מזון לאנשים עם הסתיידות של עצמות צריך להיות סוגי המזונות הטובים לבריאות העצמות והמפרקים. מזונות אלו צריכים להכיל גם חומרים מזינים המסייעים לגוף להתמודד עם דלקות. ואכן, אכילת מזונות אלו אינה אומרת שאתה יכול להחלים מהסתיידות של העצמות או דלקת מפרקים ניוונית. אבל מזונות אלה יעזרו להתגבר על התלונות שאתה מרגיש.
מהי הסתיידות של עצמות?
דלקת מפרקים ניוונית היא הפרעה ביומכנית ופיזיולוגית. הפרעה זו מתרחשת מכיוון שהסחוס המהווה את התמיכה בין שתי העצמות נחלש ומתפרק. כתוצאה מכך, הקצוות של שתי העצמות שבעבר איגפו את הסחוס, מתחככות זו בזו כאשר אנשים עם אוסטיאוארתריטיס פעילים. החיכוך הזה גורם אז לכאב במפרקים. למרות שנחשבת לעתים קרובות כמחלה של קשישים (קשישים), העובדות מראות ששלושה מתוך חמישה אנשים עם הסתיידות של העצמות הם אנשים מתחת לגיל 65. העלאת הגיל אינה גורם הסיכון היחיד להסתיידות של עצמות. פעילות מפרקים מוגזמת עקב פעילות גופנית מאומצת או השמנת יתר יכולה גם היא להיות גורם לאוסטאוארתריטיס. סימפטום שכיח של הסתיידות הוא נוקשות במפרק הפגוע. נוקשות זו מופיעה לרוב בבוקר לאחר קימה מהמיטה או לאחר ישיבה ממושכת. דלקת מפרקים ניוונית מתרחשת לעתים קרובות במפרקים נושאי משקל סביב הברכיים, הירכיים, כפות הרגליים ועמוד השדרה. תסמינים אחרים של הסתיידות או דלקת מפרקים ניוונית כוללים:
- כאבים במפרקים.
- קושי להזיז איברים, למשל ללבוש בגדים או לסרוק שיער.
- קשה לבצע תנועות אחיזה.
- קושי להזיז את הגוף למצב ישיבה או כפוף.
- כאב בעת הליכה.
- עייפות.
- נפיחות במפרקים.
דלקת מפרקים ניוונית היא מחלה חשוכת מרפא, ולכן היא תלווה את הסובל ממנה למשך כל חייו. מטרת הטיפול בהסתיידות היא להפחית את התסמינים כדי שלא יחמירו. אחד משלבי הטיפול הללו יכול להיעשות על ידי בחירת סוג המזון הנכון עבור אנשים עם הסתיידות של העצמות. [[מאמר קשור]]
סוגי מזון לאנשים עם הסתיידות של עצמות
מספר מחקרים מצאו כי ישנם סוגי מזונות שיכולים להפחית דלקות ונפיחות במפרקים. דלקת ונפיחות כוללים מצבים הגורמים לכאב במפרקים של אנשים עם הסתיידות של העצמות. נראה כי למזונות העשירים בחומצות שומן אומגה 3 יש יתרון של הפחתת דלקת ועוזרת בריפוי פציעות מפרקים. לפיכך, אכילה קבועה של מזונות אלו יכולה להאט את התקדמות דלקת מפרקים ניוונית.
קרן לדלקת פרקים אפילו מייעץ לאנשים עם דלקת מפרקים ניוונית לאמץ תזונה דומה לתזונה הים תיכונית. דיאטה זו מורכבת מיותר ירקות, דגנים מלאים (
דגנים מלאים ), דגים ושמנים בריאים. התזונה הים תיכונית תסייע בהפחתת הדלקת המופיעה במפרקים, ובכך תפחית את הסימפטומים של דלקת מפרקים ניוונית שעלולים להופיע.
כמה סוגי מזון לאנשים עם הסתיידות של עצמות שניתן לצרוך כדרך טבעית להתמודד עם תלונות של כאבי פרקים ונפיחות כוללים:
סוגי דגים שטובים לאנשים עם הסתיידות של עצמות הם אלו המכילים הרבה חומצות שומן אומגה 3. דוגמאות כוללות סלמון, סרדינים, מקרל וטונה. לחומצות שומן אומגה 3 יש אלמנטים אנטי דלקתיים, ולכן הן מועילות מאוד בהתמודדות עם תלונות מפרקים אוסטאוארטריטיס. צרכו סוגים אלה של דגים לפחות פעם בשבוע. אם אתה לא אוהב דגים, אתה יכול גם לקחת תוספי חומצות שומן אומגה 3. אבל השימוש בתוסף זה חייב להתייעץ תחילה עם רופא.
סוגים מסוימים של שמן יכולים גם להיות שימושיים בהפחתת דלקת. לדוגמה,
שמן זית כתית עשיר בתוכן
אולאוקנטל. חומר
אולאוקנטל בעל תכונות דומות לתרופות נוגדות דלקת לא סטרואידיות או NSAIDs, אשר נרשמות לעתים קרובות לאנשים עם הסתיידות של העצמות.
מוצרי חלב (כגון חלב טרי, יוגורט וגבינה) הם מקורות טובים לסידן וויטמין D. שני רכיבי תזונה אלו מסייעים בשמירה על עצמות בריאות וחזקות, מה שהופך אותם למתאימים כמרכיב במזונות לאנשים עם הסתיידות. מוצרי חלב מכילים גם הרבה חלבון שהוא מאוד שימושי בבניית כוח השרירים. שרירים חזקים ומאומנים יכולים לעזור בהפחתת העומס על עצמות ומפרקים פגועות.
סוגי ירקות בעלי עלים ירוקים כהים מכילים הרבה ויטמין D וכן נוגדי חמצון ופיטוכימיקלים הפועלים להילחם במתח. תפקידו של ויטמין D לא רק חשוב מאוד בתהליך ספיגת הסידן לשמירה על העצמות, אלא גם מסייע לשפר את יכולת המערכת החיסונית של הגוף. בעזרת זה, ניתן לעזור לגוף להילחם בזיהומים ודלקות. דוגמאות לסוגי ירקות עלים ירוקים טובים כמזון לאנשים עם הסתיידות של עצמות הם תרד ו
קייל .
הברוקולי מכיל חומר הנקרא
סולפורפן. חומר זה נחשב כמאט את התקדמות דלקת מפרקים ניוונית. הברוקולי מכיל גם סידן, ויטמין K וויטמין C. שלושתם טובים לבריאות העצם.
מאמינים כי הפוליפנולים נוגדי החמצון בתה הירוק מפחיתים דלקת ומאטים נזקים לסחוסים.
אגוזים מכילים בדרך כלל סידן, מגנזיום, אבץ, ויטמין E ו
חומצה אלפא-לינולנית (ALA). חומרים מזינים אלה יכולים לעזור בחיזוק המערכת החיסונית
חומר
דיאליל דיסולפיד מאמינים ששום פועל נגד האנזימים הגורמים לפירוק סחוס. בנוסף לצריכת מזונות עבור אנשים עם הסתיידות של העצמות המועילים בהקלה על תסמינים, לאנשים עם דלקת מפרקים ניוונית מומלץ להימנע גם ממזונות שעלולים להחמיר את הסימפטומים שלהם. דוגמאות למזונות שכדאי להימנע מהם הם מזונות המכילים סוכר, שומן רווי ופחמימות מזוקקות. אורז לבן, לחם לבן ופסטה הם סוגים של פחמימות מעודנות. כדאי גם להתייעץ עם רופא לפני שמתחילים לנסות לאכול מזונות לאנשים עם הסתיידות בעצמות. שלב זה יבטיח שתקבל הסבר מפורט יותר על התזונה הנכונה ובהתאם למצבך בדלקת מפרקים ניוונית.
דלקת מפרקים ניוונית היא הפרעה ביומכנית ופיזיולוגית. הפרעה זו מתרחשת מכיוון שהסחוס המהווה את התמיכה בין שתי העצמות נחלש ומתפרק. כתוצאה מכך, הקצוות של שתי העצמות שבעבר איגפו את הסחוס, מתחככות זו בזו כאשר אנשים עם אוסטיאוארתריטיס פעילים. החיכוך הזה גורם אז לכאב במפרקים. למרות שנחשבת לעתים קרובות כמחלה של קשישים (קשישים), העובדות מראות ששלושה מתוך חמישה אנשים עם הסתיידות של העצמות הם אנשים מתחת לגיל 65. העלאת הגיל אינה גורם הסיכון היחיד להסתיידות של עצמות. פעילות מפרקים מוגזמת עקב פעילות גופנית מאומצת או השמנת יתר יכולה גם היא להיות גורם לאוסטאוארתריטיס. סימפטום שכיח של הסתיידות הוא נוקשות במפרק הפגוע. נוקשות זו מופיעה לרוב בבוקר לאחר קימה מהמיטה או לאחר ישיבה ממושכת. דלקת מפרקים ניוונית מתרחשת לעתים קרובות במפרקים נושאי משקל סביב הברכיים, הירכיים, כפות הרגליים ועמוד השדרה. תסמינים אחרים של הסתיידות או דלקת מפרקים ניוונית כוללים: 
