היתרונות של בנגקואנג בהחלט נובעים מהרכיבים התזונתיים הכלולים. בנגקואנג תמיד היה פופולרי כחלק ממנת הסלט. לפרי הלבן הזה יש טעם מתוק אבל הוא לא דומיננטי מדי ולכן טעים לצרוך אותו עם תבליני רוג'אק. לא רק זה, היתרונות של בטטה לבריאות הם גם בשפע. Jicama אשר ידוע גם בשם
ג'יקמה, מכילים פחמימות, חלבון ושומן, אם כי בכמויות נמוכות. לא רק זה, בטטה מכילה גם ויטמינים רבים, מינרלים וסיבים טובים לעיכול.
תכולת חומרים מזינים בטטה
בנגקואנג מפורסמת בתכולת הסיבים הגבוהה שלה. בכל 100 גרם בטטה יש כ-4.9-5 גרם סיבים. קלוריות ג'יקמה ב-40 קק"ל. כמות זו של סיבים שווה ל-10-15% מהדרישה היומית לסיבים של מבוגרים. בנוסף לקבל את היתרונות של בטטה מסיבים, ל-Jicama יש גם מספר חומרים מזינים אחרים שגם הם חשובים לבריאותכם. להלן כמה מהרכיבים התזונתיים בתכולת בטטה של 100 גרם:
- ויטמין C: 20 מ"ג
- חלבון: 0.7 גרם
- פחמימות: 8.8 גרם
- אשלגן: 200 מ"ג
- זרחן: 18 מ"ג
- אבץ: 0.16 מ"ג
- סידן: 12 גרם
- מגנזיום: 12 גרם
היתרונות של בטטה לבריאות
Jicama ידוע גם כאחד הפירות שטובים למי שמנסה להשיג משקל גוף אידיאלי. יתרונות נוספים של פירות בטטה לבריאות הגוף הם:
1. עשיר בנוגדי חמצון
Jicama עשיר בנוגדי חמצון שיכולים למנוע נזק לתאי הגוף. תכולת ויטמין E, ויטמין C, סלניום ובטא-קרוטן בבטטה מסייעת לגוף להדוף רדיקלים חופשיים ולחץ חמצוני. לכן מומלץ לצרוך ג'יקמה, במיוחד לאנשים עם סרטן, סוכרת, מחלות לב ובעיות קוגניטיביות אחרות.
2. טוב לבריאות הלב
היתרונות של בטטה טובה לבריאות הלב יש הרבה חומרים מזינים בטטה שטובים לבריאות הלב. בגלל תכולת הסיבים שלה, היתרונות של בטטה יכולים גם לעזור להפחית את רמות הכולסטרול כך שהיא טובה לביצועי הלב. Jicama מכיל גם אשלגן שיכול להוריד לחץ דם גבוה. זרימת הדם בגוף משתפרת גם הודות לתכולת ברזל ו
נְחוֹשֶׁת , שני דברים שמבטיחים שייצור תאי דם אדומים יתנהל כמו שצריך.
3. מגן על העיכול
היתרונות של בטטה לקיבה מוכחים כמסייעים בשמירה על בריאות מערכת העיכול. ב-130 גרם בטטה יש 6.4 גרם של סיבים תזונתיים שיכולים לסייע בשיפור העיכול. לא רק זה, בטטה יש גם סיבים תזונתיים הנקראים אינולין. סיב זה יכול להפחית את הסיכון לעצירות ב-31%. כי אינולין יכול להגביר את תדירות היציאות שלך. [[מאמרים קשורים]] תכולת בטטה העשירה במים עוזרת גם היא לענות על צורכי הנוזלים של הגוף.
4. עשיר בסיבים
עדיין לגבי סיבים, היתרון הבריאותי הבא של בטטה הוא ייצור חיידקים טובים במערכת העיכול. כאשר מערכת העיכול מלאה בחיידקים טובים, תהיה לכך השפעה על מערכת החיסון, המשקל, ואפילו
מַצַב רוּחַ. 5. הפחתת הסיכון לסרטן
Jicama מכיל ויטמין C, ויטמין E, סלניום ובטא-קרוטן כנוגדי חמצון טבעיים שיכולים להדוף רדיקלים חופשיים. שיתוף הפעולה של התוכן בטטה זו הופך את הגוף להגנה מפני הסיכון לסרטן.
6. לרדת במשקל
היתרונות של בטטה מסוגלת לרדת במשקל כי היא עשירה בסיבים צריכת פירות בטטה היא הבחירה הנכונה למי שרוצה לרדת במשקל באופן טבעי. Jicama מכיל הרבה מים ולכן הוא גורם במהירות לאדם להרגיש שובע. Jicama מכיל גם את הסיב הפרה-ביוטי אינולין שעוזר לך להרגיש שובע מהר יותר. לכן היתרונות של אכילת בטטה בזמני הארוחה יכולים לגרום לאדם לא לצרוך מנות מוגזמות של מזון. בנוסף, בטטה גם דלה בקלוריות. לכן, קלוריות בטטה אינן מגדילות את צריכת הקלוריות היומית שלך באופן משמעותי.
7. ייצוב רמת הסוכר בדם
תכולת הסיבים בטטה גם הופכת את תהליך העיכול לאט יותר, כך שרמות הסוכר בדם אינן עולות באופן דרסטי. על פי מחקר שפורסם בכתב העת Journal of Advanced Veterinary and Animal Research, היתרונות של סיב זה יעילים בשמירה על רמות הגלוקוז בדם. למעשה, תוך מניעת התפתחות סוכרת והשמנה בגוף.
8. להאיר את העור
היתרונות של בטטה הוכחו כמסייעים להבהרת העור.לפי מחקר מכתב העת האינדונזי לרוקחות, היתרונות של ג'יקמה שימושיים להבהרת העור. מכיוון שלבטטה יש תרכובות רבות המועילות לעיכוב ייצור האנזים טירוזינאז. אנזים זה פועל לייצור פיגמנט צבע עור, כלומר מלנין, שגורם לעור להיראות עמום. בנוסף, התרכובות הקיימות בטטה פועלות גם כנוגדי חמצון המגינים על העור מפני חשיפה לקרניים אולטרה סגולות.
הערות מ-SehatQ
בנוסף ליתרונות של בטטה לבריאות, יתרון נוסף של בטטה הוא היותה קלה מאוד לעיבוד וזמינה בכל מקום. אתה יכול לאכול אותו נא כסלט או תערובת סלט, לשלב אותו עם פירות אחרים למיץ, או לכלול אותו בתערובות בישול. זכרו שהחלק היחיד של בטטה בטוח לצריכה הוא השורש. חלקים אחרים כגון זרעים ופרחים מכילים רוטנון, חומר הדברה אורגני הקיים בחלק מהצמחים. אם צורכים אותו בכמויות גדולות, לא מן הנמנע שהרוטנון גורם להרעלת אדם כדי להגביר את הסיכון ללקות בפרקינסון. אם יש פרי בעל תכולה טובה וטעימה לאכילה, למה לא לכלול אותו בתזונה באופן קבוע? אם יש לך שאלות נוספות לגבי היתרונות של אכילת פירות או מזונות בריאים אחרים, אתה יכול לשוחח עם הרופא בחינם דרך אפליקציית הבריאות המשפחתית של SehatQ. הורד אותו ב-App Store או ב-Google Play עכשיו. [[מאמר קשור]]
היתרונות של בטטה טובה לבריאות הלב יש הרבה חומרים מזינים בטטה שטובים לבריאות הלב. בגלל תכולת הסיבים שלה, היתרונות של בטטה יכולים גם לעזור להפחית את רמות הכולסטרול כך שהיא טובה לביצועי הלב. Jicama מכיל גם אשלגן שיכול להוריד לחץ דם גבוה. זרימת הדם בגוף משתפרת גם הודות לתכולת ברזל ו נְחוֹשֶׁת , שני דברים שמבטיחים שייצור תאי דם אדומים יתנהל כמו שצריך. 
היתרונות של בטטה מסוגלת לרדת במשקל כי היא עשירה בסיבים צריכת פירות בטטה היא הבחירה הנכונה למי שרוצה לרדת במשקל באופן טבעי. Jicama מכיל הרבה מים ולכן הוא גורם במהירות לאדם להרגיש שובע. Jicama מכיל גם את הסיב הפרה-ביוטי אינולין שעוזר לך להרגיש שובע מהר יותר. לכן היתרונות של אכילת בטטה בזמני הארוחה יכולים לגרום לאדם לא לצרוך מנות מוגזמות של מזון. בנוסף, בטטה גם דלה בקלוריות. לכן, קלוריות בטטה אינן מגדילות את צריכת הקלוריות היומית שלך באופן משמעותי. 
היתרונות של בטטה הוכחו כמסייעים להבהרת העור.לפי מחקר מכתב העת האינדונזי לרוקחות, היתרונות של ג'יקמה שימושיים להבהרת העור. מכיוון שלבטטה יש תרכובות רבות המועילות לעיכוב ייצור האנזים טירוזינאז. אנזים זה פועל לייצור פיגמנט צבע עור, כלומר מלנין, שגורם לעור להיראות עמום. בנוסף, התרכובות הקיימות בטטה פועלות גם כנוגדי חמצון המגינים על העור מפני חשיפה לקרניים אולטרה סגולות. 
