בְּרִיאוּת

זוהי הסכנה של קלקר לבריאות, לא רק לסרטן

להשתמש קלקר כמיכל מזון נחשב לדבר פרקטי ולא יקר. אמנם, קמפיין מסוכן קלקר על בריאות האדם כבר מזמן הדים. קיימות בשוק חלופות בטוחות אפילו יותר למיכלי מזון. קלקר עצמו הוא השם העממי של קצף פוליסירן שחול (APS) או קצף פוליסטירן שחול. קלקר עשוי מפוליסטירן, שהוא חומר כימי קל מטבעו ויכול להיות בצורה נוזלית או מעובד לקצף מוצק. מבחינה מסחרית, קלקר בשימוש נרחב לציפוי מזוודות וגלשנים. אפילו בחיי היומיום, אתה עלול להיתקל לעתים קרובות בצלחות, קערות וכוסות העשויות מהם קלקר שמרגיש קל ואטום למים.

תוכן וסכנה קלקר לבריאות האדם

הסכנה של קלקר עלולה להפריע למערכת הרבייה. מבוסס על מחקר מאוניברסיטת Padjadjaran, Danger קלקר מגיע מחומר כימי בשם סטירן המשמש ליצירת המיכל. סטירן (קלקר) הוא המרכיב העיקרי של קלקר והחומר הזה הוא המבשר של היווצרות הפוליסטירן. חומר סטירן עצמו כשהוא חודר לגוף האדם יהיה רעיל ויגרום להפרעות במערכת האנדוקרינית וגם במערכת הרבייה. סַכָּנָה קלקר כאשר רואים אותו משימוש בסטירן, ניתן לסווג אותו על סמך חומרתו, כדלקמן:
  • חשיפה בינונית:

    מצב זה מתרחש כאשר כמות הסטירן שמרעיל את הגוף קטנה בלבד. ההשפעות כוללות הפרעות במערכת הנשימה, גירוי בעור וגירוי בעיניים.

  • חשיפה גבוהה:

    אם הוא רעיל מאוד לגוף (למשל עקב השימוש ב קלקר לטווח ארוך), אז סטירן יהיה גנוטוקסי (מזיק ל-DNA) ומסרטן (גורם לסרטן).

מלבד שתי הסכנות קלקר לעיל, סטירן הוכח גם כבעל אוטוטוקסי (הרעלת אוזניים), נפרוטוקסי (נזק לכליות), רעלת כבד (פגיעה בכבד), ואפילו דיכאון של מערכת העצבים המרכזית. ייתכן גם שחשיפה לסטירן יכולה להגביר את הסיכויים שלך לפתח לוקמיה ולימפומה. עם זאת, הנחה זו עדיין נחקרת יותר.

כימיקלים אחרים שנמצאו ב קלקר

מלבד סטירן, קלקר מכיל גם שני כימיקלים אחרים, דהיינו בוטיל הידרוקסי טולואן וכלורופלואורופחמנים (CFCs). ייתכן שההשפעות של שני החומרים הללו על בריאות האדם לא יהיו מזיקות ומזיקות כמו סטירן. אבל שניהם כימיקלים שתורמים לנזקים סביבתיים חמורים. בוטיל הידרוקסי טולואן הוא סוג אחד של פלסטין כלומר חומר שנותן לפלסטיק את התכונות החזקות שלו, כך שהקלקר לא ניזוק או נקרע בקלות. תוספת של בוטיק הידרוקסי טולואן גורמת לקלקר לא להיות מתכלה, לפחות במשך 500 השנים הבאות. בינתיים, CFCs הם חומרים מזהמים שעלולים לדלדל את שכבת האוזון. חלק מיצרני הקלקר לא כללו CFC בחומרי הגלם שלהם. אבל בדרך כלל יש עדיין פחמימנים הידרופלואוריים שיכולים גם לגרום לחורים בשכבת האוזון, ולעורר התחממות כדור הארץ. [[מאמר קשור]]

יתרונות וחסרונות של סכנה קלקר בשביל בריאות

למרות שנטען שיש לו סכנה בריאותית, קלקר עדיין יכול לשמש כמיכל מזון. מצב, אריזה קלקר הוא עומד בדרישות שונות, במיוחד מבחינת בטיחות השימוש בחומרים שלו. מינהל המזון והתרופות של ארצות הברית (FDA) קובע כי הסף לחשיפה לסטירן המזיק לגוף הוא יותר מ-90,000 מיקרוגרם לאדם ליום. בינתיים, הנתונים מזכירים סטירן שנדבק למזון בפה קלקר רק 6.6 מיקרוגרם לאדם בכל יום. כלומר, הכמות עדיין הרבה מתחת לסף הבטוח שנקבע על ידי ה-FDA. זו הסיבה שה-FDA עדיין מאפשר שימוש קלקר כמיכל מזון. גם הסוכנות האינדונזית לפיקוח על המזון והתרופות (BPOM) קבעה את אותו הדבר. כך גם סוכנויות רגולטוריות מזון אחרות באזורים שונים בעולם. עד כמה שניתן, בחרו בכלי מזון שאינם קלקר. עם זאת, BPOM עדיין מייעץ לציבור לנקוט בצעדי מניעה כדי להפחית את הסכנה קלקר עקב חשיפה לחומרים רעילים שבו, כלומר על ידי:
  • בחר קלקר איכות דרגת מזון לכינוי יש לוגו בטוח כמיכל מזון
  • אל תשתמש קלקר למזון חם, חמוץ או שומני או שמן
במידת האפשר, השתמש במיכלי מזון חלופיים קלקר, לדוגמה, אלה העשויים מזכוכית או מכלי פלסטיק ללא BPA.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found