היתרונות של מי קוקוס ישנים הם לא רק להרוות את הצמא. בנוסף לרענון, לשתיית מי קוקוס, כולל מי קוקוס מיושנים, מאמינים שיש גם יתרונות בריאותיים רבים. היתרונות הבריאותיים של מי הקוקוס הישנים לבריאות מתקבלים מהמינרלים והרכיבים התזונתיים השונים שהם מכילים.
תכולת מי קוקוס ישנה
כפי שצוין קודם לכן, היתרונות של מי הקוקוס הישנים ניתן לקבל מתכולת התזונה והמינרלים השופעת שלהם. באופן כללי, קוקוס שיש לו שם לטיני
Cocos nucifera זה מכיל:
- קלוריות: 45.6
- שומן: 0.4 גרם
- נתרן: 252 מ"ג
- פחמימות: 8.8 גרם
- סיבים: 2.6 גרם
- סוכר: 6.3 גרם
- חלבון: 1.8 גרם
- ויטמין C: 5.8 גרם
- ויטמין B6: 0.1 מ"ג
- אשלגן: 600 מ"ג
- מנגן: 0.3 מ"ג
- מגנזיום: 60 מ"ג
- ריבופלבין: 0.1 מ"ג
- תיאמין: 0.1 מ"ג
ככל שגיל הקוקוס מבוגר יותר, כך כמות המים של הקוקוס הישן ובשרו תהיה מלאה ומקסימלית יותר. אין ספק אם תכולת המים של אגוזי קוקוס ישנים ובשר הפרי בכלל תהיה גבוהה יותר מקוקוס צעיר. הסיבה לכך היא שעם הזמן על העץ, אגוזי הקוקוס ימשיכו לעלות במשקל ובגודל. בדרך כלל, בשר הקוקוס הישן הוא עבה יותר, בעל מרקם גס ובעל טעם מלוח. מחקר שפורסם ב
כתב עת המחקר של אוניברסיטת ידענבון בשנת 2017 אמר כי בשר
Cocos nucifera הישן מכיל יותר קלוריות, חלבון, שומן וסיבים מאשר בשר הקוקוס הצעיר. אם הצורך שלך הוא להכין חלב קוקוס, עדיף להשתמש באגוזי קוקוס בוגרים כי בדרך כלל יש להם יותר בשר.
היתרונות של מי קוקוס ישנים לבריאות הגוף
בעיקרון, גם למי קוקוס ישנים וגם למי קוקוס יש מספר עצום של יתרונות בריאותיים. עם זאת, היתרונות של מי קוקוס תלויים גם בסוג הנוזל שהגוף שלך צריך. לכן, חשוב להבין תחילה את הצרכים שלכם לפני שתחליטו לצרוך את מי הקוקוס הישנים האלה. באופן כללי, הנה שורה של יתרונות של מי קוקוס לבריאות הגוף.
1. הורדת לחץ דם גבוה
היתרונות של מי קוקוס ישנים יכולים להפחית לחץ דם גבוה אחד היתרונות של מי קוקוס ישנים הוא הורדת לחץ דם גבוה. מחקר קטן שפורסם ב-The West Indian Medical Journal הראה כי היתרונות של מי קוקוס מיושנים יכולים להפחית לחץ דם גבוה ב-71%. בנוסף, התוכן של מי קוקוס מיושנים שהם עתירי אשלגן ודלים בנתרן ממלאים גם הם תפקיד חשוב בהצעת יתרון זה.
2. כמקור טוב לנוגדי חמצון לגוף
היתרונות של מי הקוקוס הישנים מכילים נוגדי חמצון שטובים לגוף. ובכן, התוכן של מי הקוקוס הישנים, העשירים בנוגדי חמצון, מסייע בנטרול מתח חמצוני ורדיקלים חופשיים המתעוררים. רדיקלים חופשיים הם מולקולות לא יציבות המיוצרות בתאי הגוף שלך במהלך תהליכים מטבוליים. ייצור הרדיקלים החופשיים בגוף יגדל בתגובה ללחץ או פציעה. כאשר יש יותר מדי רדיקלים חופשיים בגוף, זה יכול לגרום לתאי הגוף שלך להיפגע ולהגביר את הסיכון למחלות.
3. עזרה בהורדת רמת הסוכר בדם
ליתרונות של מי קוקוס ישנים יש פוטנציאל להוריד את רמת הסוכר בדם יתרון נוסף של מי קוקוס ישנים הוא לעזור בהורדת רמות הסוכר בדם. תכולת מי הקוקוס הצעירים הוכחה כעשירה במגנזיום, אשלגן, מנגן, ויטמין C. שילוב זה של חומרים מזינים יכול להגביר את הרגישות לאינסולין, ובכך לסייע בהפחתת רמות סוכר גבוהות בדם. עם זאת, עדיין נדרש מחקר נוסף על היתרונות של מי הקוקוס האחד הזה. הסיבה, המחקר עדיין נעשה על חולדות.
4. משפר את בריאות הלב
צריכת מי קוקוס ישנים נחשבת גם לשמירה על בריאות הלב. מחקר שנערך על ידי ה- Asian Pacific Journal of Tropical Medicine, על חיות ניסוי, מצא שבעלי חיים שצרכו מי קוקוס מיושנים יכולים להוריד את רמות הכולסטרול והטריגליצרידים בדם ולהפחית את הכבד השומני. החוקרים נתנו מי קוקוס עד 4 מ"ל לכל 100 גרם משקל גוף של חיות ניסוי. בהשוואה לבני אדם, מדובר במינון גבוה מאוד. לדוגמא, אדם השוקל 68 קילוגרם צריך לצרוך 2.7 ליטר מי קוקוס מדי יום. עם זאת, עדיין צריך לעשות מחקר נוסף כדי לדון ביתרונות של מי הקוקוס הישנים האלה.
5. למנוע אבנים בכליות
היתרונות של מי קוקוס ישנים מסייעים במניעת אבנים בכליות הבטחת הגוף שלך מקבל מספיק נוזלי גוף בכל יום טובה מאוד למניעת אבנים בכליות. מחקר מראה שמי קוקוס עשויים להיות בחירה טובה יותר כדי לעמוד בצריכת הנוזלים של הגוף תוך כדי סיוע להימנע מאבנים בכליות (אבנים בשתן). זה מבוסס על מחקרים שנערכו על עכברים. ממחקר זה, ידוע כי מים
Cocos nucifera מסוגל למנוע מגבישים להיצמד לכליות ולחלקים אחרים של דרכי השתן. [[מאמרים קשורים]] בנוסף, היתרונות של מי קוקוס מיושנים מסוגלים גם להפחית את מספר הגבישים הנוצרים בשתן. חוקרים מאמינים גם כי מים
Cocos nucifera יכול לעזור להפחית את ייצור הרדיקלים החופשיים המתרחשים בתגובה לרמות גבוהות של אוקסלט בשתן. לרוע המזל, זהו המחקר הראשון שבחן את היתרונות של מי קוקוס מיושנים על אבנים בכליות. לכן, יש צורך במחקר רב יותר כדי להבטיח את היתרונות של מי הקוקוס הישנים הללו.
6. לחות לאחר פעילות גופנית
יתרון נוסף הנובע מצריכת מי קוקוס ישנים הוא שהם יכולים לשחזר את ההתייבשות ולחדש את נוזלי הגוף והאלקטרוליטים שאבדו לאחר פעילות גופנית. אלקטרוליטים הם מינרלים הממלאים מספר תפקידים חשובים בגוף שלך, כגון אשלגן, מגנזיום, נתרן וסידן כדי לשמור על צריכת נוזלים מאוזנת בגוף.
האם אני יכול לשתות מי קוקוס ישנים כל יום?
שתיית יותר מדי מי קוקוס ישנים מעוררת היפרקלמיה שימו לב שלמי קוקוס ישנים יש רמות אשלגן גבוהות. זה הופך את היתרונות של מי הקוקוס הישנים למתאימים להורדת לחץ הדם. למעשה, רמות האשלגן במי הקוקוס הישנים הן 257 מ"ג. עם זאת, אם צורכים אותם לעתים קרובות מדי, למשל כל יום, תופעות הלוואי של מי קוקוס ישנים גורמות לך לחוות היפרקלמיה או רמות אשלגן גבוהות מדי בדם. זה גורם לשרירים שלך להרגיש חלשים, עקצוצים, עד שדופק הלב מופרע. בנוסף, צריכת מי קוקוס מדי יום מזיקה גם לאנשים עם כליות. מכיוון שאם יש בעיות בכליות, לא ניתן להפריש את עודפי האשלגן דרך השתן. זה גם מעורר היפרקלמיה.
מי קוקוס צעירים לעומת מי קוקוס ישנים, מה בריא יותר?
למעשה, מי קוקוס צעירים ומי קוקוס ישנים מספקים יתרונות בריאותיים. על פי מחקר שפורסם ב- Indian Coconut Journal, אגוזי קוקוס צעירים מכילים יותר מים, סוכר ובשר פירות. בינתיים, מי קוקוס מיושנים פחות, תכולת הסוכר נמוכה יותר והבשר סמיך יותר. מי קוקוס ישנים הוכח כטובים יותר להפחתת רמות הכולסטרול בדם. מי קוקוס צעירים טובים יותר להורדת לחץ דם.
כיצד לעבד מי קוקוס ישנים
ניתן לעבד מי קוקוס ישנים ע"י ערבוב זרעי צ'יה. מי קוקוס ישנים ניתן לשתות ישירות מהפרי. אם תרצו זן חדש, תוכלו גם לעבד אותו למשקה טרי. דרך פשוטה לעבד מי קוקוס ישנים היא להוסיף
זרעי צ'יה . זרעים אלו, הידועים בבריאותם, יכולים להוסיף לתחושת הטעם של מי הקוקוס הישנים. כיצד לעבד מי קוקוס ישנים על זה, כלומר:
- לְהַשְׁרוֹת זרעי צ'יה עד שהוא מתרחב
- לִשְׁפּוֹך זרעי צ'יה לתוך מי קוקוס ישנים
- משקה מי קוקוס ישן ו זרעי צ'יה מוכן להגשה.
הערות מ-SehatQ
למרות שיש לו הרבה חומרים מזינים, אם אתם בדיאטה, בחרו במים במקום לשתות מי קוקוס כצריכת נוזלים בגוף. הסיבה לכך היא ששתיית מי קוקוס מכילה פחמימות וסוכר, בעוד מים מינרליים רגילים לא. בנוסף, נדרש מחקר נוסף על היתרונות הבריאותיים של מי קוקוס ישנים. אז, הישאר חכם בצריכתו. צור קשר עם הרופא שלך אם אתה חווה תופעות לוואי של שתיית מי קוקוס ישנים מדי יום. כדי לשאול שאלות נוספות לגבי היתרונות של קוקוס או היתרונות של אכילת פירות, אתה יכול גם לשוחח עם הרופא בחינם דרך אפליקציית הבריאות המשפחתית של SehatQ. הורד את אפליקציית SehatQ עכשיו ב-App Store או ב-Google Play! [[מאמר קשור]]
היתרונות של מי קוקוס ישנים יכולים להפחית לחץ דם גבוה אחד היתרונות של מי קוקוס ישנים הוא הורדת לחץ דם גבוה. מחקר קטן שפורסם ב-The West Indian Medical Journal הראה כי היתרונות של מי קוקוס מיושנים יכולים להפחית לחץ דם גבוה ב-71%. בנוסף, התוכן של מי קוקוס מיושנים שהם עתירי אשלגן ודלים בנתרן ממלאים גם הם תפקיד חשוב בהצעת יתרון זה. 
ליתרונות של מי קוקוס ישנים יש פוטנציאל להוריד את רמת הסוכר בדם יתרון נוסף של מי קוקוס ישנים הוא לעזור בהורדת רמות הסוכר בדם. תכולת מי הקוקוס הצעירים הוכחה כעשירה במגנזיום, אשלגן, מנגן, ויטמין C. שילוב זה של חומרים מזינים יכול להגביר את הרגישות לאינסולין, ובכך לסייע בהפחתת רמות סוכר גבוהות בדם. עם זאת, עדיין נדרש מחקר נוסף על היתרונות של מי הקוקוס האחד הזה. הסיבה, המחקר עדיין נעשה על חולדות. 
היתרונות של מי קוקוס ישנים מסייעים במניעת אבנים בכליות הבטחת הגוף שלך מקבל מספיק נוזלי גוף בכל יום טובה מאוד למניעת אבנים בכליות. מחקר מראה שמי קוקוס עשויים להיות בחירה טובה יותר כדי לעמוד בצריכת הנוזלים של הגוף תוך כדי סיוע להימנע מאבנים בכליות (אבנים בשתן). זה מבוסס על מחקרים שנערכו על עכברים. ממחקר זה, ידוע כי מים Cocos nucifera מסוגל למנוע מגבישים להיצמד לכליות ולחלקים אחרים של דרכי השתן. [[מאמרים קשורים]] בנוסף, היתרונות של מי קוקוס מיושנים מסוגלים גם להפחית את מספר הגבישים הנוצרים בשתן. חוקרים מאמינים גם כי מים Cocos nucifera יכול לעזור להפחית את ייצור הרדיקלים החופשיים המתרחשים בתגובה לרמות גבוהות של אוקסלט בשתן. לרוע המזל, זהו המחקר הראשון שבחן את היתרונות של מי קוקוס מיושנים על אבנים בכליות. לכן, יש צורך במחקר רב יותר כדי להבטיח את היתרונות של מי הקוקוס הישנים הללו. 
שתיית יותר מדי מי קוקוס ישנים מעוררת היפרקלמיה שימו לב שלמי קוקוס ישנים יש רמות אשלגן גבוהות. זה הופך את היתרונות של מי הקוקוס הישנים למתאימים להורדת לחץ הדם. למעשה, רמות האשלגן במי הקוקוס הישנים הן 257 מ"ג. עם זאת, אם צורכים אותם לעתים קרובות מדי, למשל כל יום, תופעות הלוואי של מי קוקוס ישנים גורמות לך לחוות היפרקלמיה או רמות אשלגן גבוהות מדי בדם. זה גורם לשרירים שלך להרגיש חלשים, עקצוצים, עד שדופק הלב מופרע. בנוסף, צריכת מי קוקוס מדי יום מזיקה גם לאנשים עם כליות. מכיוון שאם יש בעיות בכליות, לא ניתן להפריש את עודפי האשלגן דרך השתן. זה גם מעורר היפרקלמיה. 
ניתן לעבד מי קוקוס ישנים ע"י ערבוב זרעי צ'יה. מי קוקוס ישנים ניתן לשתות ישירות מהפרי. אם תרצו זן חדש, תוכלו גם לעבד אותו למשקה טרי. דרך פשוטה לעבד מי קוקוס ישנים היא להוסיף זרעי צ'יה . זרעים אלו, הידועים בבריאותם, יכולים להוסיף לתחושת הטעם של מי הקוקוס הישנים. כיצד לעבד מי קוקוס ישנים על זה, כלומר: 
