תחליפי מלח למזון תינוקות הם בדרך כלל בצורת תבלינים ועשבי תיבול. תבליני המטבח המשמשים כתחליף למלח ל-MPASI מורכבים מפלפל, שום, קינמון, רוזמרין, סוואה שומר, ג'ינג'ר וכוסברה. בנוסף, ישנה גם קליפת פרי שיכולה לשמש כתחליף למלח למזון תינוקות, כלומר קליפת לימון מגוררת. לרוע המזל, כדי להגביר את התיאבון של תינוקם, חלק מההורים לעתים קרובות מוסיפים מלח למזונות משלימים (MPASI). שיטה זו נעשית מכיוון ש-MPASI נוטה לטעם תפל. למעשה, מתן מלח לתינוקות אינו מומלץ כי זה יכול להשפיע לרעה על בריאותו של הקטן. כתחליף למלח למזון תינוקות, אפשר להשתמש בכמה תבלינים למטבח כדי לתמוך בטעם של MPASI כך שהוא לא יהיה תפל ומונוטוני.
תחליפי מלח למזון תינוקות, משהו?
הוספת מלח למוצקים היא משהו שאתה לא צריך לעשות. הסיבה לכך היא שתינוקות צריכים רק פחות מגרם אחד של מלח (0.4 גרם נתרן) עד גיל 12 חודשים. הנה כמה תבלינים למטבח שתוכלו להשתמש בהם כתחליף למלח למזון תינוקות מעל גיל 6 חודשים:
1. פלפל
פלפל הוא תחליף למלח למזון תינוקות, יעיל להפחתת דלקת פלפל ומלח הם שני תבלינים בסיסיים המהווים עמוד התווך להוספת טעם למזון. להעשרת טעם המוצקים אפשר להוסיף מעט פלפל למזון תינוקות. בנוסף להפיכת האוכל לטעם טוב יותר, תבלין זה יכול גם לסייע בהפחתת דלקות הקשורות למחלות כרוניות כגון סרטן או מחלות לב.
2. שום
שום כתחליף למלח למזון לתינוקות מגביר חסינות שום יעשיר את הטעם של המזון המוצק של תינוקך. שום כתחליף למלח למזון תינוקות ניתן להוסיף באבקה או בצורה קצוצה, מחקר שפורסם ב-Advances in Natural Therapy קובע, צריכת שום יכולה לעזור לשפר את בריאות המוח ואת חסינות הגוף, ולהוריד את לחץ הדם אצל אנשים עם יתר לחץ דם.
3. קינמון
קינמון כתחליף למלח למזון תינוקות ציסיק לדייסה MPASI בטעם מעט חריף ומתוק, ניתן להשתמש בקינמון כתחליף למלח למזון תינוקות. לטעם מקסימלי, הוסיפו מקלות קינמון לסיר שבו אתם משתמשים להכנת מוצקים. קינמון מתאים להוספת דייסת אורז, יוגורט, בטטה מבושלת ושיבולת שועל.
4. רוזמרין
לרטבים ומרקים ניתן להוסיף תחליף מלח למזון תינוקות בצורת רוזמרין, רוזמרין מעניק טעם ארומטי לאוכל של תינוקך. כדי להשתמש בתבלין הזה, אתה יכול להוסיף רוזמרין טרי או מיובש למרקים או לעבד אותו לרוטב ואז לשפוך על דייסת האורז.
5. שומר (עלה שמיר)
סוואה שומר היא אלטרנטיבה למלח למזון תינוקות, בטעם רענן עם נגיעה של עלי סלרי ועלי שומר, עלי שמיר הם בחירה חלופית לתחליפי מלח למזון תינוקות. הטריק, אתה פשוט מפזרים את העלים האלה על גבי ה-MPASI עם מרכיבים מתפוחי אדמה או דגים.
6. ג'ינג'ר
תחליף מלח למזון לתינוקות בצורת ג'ינג'ר מסייע בהפחתת דלקת ג'ינג'ר יכול לשמש כתחליף למלח למזון לתינוקות כגון מרק. בעל טעם חריף ומתוק, תבלין מטבח זה מציע מגוון יתרונות בריאותיים, שאחד מהם מסייע בהפחתת דלקות.
7. קליפת לימון
ניתן להשתמש בקליפת לימון מגוררת כתחליף למלח למזון תינוקות, בעל יכולת חיזוק הטעם, ניתן להשתמש בקליפת לימון כתחליף למלח למזון תינוקות. על ידי הוספת גרידת לימון מגוררת לתיבול הבשר והדגים, המזון המוצק של תינוקך לא יהיה טעם תפל ללא מלח.
8. כוסברה
נוגד חמצון, כוסברה מהווה תחליף מלח למזון בריא לתינוקות נותן תחושה חמימה באכילה, ניתן לערבב כוסברה למרק. בנוסף לתוספת לטעם האוכל, הכוסברה מכילה גם מגוון נוגדי חמצון, החל מטרפינן, קוורצטין ועד טוקופרולים. אם ברצונך להוסיף את התבלינים הנ"ל למזונות משלימים, רופאי ילדים ממליצים להמתין עד לגיל 8 חודשים. לא ניתן להפריד את זה מהפרעות במערכת העיכול או תגובות אלרגיות שיכולות לנבוע משימוש בתחליפי מלח. לכן, תחילה עליך להתייעץ עם הרופא במצבו של תינוקך. בהמשך הרופא ייתן המלצות לתחליפי מלח למזון הנכון לתינוקות ובהתאם למצבו של תינוקך. [[מאמר קשור]]
למה לתינוקות אסור לאכול מלח?
תחליפי מלח למזון תינוקות מונעים את הסיכון לנזק לכליות ולמוח, בנוסף לצורך רק בפחות מ-0.4 גרם נתרן עד גיל 12 חודשים, מתן מלח לתינוקות עלול להזיק לכליות התינוק. זה קורה מכיוון שהכליות של תינוקך לא הצליחו לעבוד בצורה מיטבית לעיבוד עודף מלח. כאשר לא ניתן לעבד עודף מלח כראוי, הכליות של תינוקך ייפגעו. בנוסף לגרימת נזק לכליות, הוספת מלח למזון מוצק עלולה להזיק למוחו של תינוקך. בנוסף, הוספת מלח תגרום לתינוקות לבחור במזונות מלוחים ככל שהם גדלים. זה בהחלט לא טוב לבריאותו בעתיד כי זה יכול לעורר יתר לחץ דם ובעיות בריאות חמורות אחרות. [[מאמר קשור]]
מתי הזמן המתאים לתינוקות להתחיל לצרוך מלח?
לאחר הכרת תחליף למלח למזון תינוקות, כמות המלח הניתנת מבוססת על גיל, אין כלל מוגדר מתי ההורים יכולים להוסיף מלח במזון תינוקות. למרות זאת, כדאי להימנע משימוש במלח מוגזם במזון ילדים כדי למנוע את ההשפעות הרעות שעלולות להיגרם. להלן הכמות המקסימלית של צריכת מלח יומית לילדים המומלצת על ידי:
הוועדה המייעצת המדעית לתזונה :
- 0-12 חודשים: פחות מ-1 גרם (0.4 גרם נתרן)
- 1-3 שנים: 2 גרם (0.8 גרם נתרן)
- 4-6 שנים: 3 גרם (1.2 גרם נתרן)
- 7-10 שנים: 5 גרם (2 גרם נתרן)
- 11 שנים ומעלה: 6 גרם (2.4 גרם נתרן)
הערות מ-SehatQ
תחליפי מלח לתינוקות משתמשים לרוב בעשבי תיבול וקליפות פירות. למרות שהמרכיבים שונים, המטרה של הוספת תבלינים כתחליף למלח למזונות משלימים היא זהה, כלומר להעשיר את הטעם כדי שאוכל לתינוקות לא יהיה תפל. לכן, התינוק הופך לתיאבון. כדי לדון עוד בהמלצות על תחליפי מלח למזון תינוקות, התייעצו תחילה עם הרופא באמצעות
צ'אט באפליקציית הבריאות המשפחתית של SehatQ . אם אתה רוצה לקבל את מה שתינוקות ואמהות מניקות צריכים, בקר
בריא ShopQ כדי לקבל הצעות אטרקטיביות.
הורד את האפליקציה עכשיו ב-Google Play וב-Apple Store. [[מאמר קשור]]
פלפל הוא תחליף למלח למזון תינוקות, יעיל להפחתת דלקת פלפל ומלח הם שני תבלינים בסיסיים המהווים עמוד התווך להוספת טעם למזון. להעשרת טעם המוצקים אפשר להוסיף מעט פלפל למזון תינוקות. בנוסף להפיכת האוכל לטעם טוב יותר, תבלין זה יכול גם לסייע בהפחתת דלקות הקשורות למחלות כרוניות כגון סרטן או מחלות לב. 
שום כתחליף למלח למזון לתינוקות מגביר חסינות שום יעשיר את הטעם של המזון המוצק של תינוקך. שום כתחליף למלח למזון תינוקות ניתן להוסיף באבקה או בצורה קצוצה, מחקר שפורסם ב-Advances in Natural Therapy קובע, צריכת שום יכולה לעזור לשפר את בריאות המוח ואת חסינות הגוף, ולהוריד את לחץ הדם אצל אנשים עם יתר לחץ דם. 
קינמון כתחליף למלח למזון תינוקות ציסיק לדייסה MPASI בטעם מעט חריף ומתוק, ניתן להשתמש בקינמון כתחליף למלח למזון תינוקות. לטעם מקסימלי, הוסיפו מקלות קינמון לסיר שבו אתם משתמשים להכנת מוצקים. קינמון מתאים להוספת דייסת אורז, יוגורט, בטטה מבושלת ושיבולת שועל. 
לרטבים ומרקים ניתן להוסיף תחליף מלח למזון תינוקות בצורת רוזמרין, רוזמרין מעניק טעם ארומטי לאוכל של תינוקך. כדי להשתמש בתבלין הזה, אתה יכול להוסיף רוזמרין טרי או מיובש למרקים או לעבד אותו לרוטב ואז לשפוך על דייסת האורז. 
סוואה שומר היא אלטרנטיבה למלח למזון תינוקות, בטעם רענן עם נגיעה של עלי סלרי ועלי שומר, עלי שמיר הם בחירה חלופית לתחליפי מלח למזון תינוקות. הטריק, אתה פשוט מפזרים את העלים האלה על גבי ה-MPASI עם מרכיבים מתפוחי אדמה או דגים. 
תחליף מלח למזון לתינוקות בצורת ג'ינג'ר מסייע בהפחתת דלקת ג'ינג'ר יכול לשמש כתחליף למלח למזון לתינוקות כגון מרק. בעל טעם חריף ומתוק, תבלין מטבח זה מציע מגוון יתרונות בריאותיים, שאחד מהם מסייע בהפחתת דלקות. 
ניתן להשתמש בקליפת לימון מגוררת כתחליף למלח למזון תינוקות, בעל יכולת חיזוק הטעם, ניתן להשתמש בקליפת לימון כתחליף למלח למזון תינוקות. על ידי הוספת גרידת לימון מגוררת לתיבול הבשר והדגים, המזון המוצק של תינוקך לא יהיה טעם תפל ללא מלח. 
נוגד חמצון, כוסברה מהווה תחליף מלח למזון בריא לתינוקות נותן תחושה חמימה באכילה, ניתן לערבב כוסברה למרק. בנוסף לתוספת לטעם האוכל, הכוסברה מכילה גם מגוון נוגדי חמצון, החל מטרפינן, קוורצטין ועד טוקופרולים. אם ברצונך להוסיף את התבלינים הנ"ל למזונות משלימים, רופאי ילדים ממליצים להמתין עד לגיל 8 חודשים. לא ניתן להפריד את זה מהפרעות במערכת העיכול או תגובות אלרגיות שיכולות לנבוע משימוש בתחליפי מלח. לכן, תחילה עליך להתייעץ עם הרופא במצבו של תינוקך. בהמשך הרופא ייתן המלצות לתחליפי מלח למזון הנכון לתינוקות ובהתאם למצבו של תינוקך. [[מאמר קשור]] 
תחליפי מלח למזון תינוקות מונעים את הסיכון לנזק לכליות ולמוח, בנוסף לצורך רק בפחות מ-0.4 גרם נתרן עד גיל 12 חודשים, מתן מלח לתינוקות עלול להזיק לכליות התינוק. זה קורה מכיוון שהכליות של תינוקך לא הצליחו לעבוד בצורה מיטבית לעיבוד עודף מלח. כאשר לא ניתן לעבד עודף מלח כראוי, הכליות של תינוקך ייפגעו. בנוסף לגרימת נזק לכליות, הוספת מלח למזון מוצק עלולה להזיק למוחו של תינוקך. בנוסף, הוספת מלח תגרום לתינוקות לבחור במזונות מלוחים ככל שהם גדלים. זה בהחלט לא טוב לבריאותו בעתיד כי זה יכול לעורר יתר לחץ דם ובעיות בריאות חמורות אחרות. [[מאמר קשור]] 
לאחר הכרת תחליף למלח למזון תינוקות, כמות המלח הניתנת מבוססת על גיל, אין כלל מוגדר מתי ההורים יכולים להוסיף מלח במזון תינוקות. למרות זאת, כדאי להימנע משימוש במלח מוגזם במזון ילדים כדי למנוע את ההשפעות הרעות שעלולות להיגרם. להלן הכמות המקסימלית של צריכת מלח יומית לילדים המומלצת על ידי: הוועדה המייעצת המדעית לתזונה : 
