הסכנות של מי קנה סוכר, עלולות לגרום לרמות הסוכר להמריא בצורה דרסטית

משקאות עם תכולת סוכר גבוהה מדי אינם מומלצים לא רק לחולי סוכרת, אלא גם לאנשים רגילים. זוהי הסכנה של מיץ קנה סוכר אם נצרך לעתים קרובות מדי. נכון שבמי קנה סוכר יש הרבה נוגדי חמצון שמועילים לגוף. אך יחד עם זאת, תכולת הסוכר גבוהה למדי. כלומר, אנשים עם סוכרת או אנשים ששומרים על רמות הסוכר בדם צריכים לבחור בחלופות אחרות.

תכולה במיץ קנה סוכר

כוס אחת של מיץ קנה סוכר שווה ערך ל-12 כפות סוכר ככל הנראה, מיץ קנה סוכר משמש גם ברפואה המסורתית לטיפול במחלות שונות. דוגמאות כמו מחלת כליות, כבד ואחרות. למעשה, יש הסבורים שהמים האלה מועילים לחולי סוכרת. אבל אל תניח מיד שהוא בטוח כי הוא מכיל 13-15% סוכרוז. בכוס 1 או 240 מ"ל של מיץ קנה סוכר, יש תוכן בצורה של:

• קלוריות: 183
• חלבון: 0 גרם
• שומן: 0 גרם
• סוכר: 50 גרם
• סיבים: 0-13 גרם

כלומר, בכוס 1 של מיץ קנה סוכר יש 50 גרם סוכר, שווה ערך ל-12 כפיות סוכר. למעשה, המגבלה היומית לצריכת סוכר לגברים בוגרים היא 9 כפיות, בעוד שנשים הן 6 כפיות. יתר על כן, למרות שלמיץ קני סוכר יש אינדקס גליקמי נמוך, העומס הגליקמי (עומס גליקמי) כולל גבוה. בעוד שהאינדקס הגליקמי מודד באיזו מהירות מזון או משקה משפיעים על רמת הסוכר בדם, העומס הגליקמי מודד את הכמות הכוללת של העלייה ברמת הסוכר בדם. כלומר, עדיין קיימת אפשרות גבוהה שלמשקה זה ישפיע על רמות הסוכר בדם של האדם. למעשה, העומס הגליקמי מספק תמונה מדויקת יותר של ההשפעה של צריכת קני סוכר על רמת הסוכר בדם.

חולי סוכרת נמנעים ממיץ קנה סוכר

לא רק אנשים נורמליים ששומרים על רמת הסוכר בדם שצריכים להימנע מצריכת מיץ קני סוכר, חולי סוכרת צריכים גם לבחור סוגים אחרים של משקאות. תכולת הסוכר היא כל כך מסיבית שזה מסוכן מאוד לגרום לרמות הסוכר בדם לעלות בחדות. ישנן טענות שתמצית קנה סוכר מכילה פוליפנולים המסייעים ללבלב לייצר יותר אינסולין. זהו הורמון השולט על רמת הסוכר של האדם. עם זאת, מחקר זה עדיין זקוק לתצפית נוספת ואינו אומר בהכרח שהוא בטוח לחולי סוכרת. חלופה בטוחה נוספת היא:

• מי דבש
• מי קוקוס
• קפה ללא תוספת סוכר
• תה
• מים מוזלפים

מספר סוגים של משקאות לעיל עדיין יכולים להוות חלופה למים, מבלי לגרום לרמות הסוכר בדם לעלות באופן דרמטי. חולי סוכרת חייבים להיות ממש ממושמעים כדי לברר מה צורכים.

יתרונות נוספים של מי קנה סוכר

בתמצית מיץ קנה סוכר מעובד, עד 70-75% הם מים, 10-15% סיבים ו-13-15% סוכר בצורת סוכרוז. זהו סוג הסוכר הנצרך ביותר בעולם. מיץ קני סוכר מכיל מקור לנוגדי חמצון בצורת פנולים ופלבונואידים. זה מה שגורם לאנשים רבים לטעון שהמשקה הזה בריא למדי. בנוסף, בהתחשב בעובדה שמיץ קנה סוכר אינו עובר תהליכים רבים כמו משקאות אחרים בתוספת ממתיקים, רמות הוויטמין והמינרלים שלו נותרות ללא פגע. במיץ קני סוכר יש גם אלקטרוליטים כמו אשלגן שיכולים להרוות את הצמא. במחקר שנערך על 15 רוכבי אופניים, מיץ קנה סוכר היה יעיל כמו משקה איזוטוני בהרוות צימאונם של ספורטאים. עם זאת, רמות הסוכר בדם של הספורטאי תועדו עלו לאחר צריכת מיץ קנה סוכר. [[מאמרים קשורים]] אם אתה רוצה לדעת יותר על משקאות עם תכולת סוכר בטוחים לחולי סוכרת כמו גם לאנשים רגילים, לשאול את הרופא ישירות באפליקציית הבריאות המשפחתית של SehatQ. הורד עכשיו ב App Store ו- Google Play.