באורח חיים בריא, מעודדים את כולם לאכול תזונה מזינה מאוזנת. זה נעשה על מנת שניתן יהיה לספק את הצרכים התזונתיים של הגוף מדי יום. הבעיה היא שלא כולם מבינים את ההנחיות לתזונה מאוזנת שיש לעשות. לפני שמבינים את ההנחיות, יש גם לדעת מראש מהי תזונה מאוזנת.
הגדרה של תזונה מאוזנת
מהי תזונה מאוזנת? באופן כללי, תזונה מאוזנת היא הרכב הצריכה היומית עם סוג וכמות אבות המזון בהתאם לצרכי הגוף. הגשמה של צריכה תזונתית זו חייבת לשים לב גם לעקרונות של גיוון במזון, פעילות גופנית, התנהגות חיים נקייה ושמירה על משקל תקין למניעת בעיות תזונתיות. תזונה מאוזנת מורכבת מצריכה מספקת בכמות, מספקת באיכות, ומכילה רכיבי תזונה שונים להם הגוף זקוק לשמירה על בריאות, גדילה (אצל ילדים), אחסון רכיבי תזונה וכן לביצוע פעילויות ותפקודים בחיי היומיום. בהתבסס על נתוני משרד הבריאות, באינדונזיה עצמה, יישום תזונה מאוזנת השתנה לטובה, כמו שכיחות הגזמות שירדה מ-37.2 אחוז ב-2013 ל-30.2 אחוז ב-2018. עם זאת, מנגד, גם ההשמנה במספר גדלה מ-14.8 אחוז בשנת 2013 ל-21.8 אחוז בשנת 2019. לכן, עקרון התזונה המאוזנת חשוב מאוד למניעת בעיה בריאותית זו.
קראו גם: הצרכים התזונתיים של ילדים ומתבגרים בגילאי בית הספר, איך למלא אותם?ארבעת עמודי התווך של תזונה מאוזנת
שיעור האוכל בצלחת (מקור: משרד הבריאות ר"י) עקרון התזונה המאוזנת מורכב מארבעה עמודי תווך, שהם בעצם מאמץ לאזן בין אבות המזון שיוצאים לבין אבות המזון הנכנסים, על ידי שליטה קבועה במשקל הגוף. ארבעת עמודי התווך של תזונה מאוזנת הם:
1. אכלו מגוון מאכלים
אין מזון אחד שמכיל את כל אבות המזון הדרושים לגוף. תזונה מאוזנת היא סידור תפריט מאוזן שיכול לספק תזונה מלאה. לדוגמה, אורז הוא מקור עיקרי לקלוריות, אך דל בויטמינים ומינרלים. בנוסף, גם ירקות ופירות עשירים בויטמינים, מינרלים וסיבים, אך דלים בקלוריות וחלבונים. לכן, מומלץ לאכול מגוון מזונות כדי לענות על הצרכים התזונתיים היומיומיים המלאים שלך. עם זאת, צריכה של מזונות מגוונים אלו חייבת להיות בשיעור מאוזן של מזון, בכמות מספקת, לא מופרזת ומתבצעת באופן קבוע. התחל ליישם דיאטה זו מעתה ואילך.
2. להתרגל להתנהגות חיים נקייה
התרגלות להתנהגות חיים נקייה יכולה למנוע ממישהו להידבק. זיהום הוא אחד הגורמים החשובים המשפיעים על המצב התזונתי. אנשים הסובלים ממחלות זיהומיות יחוו ירידה בתיאבון כך שרכיבי התזונה הנכנסים לגוף יצטמצמו. לעומת זאת, כאשר נגוע הגוף דורש יותר חומרים מזינים. זה מראה שתת תזונה ומחלות זיהומיות קשורות זה לזה.
3. ביצוע פעילות גופנית
פעילות גופנית היא כל מיני פעילויות גוף, כולל ספורט שהוא אחד מהמאמצים לאזן את הכניסה והיציאה של רכיבי תזונה, בעיקר מקור האנרגיה העיקרי בגוף. בנוסף, פעילות גופנית יכולה גם להקל על מערכת חילוף החומרים בגוף, לרבות חילוף החומרים של רכיבי תזונה. ניתן לבצע פעילות גופנית לפחות 3 פעמים בשבוע עם משך של 30 דקות בכל מפגש.
4. מעקב ושמירה על משקל גוף תקין
אינדיקטור אחד שמראה כי היה איזון תזונתי בגוף הוא משקל תקין במדד מסת הגוף (BMI). ניטור משקל הגוף באורח חיים תזונתי מאוזן יכול למנוע עודף או מחסור. [[מאמר קשור]]
10 הנחיות כלליות לתזונה מאוזנת
מצוטט ממשרד הבריאות, כדי להגיע לתזונה מאוזנת, ישנן 10 הנחיות כלליות שיש ליישם בחיי היום יום. 10 הנחיות כלליות לתזונה מאוזנת שניתן לבצע בקלות, כלומר:
- היו אסירי תודה ותיהנו ממגוון מאכלים. אתה צריך להיות אסיר תודה שאתה חי בארץ עשירה במקורות מזון.
- התרגל לאכול מגוון מזונות עיקריים. אתה צריך מגוון של מזונות כדי לקבל את כל אבות המזון הדרושים לגוף, כגון ירקות, פירות, אגוזים, בשר, דגים ואחרים.
- הגבל את צריכה של צריכת מתוק, מלוח ושומני. צריכת צריכת שונות אלו עלולה להגביר את הסיכון למחלות מסוימות אם צורכים אותן בכמות מוגזמת. לכן המגבלה המומלצת לצריכת סוכר היא 4 כפות (50 גרם), 1 כפית מלח (5 גרם) ו-5 כפות שומן (67 גרם).
- לאכול הרבה ירקות ופירות. מומלץ לאכול 2 מנות ירקות ו-2-3 מנות פירות בכל יום.
- תתרגלו לאכול תוספות עשירות בחלבון. למרות שמומלץ לאכול תוספות עשירות בחלבון, כדאי לבחור גם כאלו הנכללות בקטגוריית דל השומן.
- תתרגלו לארוחת הבוקר. ארוחת בוקר בבוקר יכולה לתמוך בביצועים ובפעילויות המתבצעות במהלך היום. בינתיים, דילוג על ארוחת בוקר יכול לעודד אותך לאכול יותר מדי במהלך היום.
- הרגל לשתות מספיק מים בטוחים. באופן כללי, מומלץ לשתות 8-10 כוסות מים ביום. זה יעזור לתפקוד הכליות ויחליף את נוזלי הגוף שאבדו.
- שטפו ידיים עם סבון מתחת למים זורמים. שטיפת ידיים באופן קבוע, במיוחד לפני האכילה, היא אחד המאמצים למנוע כניסת מיקרואורגניזמים לגוף שעלולים לגרום למחלות.
- התרגל לקרוא תוויות על אריזות מזון. חשוב שתדעו את הרכבו, התזונה, התווית, ההסמכה ותפוגה של מוצר לצריכה. זה יקל עליך לבחור מזון בריא, בטוח ומזין.
- הקפידו על מספיק פעילות גופנית ושמרו על משקל גוף אידיאלי. בצע פעילות גופנית קלה במשך 5-10 דקות ופעילות מתונה במשך 30 דקות בכל יום. זה יהפוך את הגוף שלך בריא יותר. בנוסף, מומלץ גם להתאמן לפחות שלוש פעמים בשבוע.
הנחיות התזונה המאוזנת השונות הללו קלות מאוד לביצוע, אך הן דורשות מחויבות חזקה כלפי עצמך. למען חיים בריאים יותר, חשוב מאוד לעשות זאת כדי להימנע ממחלות מסוכנות שונות, כמו מחלות לב.
קרא גם: 6 אבות המזון הדרושים לגוף, הצריכה מגיעה ממזונות מזיניםחשיבותה של תזונה מאוזנת לבריאות הגוף
כדי לשמור על גוף בריא, אתה צריך לאכול מזונות מזינים המכילים תזונה מאוזנת. מזונות המכילים תזונה מאוזנת נקראים מזונות בריאים מושלמים שמכילים הכל החל מפחמימות, שומנים, חלבונים, מינרלים וויטמינים. תזונה לא מאוזנת עלולה להוביל לאנמיה, תת משקל, יתר לחץ דם, מחלת לב כלילית וסוכרת. מצד שני, אם אתם אוכלים תזונה מאוזנת, התזונה המלאה במזונות אלו יכולה לספק יתרונות רבים, כגון:
- הפכו למקור אנרגיה כדי שלא תהיו עייפים וחלשים
- תומך בצמיחת הגוף, כגון הוספת תאים חדשים או תיקון תאים פגומים
- לשמור על רקמת הגוף כך שבריאות האיברים תישמר
- לווסת את חילוף החומרים ומאזן נוזלים שונים בגוף
- להגביר את עמידות הגוף מפני מחלות שונות
אם לגוף חסרים חומרים מזינים כי הוא אינו צורך תזונה מאוזנת, אז תפקודי הגוף כאמור לעיל עלולים להשתבש. אם אתה רוצה להתייעץ ישירות עם רופא, אתה יכול
צ'אט רופא באפליקציית בריאות המשפחה של SehatQ.הורד את האפליקציה עכשיו ב-Google Play וב-Apple Store.
שיעור האוכל בצלחת (מקור: משרד הבריאות ר"י) עקרון התזונה המאוזנת מורכב מארבעה עמודי תווך, שהם בעצם מאמץ לאזן בין אבות המזון שיוצאים לבין אבות המזון הנכנסים, על ידי שליטה קבועה במשקל הגוף. ארבעת עמודי התווך של תזונה מאוזנת הם: 
