7 היתרונות של לב בננה לבריאות על פי מחקר

היתרונות של לב בננה התבררו כטובים לבריאות. באינדונזיה, חומר זה עובד לעתים קרובות לירקות. עם זאת, היתרונות של לב הבננה עצמו אינם ידועים באופן נרחב, בניגוד למוניטין של הפרי שכבר פופולרי מאוד. במבט מנקודת מבט בריאותית, אכילת פרחי בננה יכולה לספק יתרונות שונים, כמו עזרה בהקלה על זיהום, להתגברות על בעיית הדימום המוגזם בזמן הווסת. יתרונות שונים של לב בננה ניתן לקבל מהתוכן התזונתי שלו שהוא לא פחות שלם עם הפרי. כדי לא להיות יותר סקרנים, הציצו בהסבר המלא יותר הבא.

מגוון תזונה לבננה

בדיוק כמו היתרונות של בננות, גם לבבות בננה מכילים רכיבי תזונה שונים שטובים לגופנו. מרכיב זה הוא מקור טוב לויטמינים, מינרלים וסיבים. לא רק זה. לב בננה מכיל גם פיטוכימיקלים מסוימים, שיכולים לפעול כנוגדי חמצון. שלם יותר, להלן תכולת לב הבננה בכל 100 גרם.

• קלוריות: 51 קק"ל
• חלבונים: 1.6 גרם
• שמן: 0.6 גרם
• פַּחמֵימָה: 9.9 גרם
• סִיב: 57 גרם
• סִידָן: 56 מ"ג
• זַרחָן: 73.3 מ"ג
• בַּרזֶל: 56.4 מ"ג
• נְחוֹשֶׁת: 13 מ"ג
• אֶשׁלָגָן: 553.3 מ"ג
• מגנזיום: 48.7 מ"ג
• ויטמין E: 1.07 מ"ג

מגוון לב בננה יתרונות לבריאות

מספר מחקרים מצאו את היתרונות הפוטנציאליים של ירקות לב בננה לבריאות. להלן חלק מהם.

1. אוכל טוב לדיאטה

היתרונות של לב בננה עשיר בסיבים אשר טובים לירידה במשקל.לב בננה מכיל רק מעט קלוריות, פחמימות וחלבונים. עם זאת, מזונות אלו עשירים בסיבים תזונתיים, כך שהם ישמרו על שובע זמן רב יותר. גורמים אלה הופכים את זה לטוב כצריכה לאלו מכם שעושים דיאטה. כדי ליהנות מלב בננה בצורה בריאה, אפשר לשלב אותו עם ירקות אחרים שגם הם דלים בקלוריות ולצרוך אותו בצורה של מרק או סלט.

2. מאמינים שזה טוב לחולי סוכרת

את היתרונות של לב בננה זה ניתן לקבל מעיבוד התמצית שלו. צריכת תמצית לב בננה באופן קבוע במשך 30 יום בכמות מסוימת, מאמינה כמסייעת בהורדת רמות הסוכר בדם. לא רק זה, לתמצית לב בננה יש גם פוטנציאל להעלות את רמות ההמוגלובין הכוללות בדם. למרות זאת, לפני הכללת תמצית לב בננה בצריכה היומית שלך, זכור תמיד לדון עם הרופא שלך. זה נעשה כדי שדפוס הצריכה שמתבצע יהיה מתאים ובטוח.

3. עזרה בהקלה על זיהומים חיידקיים

היתרונות של לב בננה כדי להתגבר על חיידקים הגורמים לשלשול היתרונות של לב בננה אמורים גם לעזור להקל על זיהומים חיידקיים. מחקר הגיע למסקנה שתמצית לב בננה יכולה להתגבר על זיהומים הנגרמים על ידי חיידקים Bacillus subtilis , Bacillus cereus , ו אי קולי , באופן טבעי. Bacillus cereus ו אי קולי הוא חיידק שלעתים קרובות הוא האשם בהפרעות עיכול שונות, כגון שלשולים, כאבי בטן, בחילות והקאות. [[מאמר קשור]] לא רק חיידקים, תמצית לב בננה נחשבת גם לבעלת פוטנציאל לעכב את הצמיחה של טפילים Plasmodium falciparum . טפיל זה הוא אחד הגורמים למלריה. עם זאת, עדיין נדרש מחקר נוסף כדי להוכיח את היתרונות של לב בננה זה מבחינה קלינית.

4. תכולה גבוהה של נוגדי חמצון

תכולת לב בננה מורכבת מויטמינים, פלבנואידים וחלבון. לשלושתם השפעות נוגדות חמצון שטובות לגוף. נוגדי החמצון המצויים בתמצית לב בננה מאמינים כמייצבים רדיקלים חופשיים שעלולים לגרום למחלות כרוניות שונות. אז לב בננה יכול לתפקד כדי למנוע מחלות, כמו סרטן ומחלות לב.

5. עזרה בהפחתת דימומים בזמן הווסת

היתרונות של לב בננה הנצרך עם יוגורט מפחיתים דימום וסת לאלו מכם שחווים דימום כבד בזמן הווסת, צריכת לב בננה מבושל יחד עם 250 מ"ל יוגורט נחשבת כמסוגלת להתגבר עליו. הסיבה לכך היא שהשילוב של שני המזונות יכול להגביר את ייצור ההורמון פרוגסטרון, שיכול לעזור להקל על דימום מוגזם בזמן הווסת.

6. הקל על תסמיני PMS

היתרונות של לב בננה מאודה עם יוגורט וקוקוס מגורר מסייעים בהקלה על תסמיני PMS. היתרונות של לב בננה זה מתקבלים מתכולת הפרוביוטיקה והסיבים שבו. התוכן של לב בננה זה יעזור להפחית הפרעות במערכת העיכול ולמנוע נפיחות. תכולת לב בננה כוללת גם מגנזיום, שהוא נוגד דיכאון טבעי. אז, ליתרונות של לב בננה יש פוטנציאל לעזור לשפר את מצב הרוח.

7. טוב לבריאות מערכת העיכול

לב בננה טוב לבריאות מערכת העיכול, כי לב הבננה עשיר בסיבים, מסיסים ובלתי מסיסים. סיבים מסיסים, יכולים לעזור להקל על מחלות תסמונת מעי רגיז (IBS). בינתיים, סיבים בלתי מסיסים יכולים לעזור להתגבר על עצירות כרונית. היתרונות של לב הבננה למעלה נראים כל כך מפתים. אז אל תתפלאו אם אחרי זה תרצו לנסות את זה מיד. עם זאת, זכור שעדיין יש לבצע מחקר נוסף כדי לאשר את היתרונות הקליניים שלו.

איך לעבד לב בננה

כדי לקבל את היתרונות האופטימליים של לב בננה, כדאי לדעת כיצד לעבד אותו כראוי. לשם כך, הנה ההשראה לעיבוד לבבות בננה שתוכלו לנסות:

1. סלט לבב בננה

רכיבים:

• לב בננה צעיר, פרוס
• פפאיה צעירה
• גזר
• בצל אדום
• עלי מנטה
• אֱגוֹזִים
• מלח
• לימון

איך להכין: מערבבים את כל החומרים, ואז מוסיפים מיץ לימון ומלח, מערבבים היטב כך שהטעם יתפזר באופן שווה. מגישים בעודו טרי.

2. קארי לב בננה

רכיבים:

• 1 ליטר מים
• 1 לב בננה
• 2 לימונים
• 1 כוס חלב קוקוס
• 2 גבעולי עשב לימון
• 2 עלי קפיר ליים או גרידת לימון מגוררת
• 2 עלי דפנה
• מלח לטעימה
• שמן סויה לפי הצורך

מרכיבי משחת קארי:

• 5 בצלים אדומים
• 3 שיני שום
• כורכום 3 ס"מ
• 3 ס"מ גלנגל או ג'ינג'ר
• 2 אגוזי מקדמיה
• 1 צ'ילי טרי
• 1 כפית מלח

איך להכין: ללב הבננה:

• הכינו 1 ליטר מים ומיץ לימון, שמור אותו כשמורה
• מכינים את לב הבננה, מקלפים את העור החיצוני הקר
• פורסים את לב הבננה מדק לסמיך
• הכניסו מיד את לב הבננה הפרוס למים ומיץ הלימון, המתינו 20 דקות.

למשחת קארי:

• פורסים את הבצל, השום, כורכום צ'ילי אדום, גלנגל או ג'ינג'ר ואגוזי מקדמיה.
• מחממים שמן סויה במחבת על אש בינונית.
• מקפיצים את כל מרכיבי משחת הקארי במשך 3 דקות.
• מוציאים ומכניסים לבלנדר או למעבד מזון עד שנוצרת עיסה סמיכה.
• מועכים את הלמון גראס כדי שיהיה לו ריח טוב
• עדיין באותה מחבת, מוסיפים שוב את שמן הסויה.

לשילוב לב בננה ומשחת קארי:

• מסננים את לב הבננה, ואז מניחים אותו במחבת עם משחת הקארי ומאדים כמה דקות.
• מוסיפים עלה דפנה ועלי קפיר ליים או גרידת לימון מגוררת. אם יש צורך, הוסיפו מעט מים בדיוק מספיק כדי לקבל את המרקם הנכון.
• מבשלים על אש גבוהה עד לרתיחה, מנמיכים את האש עד שהוא מסמיך. מוסיפים מלח כדי לתקן את הטעם.
• מסירים את גבעולי הלימון, עלי הדפנה ועלי הקפיר ליים, ואז מגישים.

הערות מ-SehatQ

היתרונות של לב בננה הם בעלי פוטנציאל לשמור על בריאות כללית כדי להפחית את הסיכון למחלות שונות. למרות שהיא טבעית, צריכת לב בננה גם לא צריכה להיעשות בעודף. התייעץ עם רופא, לפני שאתה משתמש בלב בננה בטיפול במצבים רפואיים מסוימים. אם יש לך שאלות נוספות לגבי היתרונות של ירקות או מזונות בריאים אחרים, אתה יכול לשוחח עם הרופא שלך בחינם דרך אפליקציית בריאות המשפחה HealthyQ .  הורד את האפליקציה עכשיו ב-Google Play וב-Apple Store. [[מאמר קשור]]