר קשור]]

הערות מ-SehatQ

את תכולת התרד למעלה בהחלט חבל לפספס. עיבוד הירקות הללו נוטה להיות קל מאוד, כמו הכנת ירקות שקופים, הכנת מרכיבי סלט ואפילו אכילתם חיים. אל תשכח להכניס באופן קבוע תרד לשולחן האוכל שלך, מגוון עם מזונות בריאים אחרים. מקווה שזה שימושי
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found