לפני זמן מה הגיעו חדשות מדהימות מאנגליה שדיווחו על עלייה חדה בחולי גאוט בגיל צעיר. הגיל הממוצע של אנשים עם מחלה זו הוא בין 20-30 שנים. רופאים בבריטניה מאמינים שהסיבות העיקריות לגאוט בגיל צעיר הן השמנת יתר וסוכרת מסוג 2. שתי המחלות קשורות לעתים קרובות ליישום של תזונה לקויה, כגון אכילת מזונות לא בריאים שעלולים לגרום לגאוט. מהם המזונות שגורמים להימנעות מגאוט?
מזונות הגורמים לגאוט
גאוט היא דלקת פרקים המתרחשת כאשר רמות גבוהות של חומצת שתן בדם גורמות להיווצרות גבישים ולהצטברות במפרקים או סביבם. תסמינים של גאוט שעלולים להיות מורגשים, כלומר כאב, אדמומיות, נפיחות ונוקשות. אתה צריך לדעת כי מזונות מסוימים יכולים למעשה לגרום גאוט. מזונות המכילים פורינים גבוהים יכולים לעורר מחלה זו מכיוון שהגוף מפרק פורינים לחומצת שתן. בנוסף, מזונות פרוקטוז ופורין גבוהים במידה בינונית יכולים לעורר התקפי גאוט. להלן רשימה של מזונות הגורמים לגאוט שכדאי להימנע מהם:
- איברים ופסלים של בעלי חיים, כגון כבד, כליות, מוח, ריאות ולב.
- ברווז, חזיר, עגל וכבש.
- פורל, סלמון, מקרל (מקרל), טונה, סרדינים ואנשובי.
- פירות ים, כגון סרטנים, שרימפס, צדפות.
- משקאות ממותקים, במיוחד מיצי פירות, משקאות אנרגיה, תה ממותק ומשקאות מוגזים.
- ממתיקים נוספים, כלומר דבש וסירופ תירס.
- שמרים מעובדים, כמו שמרי בירה.
- ירקות מסוימים, כמו אספרגוס, כרובית, שעועית, תרד וחומוס.
- כל מיני משקאות אלכוהוליים, כולל בירה ו יַיִן.
בנוסף, יש להימנע גם מפחמימות מזוקקות, כמו לחם לבן ומאפים. למרות שהם אינם עשירים בפורינים או פרוקטוז, סוגי מזונות אלה דלים בחומרים מזינים ויש להם פוטנציאל להעלות את רמות חומצת השתן שלך. אם אינך רוצה שחומצת שתן תחזור על עצמה, אז כדאי להימנע ממזונות שונים הגורמים לגאוט. למרות שזה טעים והוא אחד המאכלים האהובים עליך, עדיף להתנגד לדחף. ליישום תזונה בריאה יש תפקיד חשוב בהתגברות על בעיית הגאוט, כמו גם במניעת התרחשות מחלה זו. [[מאמר קשור]]
מזונות להורדת חומצת שתן
התגברות על גאוט יכולה להתחיל מאכילת מזונות דלי פורין, אשר הוכחו כטובים לסובלים מגאוט. כמה מזונות להורדת חומצת שתן שניתן לצרוך, כלומר:
- פירות, במיוחד כאלה שעשירים בסיבים ודלים בסוכר, כמו משפחת פירות היער ותפוזים. עם זאת, דובדבנים יכולים גם להוריד את רמות חומצת השתן ולהפחית דלקת.
- ירקות, כולל תפוחי אדמה, חצילים וירקות ירוקים כהים.
- מוצרי חלב דלי שומן, כמו יוגורט וגבינת קוטג'.
- שמן צמחי, כמו שמן זית, שמן קוקוס או אבוקדו.
- דגנים מלאים, כגון שיבולת שועל, אורז חום ושעורה.
- בשר רזה, כמו עוף.
- ביצה.
- קפה ותה.
דרכים אחרות להתמודד עם גאוט
רמות חומצת שתן תקינות בדם הן 2.5-7.5 מ"ג/ד"ל לנשים ו-4-8.5 מ"ג/ד"ל לגברים. אם רמת חומצת השתן שלך גבוהה ממספר זה, אז אתה צריך להיות ערני ולחפש את הדרך הטובה ביותר להוריד אותה. כדרך להתמודד עם גאוט, אתה גם צריך ליישם אורח חיים בריא בכל היבט של החיים. להלן סגנונות חיים בריאים שונים שכדאי ליישם:
עודף משקל יכול לעורר התקפי גאוט מכיוון שעודף משקל יגרום לך להיות עמיד יותר לאינסולין שעלול להגביר את רמות חומצת השתן. מחקר מראה שירידה במשקל יכולה לסייע בהפחתת תנגודת לאינסולין והורדת רמות חומצת השתן בגוף. לכן, עשו תזונה נכונה ובקשו המלצות מרופא או תזונאי כדרך להתמודד עם גאוט. הימנע מתזונה קפדנית מדי מכיוון שיש לה פוטנציאל להגביר את הסיכון להישנות גאוט.
פעילות גופנית סדירה היא גם אחת הדרכים להתמודד עם גאוט. לא רק שמירה על משקל תקין, פעילות גופנית יכולה גם לשמור על רמות חומצת שתן נמוכות. בצע פעילות גופנית במשך 30 דקות לפחות בכל יום. ניתן ללכת, לרוץ, לשחות, אירובי, רכיבה על אופניים ועוד. [[מאמר קשור]]
שמירה על לחות על ידי שתייה מרובה של מים יכולה גם לעזור עם גאוט. צריכת מים מספקת יכולה לעזור לגוף להסיר עודפי חומצת שתן מהדם, ואז לזרוק אותה לתוך השתן. במיוחד בעת פעילות גופנית, אתה צריך לשתות מספיק מים כי הגוף מאבד יותר נוזלים.
מחקר מראה שתוספי ויטמין C יכולים להוריד את רמות חומצת השתן. הסיבה לכך היא שוויטמין C יכול לעזור לכליות להפריש יותר חומצת שתן בשתן. עם זאת, עדיין נדרש מחקר נוסף על השימוש בתוספי ויטמין C כדרך לטיפול בגאוט. התייעץ עם הרופא שלך אם יש לך חששות כלשהם לגבי הצנית שלך. הרופא ייתן לך את הכיוון הנכון להתמודד עם הבעיה.
