דיאטת לב, אורח חיים בריא כדי למנוע מחלות לב

עבור אנשים עם מחלות לב, אכילת מזון בטוח ובריא חשובה מאוד כדי לשמור על תפקוד איבר חיוני זה באופן נורמלי יחסית. ואז, איזה סוג של דיאטת לב צריך לחיות? האם יש מאכלים שכדאי לצרוך או להיפך, יש להימנע מהם? העיקרון של דיאטת הלב הוא הימנעות ממזונות עתירי שומן (בעיקר שומן רווי ושומן טראנס), מכיוון שהוא עלול לגרום לחסימה והיצרות של כלי הדם. בשונה מדיאטת ההרזיה, דיאטת הלב היא חלק מהטיפול במחלות לב בכך שהיא מבטיחה שהלב לא יעבוד יתר על המידה בשאיבת הדם עקב הצטברות השומן.

מהי דיאטת הלב ואיך עושים את זה?

דיאטת הלב מומלצת לא רק לחולי מחלות לב, אלא גם לאלו מכם שיש להם היסטוריה של לחץ דם גבוה, כולסטרול גבוה, וסובלים מעודף משקל או השמנת יתר. על ידי הפעלת דיאטת לב, גם הסיכון ללקות בשבץ או התקף לב יקטן.

יש להגביל את צריכת חלמונים באופן כללי, דיאטת הלב מקובצת ל-3 קטגוריות המבוססות על מזונות מומלצים, מוגבלים ונמנעים. הנה ההסבר.

1. אוכל מומלץ

להלן רשימה של מזונות מומלצים כאשר אתה בדיאטה לבבית.

מזון בסיסי: אורז, לחם, תפוחי אדמה, פסטה, אטריות וקמח
תוספות לבעלי חיים: דגים, עוף ללא עור, חלב דל שומן וחלבוני ביצה
תוספות ירקות: שעועית ירוקה ופולי סויה (כולל מוצרים מעובדים כגון טופו וטמפה)
ירקות: כל סוגי הירקות שאינם מכילים גז, כגון שעועית, שעועית ארוכה, צ'יוטה, גזר, עגבניות, נבטי שעועית, מלפפונים ואויונג
פירות: כל מיני פירות טריים כמו בננות, תפוחים, פפאיות, תפוזים, מלונים, אבטיחים ואבוקדו
שמן: שמנים המכילים שומנים בלתי רוויים, כגון שמן תירס, שמן סויה ושמן זית
לִשְׁתוֹת: תה קל, סירופ ויוגורט
תבלינים וסוגים אחרים של מרכיבים: כל מיני עשבי תיבול טריים, סוכר ודבש

2. מזונות להגביל

בינתיים, המאכלים שיש להגביל הם כדלקמן.

מזון בסיסי: ספוג, לחם מתוק וביסקוויטים
תוספות לבעלי חיים: בשר אדום רזה וחלמון ביצה
תוספות ירקות: שעועית כליה, בוטנים וקשיו
ירקות: אספרגוס, תרד וסלק
שמן: שמן קוקוס דק וחלב קוקוס
לִשְׁתוֹת: שוקולד
לְתַבֵּל: צ'ילי ופלפל

3. מזונות שיש להימנע מהם

להלן מספר מזונות שחייבים לחיות בתזונה הלבבית.

מזון בסיסי: עוגות המכילות שומן גבוה (כגון עוגות ומאפים), אורז דביק, אטריות אינסטנט ומזונות המכילים גז או אלכוהול (בטטה, קסאווה וסרט)
תוספות לבעלי חיים: בשר אדום שומני, עוף עם עור, נקניק, חזיר, טחול, טריפה, מוח, שרימפס, קלמארי, גבינת מולים וחלב שמנת מלאה
ירקות: ירקות המכילים גז, כמו כרוב, ירקות חרדל, ג'קפרי צעיר וצנוניות.
פרי: פירות הגורמים לגזים, כמו ג'קפרי, דוריאן ואננס
שמן: חמאה סמיכה וחלב קוקוס
לִשְׁתוֹת: תה חזק, משקאות המכילים סודה ומשקאות אלכוהוליים
לְתַבֵּל: תבלינים מעובדים המכילים נתרן, כגון חומרי טעם וריח וציר אינסטנט

בנוסף, משרד הבריאות האינדונזי מייעץ גם לדיאטני לב להימנע מקפה ואלכוהול. אם יש לך היסטוריה של יתר לחץ דם (לחץ דם גבוה), הימנע גם ממזונות המכילים כמות גבוהה של מלח, כולל מזונות המשתמשים במשפרי טעם (MSG). [[מאמר קשור]]

גם דיאטת DASH חשובה, הנה איך

הרחב את הצריכה של חלב דל שומן ודגים בנוסף, עשה דיאטת DASH או גישות דיאטטיות להפסקת יתר לחץ דם. לדיאטת DASH יש דרך קלה, כלומר על ידי:

הגבלת צריכת נתרן, למשל ממזון מהיר ומלח
הגבלת צריכת בשר
הגבלת מזונות עתירי סוכר
הפחת צריכת מזונות עם כולסטרול גבוה ושומני טראנס
הגברת צריכת פירות, ירקות וחלב דל שומן
אכלו עופות, דגים, אגוזים ודגנים מלאים

דברים נוספים שכדאי לקחת בחשבון בדיאטת הלב

בעיקרון, דיאטת הלב נעשית על ידי אורח חיים בריא הכולל. לכן, התאמת דפוס האכילה או השתייה אינה מספיקה. יש דברים שכדאי לעשות, כמו:

1. לרדת במשקל

עודף משקל והשמנה מגבירים את הסיכון למחלות לב ושבץ מוחי. לעומת זאת, כל קילוגרם שתוריד מגופך יעזור להפחית את הסיכון הזה מכיוון שרמות הסוכר בדם, כולסטרול, ויהפכו את לחץ הדם לסדיר יותר.

2. פעילות גופנית

פעילות גופנית או פעילות יחזקו את הלב, תשפר את זרימת הדם, תעלה את רמות השומנים הטובים (HDL), תשלוט ברמת הסוכר בדם ויעזור לרדת במשקל עודף. לפי איגוד הלב של ארצות הברית, יעד האימון האידיאלי הוא 150 דקות בשבוע (עצימות מתונה).

3. להפסיק את הרגל העישון

אף פעם לא מאוחר מדי להפסיק לעשן. אם תפסיק עכשיו, הסיכון שלך למחלות לב יירד מיד ב-33%.

הערות מ-SehatQ

דפוס דיאטת הלב לעיל יכול להיעשות על ידי כל מי שרוצה לחיות חיים בריאים. למידע נוסף על דיאטת הלב, לשאול את הרופא ישירות באפליקציית הבריאות המשפחתית של SehatQ. הורד עכשיו ב App Store ו- Google Play.