בין אם אתה מכין את זה בעצמך או אוכל את זה בחוץ, בננות מטוגנות הן אחת הפופולריות ביותר, בין אם היא מטוגנת בשמן עמוק או זרוקה עם
תוספות מגוונים כמו אלה המוצעים בכל מקום. אבל היזהר, גם אם זה רק חטיף, קלוריות בננה מטוגנות יכולות להיות שוות ערך לצלחת אורז! אם צורכים אותם בצורת פירות, בננות עשירות ביתרונות הודות לתכולת האשלגן, הסידן, הברזל ונוגדי החמצון. עם זאת, כאשר מעובדים בצורה של בננות מטוגנות, תכולת רכיבי תזונה זו עלולה לרדת עקב העיבוד והקלוריות למעשה גדלות. [[מאמר קשור]]
ספירת הקלוריות של בננות מטוגנות
לא בכדי כל מיני מזונות מטוגנים, כולל בננות מטוגנות, מואשמים לעתים קרובות כמקור לכולסטרול. להכנת בננה מטוגנת יש תערובת של קמח וסוכר לא קטנה. לאחר מכן, התהליך כולל גם טיגון שלהם בשמן. עשיר בשומן? בהחלט. שומנים רעים אינם טובים לגוף. בואו נספור את הקלוריות של בננות מטוגנות. למרות שרק חטיף שלא בהכרח עושה אותך שבע, בננה אחת מטוגנת מכילה בממוצע 3.58 גרם שומן כולל יותר מ-50 מיליגרם כולסטרול. כלומר, מנה אחת של בננות מטוגנות תרמה 5% מצריכת השומן הרווי בגוף. ביום, הגוף מוגבל לצרוך לא יותר מ-7% מהצרכים ביום. מה עם הקלוריות? ככל הנראה, קלוריות בננה מטוגנות מגיעות ל-140 קלוריות ושווה ערך לצלחת אורז. השאלה אם כן היא האם מישהו אוכל רק חטיף אחד? בדרך כלל אחד עדיין חסר, אפשר להוסיף עוד ועוד. פשוט תכפילו כמה קלוריות בננות מטוגנות בכמות הנצרכת.
תכולה תזונתית של בננות מטוגנות
למרות שהקלוריות של בננות מטוגנות יכולות להיות שוות ערך לצלחת אורז, זה לא אומר שהתכולה התזונתית לא קיימת. יתר על כן, לסוגים שונים של בננות יש תוכן תזונתי שונה. להלן התוכן התזונתי של בננות מטוגנות:
- חלבון: 1.4 גרם
- פחמימות: 23.1 גרם
- סידן: 7.2 מ"ג
- ברזל: 0.03 מ"ג
בננות מטוגנות עולות במשקל?
בהתחשב בקלוריות של בננות מטוגנות הן לא קטנות, זה טבעי שאתה יכול לעלות במשקל. במיוחד אם מישהו לא מגביל את צריכת בננות מטוגנות והופך את זה להרגל. יתרה מכך, בננות מטוגנות הנמכרות בשולי הדרך מטוגנות בעיקר בשמן בתפזורת. כתוצאה מכך, הבננות המטוגנות הללו יוסיפו לערימת השומן הרווי בגוף. בננות מטוגנות שמעובדות בשמן ומחוממות פעמים רבות בטמפרטורות גבוהות מייצרות יותר חומצות שומן טראנס, תרכובות פולימריות וגם חומצות שומן חופשיות. התוצאה על הגוף רגישה למחלות כמו מחלת לב כלילית,
שבץ, אבני מרה ועוד. אלטרנטיבה לבננות מטוגנות אם אתה לא רוצה לעלות במשקל יכולה להיות אידוי. בנוסף לאי הוספת רמות שומן בלתי רווי, אידוי גם אינו מסיר יותר מדי מהתוכן התזונתי של הבננות. או שאתה יכול גם להכין בננות מטוגנות משלך בבית. אם רוצים שיהיה בריא יותר, אין צורך להוסיף סוכר ולהחליף אותו ב
תוספות דבש כשהוא בשל. בנוסף להיותה היגייני יותר, הכנת בננות מטוגנות בעצמכם בבית היא ללא ספק איכותית יותר מכיוון שאתם מכירים היטב את חומרי הגלם ותהליכי העיבוד.
