איך להכין חלב סויה טעים בבית

בין אם אתם אלרגיים לחלב או אולי נמנעים ממוצרים מהחי כמו חלב פרה, חלב סויה הוא גם משקה בריא עם טעם טעים. אם כל הזמן הזה אתם קונים רק חלב סויה מוכן לשתייה, למה שלא תכינו לבד בבית? כפי שהשם מרמז, המרכיב העיקרי בייצור חלב סויה הוא פולי הסויה עצמו. ציוד וחומרים הופכים חלב סויה קל להשגה והכנת חלב סויה משלך נוטה להיות קלה ורווחית עבורך. עיין במאמר זה כדי לגלות כיצד להכין חלב סויה טעים בבית.

איך להכין חלב סויה טעים בבית

ואז, אילו מרכיבים נדרשים להכנת חלב סויה? כלים ומרכיבים בהכנת חלב סויה נוטים להיות קלים למצוא.

1. חומרים להכנת חלב סויה

400 גרם פולי סויה
8 כוסות מים
6 דייטים
כמה טיפות וניל

2. כלי להכנת חלב סויה

2 מיכלים גדולים
מַמחֶה
מסננת חלב בוטנים ( שקית חלב אגוזים)

3. איך מכינים חלב סויה

חלב סויה תוצרת בית בהחלט יהיה טעים

מכינים את פולי הסויה בקערה גדולה. לאחר מכן, משרים את פולי הסויה למשך הלילה. הקפידו להשתמש בכמות מספקת של מים מכיוון שפולי סויה יספגו הרבה מים בעת ההשרייה.
למחרת מסננים ושוטפים שוב את פולי הסויה.
הכניסו את פולי הסויה השטופים פנימה מַמחֶה . מוסיפים 4 כוסות מים. תַעֲרוֹבֶת עד לחלקה. אפשר לחלק את פולי הסויה שכן תַעֲרוֹבֶת לשני שלבים אם 400 גרם זה יותר מדי פעם אחת תַעֲרוֹבֶת .
כשהיא חלקה מכינים מיכל גדול ומסננת חלב בוטנים.
מסננים את פולי הסויה הנוזליים שהיו -תַעֲרוֹבֶת באמצעות מסנן חלב אגוזים. מסננים את כל החלב עד לשאריות הסויה היחידות.
חזור על תהליך הסינון הזה כדי שתקבל כמה שיותר חלב סויה.
מעבירים את החלב המסונן לסיר כדי להביא לרתיחה.
המשיכו לערבב את חלב הסויה תוך כדי רתיחה. צריך להיזהר כי חלב סויה יקצף ויתרחב בחימום, אז וודאו שהחלב לא יעלה על גדותיו.
לאחר שהחלב רותח, מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה ונותנים לחלב להתבשל במשך 15-20 דקות. מערבבים כל הזמן וצפו היטב כדי שהחלב לא יעלה על גדותיו.
מסירים כל קצף שנוצר בתהליך הרתיחה של חלב הסויה.
לאחר 20 דקות, הניחו לחלב להתקרר לטמפרטורת החדר.
אם אתה רוצה להכין חלב סויה בטעם תמרים, אתה יכול תַעֲרוֹבֶת חלב את פולי הסויה עם תמרים והוסף קצת מבחן טעם וניל.
גָמוּר! אחסן חלב סויה בבקבוק אטום במקרר כדי ליהנות עד 3-4 ימים. חלב סויה תוצרת בית מוכן להנאה.

טיפים להגשת חלב סויה

כמו חלב שקדים, גם חלב סויה הוא משקה נהדר מגוון. ישנן מספר דרכים ליהנות מחלב סויה, למשל:

שתו מיד כדי ללוות את היום
מעורב להכנה קְוֵקֶר
מפזרים על דגני בוקר בארוחת הבוקר
מעורב להכנה פנקייקים
מעורב כמרכיבים להכנה מאפינס
מעורב להכנה שייקים פרי
מעורבב לתוך תה וקפה

תכולת תזונה של חלב סויה

בכוס (240 מ"ל) חלב סויה, התוכן התזונתי הוא:

קלוריות: 110
חלבון: 6 גרם
סך השומן: 3.5 גרם
פחמימות: 12 גרם
סיבים: 1 גרם
סידן: 451 מ"ג
ברזל: 1.08 מ"ג
אשלגן: 300 מ"ג
נתרן: 91 מ"ג
ויטמין A: 499 IU
ויטמין D: 120 IU

[[מאמר קשור]]

כמה מנות יומיות של חלב סויה בטוח לצרוך?

כדי לא לגרום לתופעות לוואי לגוף, בהחלט מומלץ לצרוך חלב סויה בחוכמה ולא יתר על המידה. ההמלצה של המכון האמריקאי לחקר הסרטן היא מנה אחת עד שתיים ביום של כל מוצרי הסויה כולל חלב. אם באותו יום אתם צורכים טופו לארוחת צהריים, עדיין תוכלו לשתות כוס חלב סויה אחת אחר הצהריים.

הערות מ-SehatQ

איך להכין חלב סויה נוטה להיות קל עם מרכיבים שלא קשה למצוא. בנוסף, צריך רק בלנדר ומסננת ככלי להכנת חלב סויה. מתכוני חלב סויה גמישים מאוד בתהליך ההכנה להגשה, כולל על ידי שתייה ישרה, מעורבת להכנה שייקים , או להיות חברים לדגנים בארוחת הבוקר. בהצלחה!