נטילת ויטמינים יכולה להיות חובה עבור אנשים עם ניידות גבוהה ועסוקות. האם את \ ה אחד מהם? אם כן, נסו לזהות תחילה ויטמינים מסיסים במים וויטמינים מסיסים בשומן. ויטמינים מסיסים במים ומסיסים בשומן הם מונחים המתארים כיצד הגוף סופג ויטמינים אלה. במאמר זה, SehatQ יסקור באופן ספציפי ויטמין A.
ויטמינים מסיסים במים
לדברי מומחים, ויטמינים מסיסים במים או
ויטמינים מסיסים במים הוא סוג של ויטמין שיכול להתמוסס בנוזלים ויכול להיספג ברקמות הגוף בהקדם האפשרי. זו הסיבה שהגוף צריך לקבל כל הזמן צריכת ויטמין A כי הוא לא מאוחסן בגוף. מה קורה כשיש עודף של ויטמינים מסיסים במים? הגוף יפריש אותו בצורה של שתן. זו גם אזעקה שעודף ויטמינים למעשה אינם טובים. עבור ויטמין A, למעשה הצורה יכולה להיות בצורה של ויטמינים מסיסים במים וויטמינים מסיסים בשומן. בנוסף לויטמין A, סוגים אחרים של ויטמינים שהם גם מסיסים במים ותפקידיהם כוללים:
- ויטמין B1: מערכת העצבים של הגוף
- ויטמין B2: ראייה ועור בריא
- ויטמין B3: חילוף חומרים ועיכול
- ויטמין B6: ייצור של תאי דם אדומים, אינסולין והמוגלובין
- חומצה פולית: חילוף חומרים ויצירת כדוריות דם אדומות
- ויטמין B12: מזין את מערכת העצבים, ייצור תאי דם אדומים
- ויטמין C: ספיגת ברזל, ריפוי פצעים, מקסום תפקוד ההגנה של הגוף
ויטמינים מסיסים בשומן
בניגוד לויטמינים מסיסים במים, ויטמינים מסיסים בשומן או
ויטמינים מסיסים בשומן מסיס בשומן. כלומר, ויטמין זה נספג דרך שומן שעובר דרך המעי הגס. משם, ויטמין זה מופץ בכל הגוף דרך זרם הדם. ויטמין A יספק את הרכיבים הפעילים ליצירת רטינול בגוף האדם. בניגוד לוויטמינים המסיסים במים, עודפי ויטמינים מסיסים בשומן מאוחסנים בכבד וברקמת השומן לשימוש מאוחר יותר. בהתחשב בכך שוויטמינים מסיסים בשומן אינם יכולים להיות מופרשים ישירות על ידי הגוף, אם צורכים אותם בעודף, הם יכולים להצטבר בגוף. למעשה, זה לא בלתי אפשרי לגרום להרעלה. מהם סוגי הוויטמינים המסיסים בשומן?
- ויטמין A: יצירת עצמות ושיניים וראייה
- ויטמין D: שומר על התפתחות העצמות והשיניים
- ויטמין E: נוגד חמצון מרחיק זיהום
- ויטמין K: שמירה על בריאות העצם ומניעת קרישי דם
סוגי ויטמין A מסיס במים
מההרחבה לעיל, אנו יכולים להבין את מנגנון הפעולה של ויטמין A מסיס במים ומסיס בשומן. יתר על כן, ויטמין A מסיס במים הוא בדרך כלל בצורה של בטא-קרוטן שנמצא בירקות ובפירות אדומים, צהובים וירוקים. דוגמאות כוללות משמשים, תפוחים, בננות, פטל שחור, קיווי, לימונים, מנגו, מלונים, תפוזים ועוד רבים. לגבי ירקות, ויטמין A מסיס במים ניתן להשיג מגזר, תרד, קייל ובטטה.
סוגי ויטמין A מסיס בשומן
בנוסף לוויטמין A המסיס במים, חשוב לדעת גם היכן ניתן להשיג ויטמין A, במיוחד את המסיסים בשומן. הריכוזים הגבוהים ביותר של ויטמין A נמצאים בשמן כבד ודגים. בנוסף, ניתן להשיג ויטמין A גם מחלב, ביצים ופרו-ויטמין A. בין אם מקבלים צריכת ויטמינים מסיסים במים או ויטמינים מסיסים בשומן, הדבר החשוב ביותר הוא לוודא שהצריכה תהיה לפי הצורך. לפיכך, אתה יכול לקבל את היתרונות הטובים ביותר של ויטמין A.
