כמעט כולם בוודאי חוו דלקת. באופן טבעי, זוהי תגובת ההגנה הטבעית של הגוף מפני זיהום ופציעות. אבל כאשר דלקת מתרחשת בצורה מוגזמת, היא עלולה לגרום לבעיות חדשות. מזונות אנטי דלקתיים טבעיים יכולים להיות הדרך להתמודד עם זה. שינוי התזונה שלך הוא אחד המפתחות להתמודדות עם דלקות המתרחשות בגוף שלך. מזונות אנטי דלקתיים טבעיים טובים לא רק להתמודדות עם דלקות, אלא גם מזינים את הגוף. אז למה לא? [[מאמר קשור]]
14 מזונות אנטי דלקתיים טבעיים
ישנן אפשרויות רבות של מזונות אנטי דלקתיים טבעיים עם תכונותיהם המועילות לגוף. הרעיון המרכזי הוא החלפת מזונות עשירים מדי בסוכר או מזונות מעובדים במזונות בריאים יותר ומזינים יותר. ככל שתאכלו יותר מזונות אנטי דלקתיים טבעיים, כך יש יותר נוגדי חמצון בגוף. מולקולות נוגדי חמצון אלו יכולות להדוף רדיקלים חופשיים, חומרים שעלולים לפגוע בתאים ולגרום לאדם לחלות בקלות. ואז, מהם המזונות האנטי דלקתיים הטבעיים שראויים להיכלל בתפריט שלך?
תּוּת,
אוכמניות , ו
אוכמניות עשיר בנוגדי חמצון שיכולים לסייע בהפחתת דלקת
1. פירות יער
פירות יער כגון תותים,
אוכמניות ,
פטל , ו
אוכמניות תמיד היה עמוד התווך בגלל התכולה הגבוהה של נוגדי חמצון בו, כלומר אנתוציאנינים. אנשים שאוכלים פירות עשירים בנוגדי חמצון ייצרו תאי NK (
רוצח טבעי ) יותר מאלו שלא.
2. דגים שומניים
דגים בעלי תכולת שומן גבוהה הם מקור טוב לחלבון וחומצות שומן אומגה 3. הדוגמאות הטובות ביותר לדגים הן סלמון, סרדינים, מקרל ואנשובי. תכולת חומצות השומן בדגים תעבור תהליכים מטבוליים בגוף כדי להפוך לחומצות שומן
פתרון הבעיה ו
מגינים שהוא חומר אנטי דלקתי טבעי.
3. ברוקולי
הירק האחד הזה הוא גם אחד מהמזונות האנטי דלקתיים הטבעיים. אכילת ברוקולי יכולה אפילו להפחית את הסיכון לפתח סרטן ומחלות לב. כל זה קורה הודות לתכולת הסולפורפאן, נוגד חמצון המדכא רמות ציטוקינים ו-NF-kB הגורמים לדלקת.
אבוקדו הוא אנטי דלקתי טבעי שעושה טוב לגוף
4. אבוקדו
הפרי שנכלל בתזונה האנטי דלקתית הטבעית הוא אבוקדו. התוכן טוב מאוד, כלומר אשלגן, מגנזיום, סיבים ושומן חד בלתי רווי. לא רק זה, אבוקדו מכיל גם קרוטנואידים ו
טוקופרולים מה שיכול להפחית את הסיכון לסרטן.
5. תה ירוק
שמעת פעם על תה ירוק עשיר ביתרונות? זה נכון. תה ירוק כלול בסוג המזון הטבעי אנטי דלקתי שיכול להפחית את הסיכון למחלות לב, סרטן, השמנת יתר ואלצהיימר. החומר הטוב ביותר בתה ירוק הוא EGCG שמונע דלקות ומונע פירוק חומצות שומן בתאים. תכולת נוגדי החמצון של תה ירוק היא גם גבוהה מאוד, וכיום היא נצרך בדרך כלל בצורה של תה קומבוצ'ה מעובד.
6. פטריות
סוגי פטריות הנכללים ברשימת המזונות הטבעיים אנטי דלקתיים הם כמהין, פורטובלו ושיטקה. פטריות עשירות מאוד בסלניום,
נְחוֹשֶׁת וויטמינים מקבוצת B. שלא לדבר על תכולת נוגדי החמצון השופעת. מומלץ מאוד לצרוך פטריות שלא עוברות תהליך עיבוד ארוך מדי. תהליך הבישול יכול להפחית את התוכן האנטי דלקתי בפטריות.
7. יין
לאוהבי הפירות, ענבים נכללים גם ברשימת המזונות הטבעיים אנטי דלקתיים. האם תכולת אנתוציאנין יכולה להפחית את הדלקת בגוף. ענבים יכולים גם להפחית את הסיכון לסוכרת, השמנת יתר, מחלות לב ואלצהיימר.
כורכום מכיל כורכומין שיכול לטפל בדלקות הקשורות לסוכרת ודלקת פרקים
8. כורכום
התבלין הזה גם פופולרי לא פחות בזכות תכולת הכורכומין שיכולה להתגבר על דלקות. כורכום יעיל מאוד נגד דלקות הקשורות לסוכרת ודלקת פרקים.
9. שוקולד מריר
לא רק טעים ואהוב על אנשים רבים,
שוקולד מריר ככל הנראה נכלל גם ברשימת המזונות הטבעיים אנטי דלקתיים. תכולת הפלבנולים בשוקולד העשיר הזה בנוגדי חמצון יכולה לשמור על מצב כלי הדם בגוף.
שוקולד מריר האנטי דלקתי הטבעי החזק ביותר הוא כזה שמכיל לפחות 70% קקאו. כמה שיותר, יותר טוב לגוף.
10. עגבנייה
תכולת ויטמין C, אשלגן וליקופן בעגבניות יכולה להפחית דלקת המתרחשת עקב סרטן. לא רק זה, עגבניות הן גם חברות טובות למי שמנסה לרדת במשקל. טיפ אחד: עיבוד עגבניות עם שמן זית ימקסם את הליקופן שהגוף יכול לספוג. ליקופן הוא קרוטנואיד שיכול להיספג טוב יותר עם שומן.
11. דובדבנים
המזון האנטי דלקתי הבא הוא דובדבנים. דובדבנים טעימים ועשירים בנוגדי חמצון, כמו אנתוציאנינים וקטצ'ינים. שני המרכיבים הללו יכולים להילחם בדלקת ביעילות!
12. שמן זית
שמן זית הוא סוג של שומן שהוא מאוד בריא. מי היה מאמין ששמן זית כלול גם כמזון אנטי דלקתי חזק מאוד? במחקר הוכח גם ששמן זית יכול להפחית דלקת במשתתפים שצורכים 50 מיליליטר שמן זית ליום.
13. פפריקה
פלפלים מכילים ויטמין C ונוגדי חמצון בעלי השפעה אנטי דלקתית חזקה. בנוסף, הפפריקה מצוידת גם בנוגדי חמצון בשם קוורצטין שיכול להפחית סמנים של נזק חמצוני אצל אנשים עם סרקואידוזיס.
14. אננס
אננס נחשב למזון אנטי דלקתי. הסיבה לכך היא שהפרי שטעמו חמוץ ומתוק מכיל ויטמין C ואת האנזים ברומלין. אנזימי ברומלין מסוגלים לעורר חלבוני עיכול, להפחית דלקת במעיים ולחזק את המערכת החיסונית. זו הסיבה מדוע מאמינים שאננס הוא מזון אנטי דלקתי רב עוצמה. דלקת היא שלב טבעי במאבק של הגוף נגד זיהום וגירוי. אבל זה הופך לבעיה חדשה כאשר הדלקת הופכת לכרונית. אם זה קורה, הגיע הזמן לתקן את מה שאתם אוכלים ולהחליף אותו במזונות אנטי דלקתיים טבעיים. הימנע ממזונות שמנוניים, מתוקים מדי או שעוברים תהליך ארוך מדי. אוכל שרק טעים על הלשון אבל לא ידידותי לגוף מהווה סתירה במשימת ההתגברות על הדלקת בגוף.
תּוּת, אוכמניות , ו אוכמניות עשיר בנוגדי חמצון שיכולים לסייע בהפחתת דלקת 
אבוקדו הוא אנטי דלקתי טבעי שעושה טוב לגוף 
כורכום מכיל כורכומין שיכול לטפל בדלקות הקשורות לסוכרת ודלקת פרקים 
