נלחם בהשמנת יתר והורדת כולסטרול, אלה היתרונות של צריכת צ'ילי ג'נדוט

הרבה יותר חריף מג'ליפנו, צ'ילי ג'נדוט, הידוע גם כ-habanero צ'ילי, הוא בעל ריכוז קפסאיצין גבוה יותר. בסולם סקוביל למדידת רמת החומר, סוג זה של פלפל צ'ילי מ- Capsicum מקבל ציונים של 100,000-500,000. השם habanero מגיע מהעיר הקובנית לה האבנה. זה המקום שבו תחילתה של חקלאות צ'ילי ג'נדוט. למרות הידוע כחריף, היתרון הפופולרי של צ'ילי זה הוא שהוא יכול להילחם בסוגי סרטן כגון סרטן הערמונית.

היתרונות של צ'ילי ג'נדוט

כמה מהיתרונות של אכילת צ'ילי שגדלים באופן נרחב בחצי האי יוקטן במקסיקו הם:

1. להילחם בהשמנה

קפסאיצין ב-Chili Gendot יכול להילחם בהשמנת יתר מספר מחקרים מצאו כי צריכה של Habanero chili יעילה נגד השמנת יתר עקב נוכחות החומר קפסאיצין בתוך זה. על פי כתב העת למחקר פרוטאום, החומר הזה מתגבר תרמוגנזה בתוך הגוף. תהליך ייצור החום לאחר האכילה הוא שגורם לקצב חילוף החומרים לעלות. מתי תרמוגנזה באופן אופטימלי יותר, שריפת השומן שישמש כאנרגיה היא בדיוק על המטרה. לכן, עבור אנשים שרוצים להגיע למשקל האידיאלי שלהם, הם יכולים גם להוסיף ג'ילי צ'ילי לתזונה היומית שלהם.

2. להקל על סרטן הערמונית

עדויות מדעיות אחרות מראות שצריכת גנדו צ'ילי גורמת לצמיחה איטית יותר של תאי סרטן הערמונית. התוצאות של מחקר זה מבטיחות, תוך התמקדות ביתרונות של קפסאיצין לטיפול בסרטן הערמונית. עם זאת, יש לציין שמחקר זה עדיין בוצע בבדיקות מעבדה על עכברים. מחקר נוסף על ההשפעות קפסאיצין לסרטן הערמונית בבני אדם נמצא גם בפיתוח.

3. הורדת כולסטרול

במחקר שנערך בפברואר 2013, נמצא כי צריכה של קפסאיצין באופן קבוע יכול לעזור בהורדת רמות הכולסטרול. במחקר שפורסם ב-European Journal of Nutrition, אוגרים הוזנו בתזונה עתירת כולסטרול ולאחר מכן חולקו לשתי קבוצות. אחד ניזון קפסאיצין, אחד לא. בתום המחקר בן 6 השבועות, נמצא כי קפסצינואידים יכול להוריד את הכולסטרול הכללי ואת הכולסטרול הרע, מבלי להוריד את הכולסטרול הטוב. לא רק זה, ידוע גם שהחומרים בפלפל הצ'ילי מפחיתים גם את הצטברות השומן בכלי הדם. בלי קשר לכמה קפסאיצין בהינתן, אפקט הורדת הכולסטרול הזה נמשך.

4. הורדת לחץ דם

קפסאיצין יכול להפחית את לחץ הדם צריכת צ'ילי האבנרו יכולה להוריד את לחץ הדם, שוב הודות לתוכן קפסאיצין בתוך זה. במחקר משנת 2010, קפסאיצין יכול להעלות את הרמה גורם גדילה דמוי אינסולין. נוכחותו של הורמון זה יעילה להורדת לחץ דם אצל נבדקי מחקר הסובלים מיתר לחץ דם או יתר לחץ דם. כאשר הוחל על משתתפים עם לחץ דם תקין, לא הייתה ירידה נוספת בלחץ הדם.

5. מזין

צ'ילי ג'נדוט מספק גם צריכת תזונה מצוינת לגוף. הוא מכיל ויטמין C שענה על יותר מ-100% מהצרכים היומיומיים. הנוכחות של ויטמין C היא אופטימלית מאוד לחסינות. בנוסף, ישנם חומרים מזינים נוספים כמו ויטמין A, אשלגן, סידן וברזל. תוך כדי טיפול, התוכן קפסאיצין ב-habanero צ'ילי וסוגים אחרים נמצאים בשימוש נרחב גם לטיפול בבעיות מפרקים, כלומר דלקת פרקים. מריחה מקומית או מקומית יכולה לשפר את זרימת הדם, להקל על כאבי עצבים, כאבי שרירים וגם שרירים מתוחים. [[מאמר קשור]]

היזהר מעיבוד צ'ילי ג'נדוט

מלבד היתרונות, עיבוד צ'ילי האבנרו חייב להיות זהיר מאוד. יש לוודא אם יש מגע ישיר עם הצ'ילי הגנדוט, לא לגעת בקרומים כמו בעיניים ובאף. יתכן גם שהשמן מצ'ילי הג'נדוט הזה נשאר על הידיים גם לאחר שטיפת ידיים. אנשים המרכיבים עדשות מגע צריכים גם להיות זהירים במיוחד. אם הוא לא חזק מספיק כדי לעמוד בחום, אל תכניס לתוכו את הזרעים והיריעות הלבנות. החלק ה"בשרי" של צ'ילי הג'נדוט נוטה להיות פחות חריף בגלל הריכוז קפסאיצין הגבוה ביותר בזרעים ובממברנות. [[מאמר קשור]]

הערות מ-SehatQ

כאשר אתה מרגיש את החריפות של צריכתו, הבחירה יכולה להיות על ידי שתיית חלב. לא מים. השומן בחלב יכול להמיס קפסאיצין. אבל אם אתם לא צורכים מוצרי חלב, אכלו מעט לחם או אורז. לדיון נוסף על היתרונות קפסאיצין בגנדוט צ'ילי לבריאות, לשאול את הרופא ישירות באפליקציית הבריאות המשפחתית של SehatQ. הורד עכשיו ב App Store ו- Google Play.