רוזמרין הוא צמח צמחי בעל שם מדעי
Rosmarinus officinalis. צמח זה מקורו באסיה ובים התיכון, אך גדל גם במקומות רבים אחרים בעולם, כולל ארצות הברית. מלבד היותו צמח צמחי, רוזמרין מתווסף באופן נרחב גם במאכלים שונים. לא רק זה, הצמח הזה מעובד גם לאבקה, תה, והוא מפורסם בצורה של שמן ארומתרפי. מהם היתרונות של רוזמרין שכל כך פופולרי בקרב אנשים רבים?
המגוון המדהים של יתרונות הרוזמרין לבריאות
הנה כמה מהיתרונות של רוזמרין שאולי לא הכרתם:
1. נלחם ברדיקלים חופשיים ודלקות
רוזמרין עשיר במולקולות נוגדי חמצון ובתרכובות אנטי דלקתיות. בדרך זו, מאמינים שלרוזמרין יש יתרונות להגנה על הגוף מפני מחלות. לא רק זה, לצמחים שמוסיפים לרוב בקולינריה זו יש גם פוטנציאל להגביר את זרימת הדם. למידע, מולקולות נוגדי חמצון נחוצות לגוף כדי להילחם ברדיקלים חופשיים עודפים. עודף רדיקלים חופשיים הם הגורם ללחץ חמצוני וגורמים למחלות.
2. שפר את הזיכרון והריכוז
על פי מחקר שפורסם ב
התקדמות טיפולית בפסיכופרמקולוגיה, ארומה של רוזמרין יכולה להגביר את הריכוז של האדם. לא רק זה, הארומה של רוזמרין גם עוזרת להגביר את המהירות, הביצועים והדיוק בעבודה.
3. עוזר להגן על המוח
היתרונות של רוזמרין מורגשים גם על ידי המוח ומערכת העצבים. לדברי מומחים, רוזמרין מכיל חומר המכונה חומצה קרנוזית. חומצה קרנוזית יכולה לנטרל את הנזק שנגרם על ידי רדיקלים חופשיים במוח. בנוסף, מספר מחקרים שנבדקו על עכברים הגיעו למסקנה שלרוזמרין יש יתרונות פוטנציאליים לחולים הסובלים משבץ מוחי. מאמינים שרוזמרין מגן על המוח מנזק ומקדם התאוששות.
4. מניעת הזדקנות המוח
לא רק מגן על המוח מפני נזק, לרוזמרין יש גם תכונות למנוע הזדקנות מוחית באופן משמעותי, כך הוכיחו מספר מחקרים. למרות שעדיין נדרשים מחקרים נוספים, מאמינים שרוזמרין מהווה תקווה חדשה למניעת אלצהיימר.
5. מגן על בריאות העיניים
מחקר ממכון המחקר הרפואי סנפורד-ברנהאם גילה שלחומצה קרנוזית יש פוטנציאל להגן על בריאות העיניים. ממצאים אלו מזכירים גם את היתרונות של רוזמרין להגנה על העיניים מפני מחלות הפוגעות ברשתית, כמו ניוון מקולרי עקב גורמי גיל.
6. שפר את בריאות העיכול
רוזמרין שימש לטיפול בהפרעות עיכול ביבשת אירופה. למעשה, הרשויות בגרמניה אישרו גם רוזמרין לטיפול בהפרעות במערכת העיכול. למרות זאת, אין מחקרים מדעיים שבאמת מסוגלים לתמוך בטענות על היתרונות של רוזמרין.
7. פוטנציאל להילחם בתאי סרטן
יתרון מדהים נוסף של רוזמרין הוא שהוא נלחם בתאי סרטן. הוכח על ידי מחקרים אקדמיים, תמצית רוזמרין יכולה להאט את לוקמיה (סוג של סרטן דם) ותאי קרצינומה של השד. אל תפסיקו שם, לרוזמרין יש גם פוטנציאל כאנטי דלקתי ונוגד גידולים. מחקר אחר ב
כתב עת למדעי המזון מצא גם שתמצית רוזמרין שנוספה לבשר בקר הפחיתה את היווצרותם של חומרים גורמי סרטן שיכולים להתפתח במהלך תהליך הבישול. [[מאמר קשור]]
שימו לב לכך כדי לקבל את היתרונות של רוזמרין
בדרך כלל, רוזמרין בטוח לשימוש בכמויות קטנות. למרות נדירות, צריכת יותר מדי ממנו עלולה לגרום לכמה תופעות לוואי חמורות, הכוללות:
- בְּדִיחָה
- תְפִיסָה
- תרדמת
- בצקת ריאות או נוזל בריאות
- הפלה, לכן לא מומלץ לנשים בהריון ליטול תוספי רוזמרין
לא רק זה, חשוב לזכור שרוזמרין יכול להשפיע על הביצועים של מספר קבוצות של תרופות. קבוצות תרופות אלו הן:
- תרופות נוגדות קרישה, כולל תרופות מדללות דם, כגון וורפרין, אספירין וקלופידוגרל.
- תרופות משתנות להגברת תפוקת השתן, כגון הידרוכולורתיאזיד ופורוסמיד.
- תרופות מעכבות ACE המשמשות להורדת לחץ דם גבוה. תרופות אלו כוללות ליסינופריל, פוסינופריל, קפטופריל ואנלפריל.
- ליתיום, משמש לטיפול בהתקפי מאניה של מאניה דיפרסיה. רוזמרין יכול לפעול כחומר משתן ולגרום לליתיום להגיע לנקודה רעילה בגוף.
אמנם רוזמרין מועיל מאוד לבריאות, אבל נא להשתמש בו בחוכמה. אם יש לך ספק אם לרוזמרין יהיו תופעות לוואי רפואיות, התייעץ תחילה עם הרופא שלך.
