מה זה קולגן?
קולגן הוא סוג החלבון הגדול ביותר בגוף העשוי מחומצות אמינו, הוא קשה ואינו מתמוסס במים. הקולגן מהווה שליש מהחלבון בגוף האדם. הקולגן, המופץ באופן נרחב בכל הגוף, הוא אחד מאבני הבניין העיקריות של עצמות, עור, גידים ורצועות. קולגן נמצא גם בחלקים אחרים של הגוף, כולל כלי דם, קרנית ושיניים. אנו יכולים לעשות אנלוגי קולגן כדבק הפועל לחיבור שני עצמים. ואכן, למעשה, המילה "קולגן" מגיעה מיוונית, כלומר "kólla" שפירושה דבק. הגוף מייצר קולגן באופן טבעי. עם זאת, אתה עדיין יכול לצרוך קולגן בצורה של תוספי מזון או זריקות.תפקיד הקולגן הטבעי בגוף
ישנם לפחות 28 סוגי קולגן. החשובים מבין 16 הסוגים הם סוג 1, סוג 2, סוג 3 וסוג 4.קולגן הוא חלבון חשוב לגוף, וכאן התפקיד והחשיבות של 4 סוגי הקולגן העיקריים.
- סוג 1: סוג זה של קולגן מהווה 90% מהקולגן הטבעי, והוא עשוי מסיבים צפופים. קולגן מסוג 1 מספק מבנה לעור, לעצמות, לגידים, לסחוס, רקמת חיבור ושיניים.
- סוג 2: קולגן מסוג 2 עשוי מסיבים רופפים יותר. סוג זה נמצא בסחוס אלסטי, הפועל ככרית מפרקים.
- סוג 3: סוג זה של קולגן תומך במבנה השרירים, איברי הגוף השונים וכלי הדם.
- סוג 4: קולגן מסוג 4 שנמצא בשכבה זו של העור, עוזר לכליות לסנן רעלים
חומרים מזינים המחזקים את ייצור הקולגן הטבעי
כל הקולגן בגוף מתחיל בתור פרוקולגן. הגוף מייצר פרוקולגן על ידי שילוב של שתי חומצות אמינו, הנקראות גליצין ופרולין. תהליך ייצור הפרוקולגן כולל ויטמין C. על מנת שייצור הקולגן יעלה, נוכל לעזור לגוף על ידי צריכת ויטמין C, גליצין ופרולין. להלן מקורות לשלושת אבות המזון הללו.- אתה יכול למצוא ויטמין C בתפוזים, פלפלים ותותים.
- פרולין עשיר בחלבוני ביצה, נבט חיטה, מוצרי חלב, כרוב, אספרגוס ופטריות.
- גליצין. אתה יכול למצוא את החומר הזה בעור חזיר, עור עוף וג'לטין. אתה יכול גם לקבל גליצין ממזונות עשירים בחלבון.
- מינרל נחושת, שניתן להשיג על ידי אכילת רכיכות, אגוזים ובשר אדום
- אנתוציאנינים, המצויים בפירות יער, כגון פטל, אוכמניות, פטל שחור ודובדבנים.
- ויטמין A, שנמצא בסלמון, מוצרי חלב, ביצים, דגים, גזר, עגבניות וירקות ירוקים
מונע פירוק קולגן טבעי
לאורח חיים לא בריא יש פוטנציאל לפגוע בקולגן בגוף, או להפחית את ייצור הקולגן. בצע את הדרכים הבאות כדי למנוע נזק וירידה בייצור הקולגן.- הפחת צריכת סוכר ופחמימות פשוטות. סוכר יכול להפריע ליכולתו של הקולגן לתקן את עצמו.
- הימנע מחשיפה מוגזמת לשמש. קרינה אולטרה סגולה באור השמש, יכולה להפחית את ייצור הקולגן.
- הימנעו מעישון. כי סיגריות הן האשם לכל המצבים השליליים בגופך, כולל הפחתת ייצור הקולגן. בנוסף, עישון יכול גם לעכב את תהליך ריפוי הפצעים ולגרום לקמטים.
היתרונות של קולגן סינתטי לגוף
בנוסף לקולגן הטבעי בגוף, קיים קולגן סינטטי שניתן להשיג למטרות רפואיות ויופי. קולגן סינטטי מגיע בצורת תוסף, שבדרך כלל עובר הידרוליזה ומגיע בצורת טבליות, קפסולה או אבקה. הנה כמה מהיתרונות של תוספי קולגן עבור הגוף שלך.- שמור על בריאות העור, כולל האטת הזדקנות, הפחתת קמטים והגברת גמישות העור
- לשמור על בריאות המפרקים, על ידי מניעת פירוק סחוס במפרקים אנושיים.
- הגדל מסת שריר
- מונע נזק לעצמות, ושומר על עצמות חזקות
- שמור על בריאות הלב
- שפר את מצב הרוח
