ברמונדי (קלקליפר מאוחר) הוא סוג של דג ממשפחת ה-Latidae. Barramundi נלקח מהשפה האבוריג'ינית האוסטרלית שפירושה דגי נהר גדולים. דג זה נמצא בדרום מזרח אסיה, פפואה גינאה החדשה ובחלקים מסוימים במימי צפון אוסטרליה. ברמונדי הוא דג גדול עם בשר לבן. זה ידוע גם בשם ברמונדי, מונדי ענק, פלמר, קוקופ, דג נאיר, בקטי ובס ים אוסטרלי.
תכולת תזונה של Barramundi
לברמונדי יש רק מחצית מהקלוריות של סלמון. דג זה עשיר גם בחומצות שומן אומגה 3 אשר מועילות מאוד לבריאות המוח ולבריאות הלב וכלי הדם (לב וכלי דם). מנת דג ברמונדי (כ-168 גרם) מכילה גם 34 גרם חלבון רזה בריא. White Snapper מכיל גם מספר ויטמינים ומינרלים חשובים לגוף, כמו ויטמין A, ויטמין D, נתרן, סידן, סלניום, ברזל ואשלגן. לא רק זה, דגי ברמונדי מסווגים כסוג של דגים בטוחים לצריכה מכיוון שתכולת הכימיקלים המזיקים, כמו כספית ו-PCB, נמוכה יחסית. יתרונות בריאותיים של דגי ברמונדי
ניתן לבשל דג ברמונדי ולשלב אותם עם סוגי דיאטות מגוונות שאתה חי, כגון דיאטה ים תיכונית, דיאטת פליאו, דיאטה קטוגנית וכו'. כמובן, כל עוד לא נאסר עליך לאכול דגים. לא רק טעים, לצליף לבן יש גם יתרונות בריאותיים פוטנציאליים. להלן מספר יתרונות פוטנציאליים של דגי ברמונדי שאתה צריך לדעת. 1. לשמור על בריאות הלב
לדג ברמונדי יש איזון של חומצות שומן אומגה 3 ואומגה 6 הקרובות לצרכי הגוף. אכילת בשר דגים נחשבת כמסייעת באיזון רמות הכולסטרול, ובכך מפחיתה את הסיכון לטרשת עורקים (הצטברות רובד העלולה לסתום כלי דם), השמנת יתר ומחלות לב כלילית. 2. שלטו במשקל שלכם
תכולת השומן והקלוריות בסנאפר לבן היא רק חצי מזו של דגים שמנים אחרים, כמו סלמון. לכן, דג זה יכול להוות אלטרנטיבה לאלו מכם שרוצים לרדת במשקל. ניתן להשתמש בסנאפר לבן כתחליף לבשר אדום מבלי לחשוש לעלות במשקל ועדיין לענות על צרכים תזונתיים חשובים אחרים. 3. לשמור על בריאות המוח
היתרון הבא של סנאפר לבן הוא שמירה על בריאות המוח. תכולת חומצות השומן אומגה 3 בו יכולה להגן ולשמור על בריאות המוח, והיא נחשבת לרכיב תזונתי מצוין נוסף לתזונה היומית שלך. 4. בעל פוטנציאל אנטי סרטני
חומצות שומן אומגה 3 ב-white snapper שימושיות להורדת הסיכון לסרטן. על פי דיווח בכתב העת דעה נוכחית בתזונה קלינית וטיפול מטבולי, כימותרפיה משולבת ותוספי אומגה 3 יכולים להיות אסטרטגיה יעילה לשיפור התוצאות הקליניות של חולי סרטן. 5. פוטנציאל לשיפור בריאות העין
יתרון נוסף של סנאפר לבן הוא כמקור לויטמין A. התוכן הגבוה של ויטמין A בדגי ברמונדי הוא נוגד חמצון המועיל לבריאות העיניים ולראייה. ויטמין A יכול גם לסייע במניעת ההשפעות השליליות של רדיקלים חופשיים הגורמים לניוון של קשישים וקטרקט, ולשמור על בריאותם בטווח הארוך. 6. מסייע בניהול סוכרת
צריכת סנאפר לבן המוכן כהלכה ובכמויות סבירות יכולה לסייע בניהול הסוכרת. מחקר שפורסם ב חקר תזונה גילה כי התכונות נוגדות החמצון והאנטי דלקתיות של תחליב שמן דגים כמו לבן סנאפר יכולים לעזור לשפר את איכות החיים של חולי סוכרת. 7. מחזק עצמות
היתרונות של דגי הברמונדי נובעים גם מתכולת המינרלים השונות שבהם. דג זה מכיל סלניום, אבץ, סידן, מגנזיום ומינרלים חשובים נוספים הדרושים להגנה על העצמות. על ידי מתן מענה לצרכים היומיומיים של מינרלים אלו, ניתן לשמור על בריאות העצם וחוזקה לטווח ארוך. 8. שמור על בריאות תאי הגוף
תכולת החלבון של דגי ברמונדי נחוצה מאוד לצמיחה והתפתחות של תאי גוף בריאים. חלבון דגים אפילו נחשב בריא יותר מהחלבון הכלול בבשר אדום. בנוסף, חלבון יכול לתרום גם לתיקון רקמות הגוף, השרירים והעצמות. זה התוכן התזונתי והיתרונות של דגי ברמונדי לבריאות. כמו עם סוגי דגים אחרים, קיימת אלרגיה פוטנציאלית לאנשים הרגישים לדגי ברמונדי. עליך להפסיק לצרוך אותו ולבקר מיד בשירות הבריאות הקרוב ביותר אם מופיעים תסמינים אלרגיים לאחר אכילת דגי ברמונדי. אם יש לך שאלות לגבי בעיות בריאות, אתה יכול לשאול את הרופא שלך ישירות באפליקציית הבריאות המשפחתית של SehatQ בחינם. הורד את אפליקציית SehatQ עכשיו ב-App Store או ב-Google Play.
