כמה קלוריות סוטו איאם בקערה אחת? בואו נספור ביחד

צריך לדעת קלוריות של מרק עוף כדי לווסת את צריכת הקלוריות היומית שלך. סוטו איאם היא אחת התענוגות הקולינריים ללא תחרות באינדונזיה. האם אתה אוכל מרק עוף כשיורד גשם ואז מוסיפים אורז לבן, ורמיצ'לי וביצים מבושלות? הממ, מי יעמוד בפיתוי? אבל שימו לב, ככל שתצרכו יותר מרכיבים, גם הקלוריות במרק עוף יזנקו. זה גורם למשקל שלך לעלות. אז מה הקלוריה הממוצעת של מרק עוף?

ספירת קלוריות למרק עוף

הקלוריות במרק עוף יתבססו כמובן על המרכיבים שבהם אתם משתמשים ואופן בישול העוף. בואו ננתח את הקלוריות של כל מרכיב בסיסי בהכנת מרק עוף כדי לגלות את סך הקלוריות:

1. עוף

הקלוריות של חזה עוף ללא עור לסוטו הן 55 קק"ל. בשר עוף הוא בהחלט מרכיב חובה בהכנת מרק עוף. למרבה הצער, הקלוריות עבור כל נתח עוף אינן זהות. הנה כמה חלקים של עוף והקלוריות שלהם:

• ירך עוף אחת ללא עצמות ללא עור 52 גרם: 109
• כנף עוף אחת ללא עצמות וללא עור במשקל 21 גרם: 43
• ירך עוף אחת ללא עצמות ללא עור עם 44 גרם: 76
• חזה עוף אחד ללא עור במשקל 50 גרם: 55

קלוריות של בשר עוף בהחלט יושפעו ממשקלו. לדוגמה, ככל שהמנה גדולה יותר של חזה העוף שתערבבו להכנת מרק עוף, כך הוא יוסיף יותר קלוריות. אכילת עוף עם העור גם תגדיל את הקלוריות שתזין. [[מאמר קשור]] האופן שבו אתה מבשל עוף ישפיע גם על הקלוריות שלך. אם תבשל עוף על ידי הרתחתו, יהיו בו פחות קלוריות מטיגון מה שיגדיל את הקלוריות.

2. תיבול דק

תבלינים משובחים הם גם מרכיב חובה בהכנת מרק עוף. הנה כמה תבלינים בסיסיים שמועכים להכנת מנה אחת של מרק עוף והקלוריות שלהם:

• 2 שיני שום במשקל כולל של 6 גרם: כ-4.32
• 2 שיני שום במשקל כולל של 6 גרם: כ-8.84
• 1 אגוז לוז במשקל 2.5 גרם: כ-17.5
• קטע אחד של כורכום במשקל 3 גרם: כ-9
• 1 חתיכת ג'ינג'ר במשקל 2 גרם: כ-1.6

מבין 5 התבלינים החובה לעיל, מספר הקלוריות שאתה מקבל הוא בסביבות 41, 26. חשוב לזכור שהקלוריות מהתבלינים הטחונים שלך יהיו תלויות במספר הציפורן והחתיכות שטחונות או טחונות. תַעֲרוֹבֶת . אם מוסיפים תבלינים ותבלינים אחרים, ייתכן שגם הקלוריות יצטברו מעט. עם זאת, מכיוון שהוא נוטה להיות קטן, ייתכן שהקלוריות של תבלינים מעודנים לא כל כך מודאגות עבור אנשים רבים.

3. שמן בישול

שמן בישול דקלים לתיבול מוקפץ לסוטו איאם הוא 120 קק"ל. בהכנת סוטו איאם ישמש שמן בישול להקפצה של התבלינים הטחונים. בדרך כלל, 1 כף שמן בישול תספיק לטיגון מעט תיבול. שמן זית ושמן דקלים הם סוגי השמן הנפוץ לטיגון. להלן מספר הקלוריות המוערך:

• כף אחת של שמן דקלים: 120
• כף שמן זית אחת: 119

כאשר טוחנים תבלינים עם מַמחֶה , אנשים יוסיפו כף שמן בישול כדי שניתן יהיה לטחון את התבלינים לשלמות. עם זאת, אם אתה טוחן את התבלינים באמצעות מכתש, שמן הבישול כנראה לא ישמש. לפיכך, האופן שבו תטחנו את התבלינים ישפיע גם על הקלוריות של מרק העוף שלכם.

4. ביצים מבושלות

אנשים רבים מוסיפים ביצים קשות בעת בישול או אכילת מרק עוף. למרות שזה מוסיף להנאה, ביצה קשה אחת בהחלט תוסיף קלוריות למרק העוף שלכם. בביצת תרנגולת מבושלת אחת, הקלוריות שתקבלו הן בסביבות 77.5.

5. אורז לבן

קלוריות של חצי כוס אורז לבן זה 102 קק"ל כן, מי יכול לעמוד בפיתוי של קערת אורז לבן כשאוכלים סוטו איאם? אבל למרבה הצער, הוספת אורז לבן תוסיף אוטומטית קלוריות למרק העוף שלך. בחצי כוס אורז לבן, הקלוריות שאתה מזין הן בערך 102 קלוריות.

אז, כמה קלוריות של מרק עוף?

קלוריות קערת מרק עוף עם חזה, ביצה קשה וכוס אחת של אורז לבן תיתן לך כ-395.76 קלוריות. הבאים התקלקל קלוריות של קערה אחת של מרק עוף על בסיס המרכיבים לעיל:

• כוס אורז לבן: 102
• 1 ביצה קשה 77.5
• 1 כף שמן דקלים לטיגון: 120
• סה"כ תבלינים טחונים: 41.26
• 1 חזה עוף ללא עור 100 גרם: 55

סה"כ קלוריות למנה אחת של אורז מרק עוף: 395.76 קלוריות. אז, כמה קלוריות סוטו איאם בלי אורז? הקלוריות הן 293.76. כלומר, 295.76 פחות 102 קלוריות. [[מאמר קשור]]

טיפים להפחתת קלוריות למרק עוף

כדי להפחית את הקלוריות של סוטו איאם, צמצמו את השימוש בקרקרים או תוספות אחרות.למרות שמנה אחת עשויה לספק כמעט 400 קלוריות, עדיין ניתן להפחית את הקלוריות של סוטו איאם למעלה. כך:

• להפחית או לא להשתמש באורז
• עוף צריך להיות מבושל, לא מטוגן, עבור מינימום קלוריות
• אל תוסיף התוספות יותר מדי כמו טמפה מטוגן, קרקרים או תפוצ'יפס
• נסו לטחון את התבלינים באמצעות מכתש כדי להפחית את השימוש בשמן

הערות מ-SehatQ

הקלוריות למרק עוף יהיו תלויות במרכיבים ובאופן עיבוד המרכיבים שבו. באופן כללי, עם מרכיבים בצורת חזה עוף, ביצים קשות, אורז לבן ותבלינים מוקפצים, תכניסו לגופכם כ-395.76 קלוריות. מספר הקלוריות במרק העוף ישתנה בעיבוד בשר העוף, משקל העוף, כמות האורז ואופן עיבוד התבלינים. אם אתם רוצים לדעת מהי המנה הנכונה של מרק עוף כדי לענות על הצרכים התזונתיים היומיומיים שלכם, התייעצו מיד עם תזונאי או עם התזונאית הקרובה אליכם. אתה יכול גם לשאול כיצד לחשב קלוריות מזון וצרכי ​​הקלוריות היומי שלך עם הרופא שלך באמצעות אפליקציית בריאות המשפחה HealthyQ . איך, הורד עכשיו ב App Store ו- Google Play . [[מאמר קשור]]