היתרונות של כורכום שחור לבריאות הם לא פחות בשפע מתבליני כורכום רגילים. הצמח בעל השם הלטיני Curcuma caesia Roxb נחשב כמסייע במניעת זיהומים חיידקיים, בהקלה על כאבים ובמניעת סרטן. הכורכום השחור מגיע מאינדונזיה כמו גם מכמה מדינות אחרות בדרום מזרח אסיה. באופן מסורתי, תבלין זה נודע כצמח מרפא רב עוצמה להקלה על מחלות שונות, החל מפצעים בעור, אימפוטנציה ועד אלרגיות. מבחינה רפואית, בוצעו גם מספר מחקרים כדי להוכיח את יעילותו של צמח הכורכום השחור לבריאות. הנה ההסבר. [[מאמר קשור]]
תוכן כורכום שחור
כורכום שחור שייך לסוג הג'ינג'ר שיש לו משטח עור חום עם בשר סגול שחור. כורכום שחור ידוע כצמח מרפא שטוב לבריאות בגלל תכולתו התזונתית. כורכום שחור מכיל קמפור,
ar-turmerone, (Z)-ocimene, ar-curcumene, 1,8-cinole,elemene, borneol, ו
בורניל אצטט. הדמיון בין כורכום צהוב, כורכום לבן וכורכום שחור טמון בתכולת התרכובת הכימית כורכומין שטובה לבריאות הגוף.
קראו גם: הכירו שורה של יתרונות כורכום לבן לבריאות היתרונות של כורכום שחור לבריאות
כורכום שחור יעזור להקל על הזדקנות מוקדמת
מחקרים רבים בוצעו כדי להבין את היעילות של תבלין זה. להלן כמה מסקנות שניתן להסיק לגבי היתרונות הבריאותיים של כורכום שחור:1. בעל תכונות נוגדות חמצון
אחד היתרונות של כורכום שחור הוא שהוא יכול להגביר את הסיבולת בגלל תכולת נוגדי החמצון שלו. תמצית כורכום שחור נחשבת לבעלת נוגדי חמצון גבוהים, ולכן היא יכולה להגן על התאים מפני נזקים הנגרמים מחשיפה מוגזמת לרדיקלים חופשיים. עודף רדיקלים חופשיים עלול לעורר מחלות שונות, החל מהזדקנות מוקדמת ועד למחלות לב.
2. מקל על בחילות
במחקרים שנערכו באמצעות חיות ניסוי, הוכח לכורכום שחור תכונות אנטי-הקאות. כלומר, היתרונות של כורכום שחור יכולים לעזור להקל על בחילות והקאות. יתרונות אלו מתקבלים מהתמצית האתנולית של כורכום שחור.
3. מקל על כאבים
תמצית כורכום שחור יכולה לשמש גם כמשכך כאבים טבעי ומוריד חום. אז אם הוא מעובד כראוי, התבלין הזה יכול לשמש כאחד מצמחי המרפא הטבעיים כדי להקל על הכאב ולהפחית חום.
כורכום שחור יכול להקל על דלקת פרקים
4. מסייע במניעת דלקות בגוף
דלקת או דלקת יכולה להתרחש באיברים שונים בגוף, כולל הגרון, החניכיים והמפרקים. כאשר רמת הדלקת בגוף גבוהה, הסיכון ללקות במחלות שונות יעלה. רמות מוגברות של דלקת בגוף יכולות להתרחש כאשר אדם אוכל לעתים קרובות מזונות לא בריאים כגון מזון מטוגן. לעומת זאת, אכילת מזונות בריאים שיכולים להפחית דלקת יכולה להיות פתרון להילחם בה. כורכום שחור, ליתר דיוק בצורת תמצית, נחשב לבעל תכונות אנטי דלקתיות גבוהות. לכן, התבלין הזה טוב לצריכה כל עוד הוא בגבולות הסביר.
5. בעל פעילות אנטיבקטריאלית
קנה שורש כורכום שחור, הוכח כמעכב את הצמיחה של חיידקים גרם חיוביים כגון
Staphylococcus aureus וחיידקים גרם שליליים כגון
אי - קולי. שני החיידקים הללו מדביקים לעתים קרובות מאוד בני אדם. בַּקטֶרִיָה
S. aureus הוא האשם בדלקות עור שונות כולל שחין, ו
אי - קולי לעתים קרובות זה גורם לשלשולים ולהרעלת מזון.
6. התגברות על חסימה של כלי דם
אחד היתרונות המשמעותיים של כורכום שחור הוא שתבלין זה יכול להפחית קרישי דם שסותמים את כלי הדם. כאשר כלי דם חסומים, עלולות להופיע הפרעות מסוכנות שונות כמו שבץ ובעיות לב.
כורכום שחור יכול לעזור להקל על סימפטומים של דיכאון
7. מקל על תסמיני דיכאון
כורכום מועיל גם לבריאות הנפש. תבלין אחד זה נחשב גם שימושי להקלה על סימפטומים של דיכאון. יעילות זו מתקבלת מתמצית המתנול שבתוכה שלאחר בדיקה מתברר שהיא מכילה פלבנואידים, ספונינים וחומצה טאנית כמגן מוח מפני פגיעה במערכת העצבים המרכזית המפריעה לתגובות נוגדות דיכאון.
8. למנוע סרטן
סרטן מתרחש כאשר תאים בגוף נפגעים ממוטציות הנגרמות מחשיפת יתר לרדיקלים חופשיים. בינתיים, תמצית כורכום שחור הוכחה כבעלת יכולת למנוע מוטציות אלו.
9. להפחית את תופעות הלוואי של תרופות כימותרפיות
ניתן לדכא את הצמיחה של תאים סרטניים בגוף על ידי הליכי כימותרפיה, כלומר נטילת תרופות מיוחדות שיכולות להרוס את התאים הללו. אך לא פעם, תרופות סרטן שנצרכות לא רק הורסות תאים סרטניים אלא גם תאים בריאים סביבם. הוכח כי כורכום שחור, כתבלין טבעי, מונע את תופעות הלוואי של cyclophos phosphamide, שהיא תרופה כימותרפית. מכיוון שכורכום שחור עשיר בנוגדי חמצון, כך שהוא יכול למנוע נזק נוסף לתאים.
10. התגברות על צרבת או מחלת קיבה
צריכת כורכום שחור יכולה גם להתגבר על מחלת חומצת קיבה (
צַרֶבֶת) וגם כאב בטן. כורכום מכיל איבופרופן אשר מאמינים כי הוא מפחית כאבים עקב הפרעות בקיבה. תכונותיו האנטי דלקתיות יכולות גם לסייע בהפחתת כאב עקב הפרעות קיבה. הדרך ליהנות מכורכום שחור לטיפול בחומצת קיבה היא לערבב את תערובת הכורכום עם דבש או סוכר חום.
קראו גם: אלו היתרונות של עלי כורכום לבריאותהערות מ-SehatQ
היתרונות של כורכום שחור לבריאות הם אכן מגוונים מאוד. עם זאת, עדיין לא מומלץ להשתמש בו כטיפול העיקרי בהתגברות על המחלה, מכיוון שעדיין צריך לעשות מחקר נוסף כדי להבטיח את היתרונות הרבים לעיל. אם אתה רוצה לנסות להשתמש בכורכום שחור כטיפול משלים, הקפד להתייעץ עם רופא לפני כן. אתה גם עדיין צריך להיות מודע לסיכון של תופעות לוואי שעלולות להופיע, כגון אלרגיות. אם אתה רוצה לדעת יותר על היעילות של צמחי מרפא כמו כורכום שחור לבריאות,
לשאול את הרופא ישירות באפליקציית הבריאות המשפחתית של SehatQ. הורד עכשיו ב
App Store ו-Google Play.
כורכום שחור יעזור להקל על הזדקנות מוקדמת מחקרים רבים בוצעו כדי להבין את היעילות של תבלין זה. להלן כמה מסקנות שניתן להסיק לגבי היתרונות הבריאותיים של כורכום שחור:
כורכום שחור יכול להקל על דלקת פרקים 
כורכום שחור יכול לעזור להקל על סימפטומים של דיכאון 
