קפה ותה הם שני משקאות פופולריים מאוד במדינות שונות. ללגום כוס תה או קפה הוא גם הזמן הטוב ביותר להתחיל את היום. עם זאת, משני המשקאות הללו, אולי אתם תוהים איזה סוג משקה בריא יותר. בין קפה לתה, איזה מהם בעצם בריא יותר לגוף?
בין קפה לתה, זוהי השוואה של ההשפעות על הגוף
כדי לענות על השאלה של בריא יותר או קפה, עלינו לחקור את ההבדלים בתוכן וההשפעות של שני המשקאות הללו לבריאות.
1. הבדלים ברמות הקפאין בקפה ובתה
אחת הסיבות העיקריות שאנשים צורכים קפה או תה היא תכולת הקפאין. קפאין הוא ממריץ טבעי שעוזר לך להישאר ער, לשפר את הביצועים הגופניים שלך ולמנוע עייפות. קפאין קשור גם למגוון יתרונות בריאותיים בצריכה מתונה. צריכה יומית בטוחה של קפאין היא 400 מ"ג ליום או 4 כוסות ליום. תכולת הקפאין בקפה או בתה יכולה להשתנות בהתאם לסוג, ההגשה ושיטת הבישול. עם זאת, כל מנה של כל משקה היא בדרך כלל עדיין מתחת ל-400 מ"ג.
קפה ותה מכילים שניהם קפאין כל 240 מ"ל (אחד
גָבִיעַ) הקפה הממוצע מכיל 95 מ"ג קפאין. בינתיים, באותו נפח, תה שחור מכיל 47 מ"ג קפאין. כמו כן, תכולת הקפאין בתה ירוק יכולה לנוע בין 20-45 מ"ג לאותה מנה. מבחינת תכולת הקפאין, קפה מבושל נוטה להיות עדיף על פני תה שחור או ירוק מבושל.
2. הבדלים בהשפעות הקפה והתה על הגוף
קפה או תה פופולריים באותה מידה מכיוון שהם מספקים אנרגיה לגוף. עם זאת, שני המשקאות הללו עוזרים לגוף להישאר ער בדרכים שונות. קפה מבושל מכיל יותר קפאין מאשר תה. תכולת הקפאין הגבוהה בקפה גורמת לו להעלות את רמות האנרגיה באופן מיידי, לגרום לגוף להיות ער יותר ולהפחית עייפות. למעשה, ההשפעות של הקפאין יכולות להיות מורגשות ברגע שאנו לוגמים כוס קפה. דווח כי 99% מהקפאין יכולים להיספג בגוף תוך 45 דקות בלבד - עם רמות שיא בדם 15 דקות לאחר השתייה.
לתה יש נוגד חמצון בשם l-theanine. מה לגבי השפעות התה על הגוף? למרות שהקפאין בתה מבושל הוא פחות גבוה מאשר בקפה, תה מכיל נוגד חמצון בשם l-theanine. התוכן של l-theanine הוא מה שיכול לעורר את המוח תוך מתן אפקט אנטי סטרס והרגעת הנפש. הנוכחות של l-theanine אכן יכולה לאזן את ההשפעות של הקפאין. השילוב של השניים גורם לתה לעזור לגוף להירגע ולהירגע תוך גירוי המוח להישאר ער. בעוד שקפה מספק אנרגיה מיידית, התה מעיר את הגוף בצורה עדינה יותר. [[מאמר קשור]]
קפה ותה שניהם עשירים בנוגדי חמצון
למרות שלקפה או תה יש רמות שונות של קפאין, שני המשקאות הפופולריים הללו עשירים בנוגדי חמצון. נוגדי חמצון יכולים לנטרל את ההשפעות של רדיקלים חופשיים המסכנים לפגוע בתאים ולעורר מחלות כרוניות. קפה ותה מכילים שניהם נוגדי חמצון פוליפנולים. בתה שחור יש פוליפנולים כמו תיאפלבין, תרוביגין וקטצ'ינים. בינתיים, קפה עשיר בחומצה כלורוגנית ובפלבנואידים. לנוגדי חמצון בקפה ותה יש פוטנציאל להפחית את הסיכון לסרטן. לדוגמה, תיאפלבין וטרוביגין מסוגלים לעכב סרטן ריאות וסרטן המעי הגס. בינתיים, לחומצה כלורוגנית יש פוטנציאל להילחם בתאי סרטן הכבד ובסוגי סרטן במערכת העיכול.
פוליפנולים בקפה ובתה יכולים לשמור על בריאות הלב פוליפנולים בקפה או בתה מדווחים גם כשומרים על בריאות הלב. למעשה, בהתבסס על שתי תוצאות מחקר שונות, אומרים שצריכת תה וקפה מפחיתה את הסיכון לשבץ מוחי. תכולת נוגדי החמצון בקפה או בתה הופכת את שניהם למשקאות בריאים.
אז לבחור תה או קפה?
מכיוון ששניהם עשירים בנוגדי חמצון, קפה או תה זהים למשקה בריא כל עוד הם נצרך כראוי. לחומרים נוגדי חמצון בקפה או בתה יש פוטנציאל להפחית את הסיכון למחלות שונות. בחירת קפה או תה תחזור לטעמים האישיים. אם אתה רוצה למצוא צריכת אנרגיה מיידית, אז קפה יכול להיות אופציה. עם זאת, אם אתה רגיש מדי להשפעות של קפאין, תה הוא אפשרות טובה יותר. תה עם חליטה הוא בדרך כלל נמוך יותר בקפאין, אבל מציע את ההשפעות המרגיעות של l-theanine. שיקול נוסף הוא ההשפעה הממכרת של קפאין. צריכה מופרזת של קפה עלולה לגרום גם לתופעות לוואי אחרות לגוף, כולל שיבוש מחזור השינה.
הערות מ-SehatQ
כדי לגלות מידע נוסף על ההשפעה של קפה ותה על הגוף, אתה יכול
לפנות ישירות לרופא באפליקציית הבריאות המשפחתית של SehatQ. אפליקציית SehatQ, המספקת מידע אמין על חיים בריאים, ניתנת להורדה בחינם ב-App Store וב-Play Store.
קפה ותה מכילים שניהם קפאין כל 240 מ"ל (אחד גָבִיעַ) הקפה הממוצע מכיל 95 מ"ג קפאין. בינתיים, באותו נפח, תה שחור מכיל 47 מ"ג קפאין. כמו כן, תכולת הקפאין בתה ירוק יכולה לנוע בין 20-45 מ"ג לאותה מנה. מבחינת תכולת הקפאין, קפה מבושל נוטה להיות עדיף על פני תה שחור או ירוק מבושל. 
לתה יש נוגד חמצון בשם l-theanine. מה לגבי השפעות התה על הגוף? למרות שהקפאין בתה מבושל הוא פחות גבוה מאשר בקפה, תה מכיל נוגד חמצון בשם l-theanine. התוכן של l-theanine הוא מה שיכול לעורר את המוח תוך מתן אפקט אנטי סטרס והרגעת הנפש. הנוכחות של l-theanine אכן יכולה לאזן את ההשפעות של הקפאין. השילוב של השניים גורם לתה לעזור לגוף להירגע ולהירגע תוך גירוי המוח להישאר ער. בעוד שקפה מספק אנרגיה מיידית, התה מעיר את הגוף בצורה עדינה יותר. [[מאמר קשור]] 
פוליפנולים בקפה ובתה יכולים לשמור על בריאות הלב פוליפנולים בקפה או בתה מדווחים גם כשומרים על בריאות הלב. למעשה, בהתבסס על שתי תוצאות מחקר שונות, אומרים שצריכת תה וקפה מפחיתה את הסיכון לשבץ מוחי. תכולת נוגדי החמצון בקפה או בתה הופכת את שניהם למשקאות בריאים. 
