8 יתרונות בריאותיים של אפרסקים

היתרונות של אפרסקים מגיעים ממגוון של חומרים מזינים מועילים. אפרסקים ידועים יותר בשם הפרי אפרסק . לפרי הזה יש צורה וצבע שנראים דומים לתפוח או משמש. לפני שנדון יותר על היתרונות של אפרסקים, בואו נכיר תחילה את התוכן של אפרסקים.

תכולת תזונה של אפרסק

לאפרסק יש שם לטיני Prunus persica . פרי זה הוא כתום זהוב עם בשר צהוב שבתוכו יש זרעים. לאפרסקים יש טעם מתוק וטעים לאכילה. אפרסקים עשירים בויטמינים, מינרלים ותרכובות צמחיות שטובות לגוף. זה מה שיספק את היתרונות של אפרסקים. רכיבי התזונה הכלולים באפרסק אחד בגודל בינוני או כ-150 גרם, כלומר:

• 58 קלוריות
• 14 גרם פחמימות
• פחות מ-1 גרם שומן
• 1 גרם חלבון
• 2 גרם סיבים
• 10% מהערך היומי של ויטמין A
• 17% מהערך היומי של ויטמין C
• 5% מהערך היומי של ויטמין E
• 5% מהערך היומי של ויטמין K
• 8% מהערך היומי של אשלגן
• 6% מהערך היומי של ניאצין
• 5% מהערך היומי של מנגן
• 5% מהערך היומי של נחושת.

אפרסקים מכילים גם כמויות קטנות של זרחן, ברזל, מגנזיום וכמה ויטמינים מקבוצת B. בנוסף, באפרסקים יש נוגדי חמצון חזקים הטובים להגנה על הגוף. עם מגוון תכנים תזונתיים, אין זה פלא שאפרסקים מועילים לבריאות.

יתרונות בריאותיים של אפרסקים

ככל שהאפרסק טרי יותר, כך רמת אחד ממרכיבי המזון שלו גבוהה יותר, כלומר נוגדי חמצון. זה בהחלט טוב מאוד להגנה על הגוף מפני נזקי חמצון. להלן היתרונות הבריאותיים של אפרסקים:

1. לשמור על חסינות

היתרונות של אפרסקים עוזרים לשמור על חסינות לא רק באגוזים ובזרעים, אפרסקים מכילים גם ויטמין E. הוויטמין הכלול באפרסקים הוא נוגד חמצון חשוב לתאי הגוף. ויטמינים אלו שימושיים גם לסיוע למערכת החיסונית להישאר בריאה ועוזרים להרחיב את כלי הדם כך שהדם לא יקרש פנימה.

2. מקדם ריפוי פצעים

היתרונות של אפרסקים הם לזרז ריפוי פצעים. אפרסקים עשירים בויטמין C, שיכול לסייע בריפוי פצעים ובחיזוק המערכת החיסונית. בנוסף, התוכן של אפרסק זה יכול גם להילחם ברדיקלים חופשיים שעלולים לפגוע בתאי הגוף. זה יכול לעזור להפחית את הסיכון לפתח מחלות כרוניות, כגון שבץ מוחי, סוכרת, מחלות לב ועוד.

3. שפר את בריאות הראייה

אפרסקים עשירים בבטא-קרוטן שטוב לבריאות העיניים.נוגד חמצון בשם בטא-קרוטן מעניק לאפרסקים צבע כתום זהוב. כאשר אתם אוכלים אפרסקים, הגוף שלכם הופך בטא-קרוטן לוויטמין A. ויטמין זה טוב מאוד לשמירה על בריאות העיניים ולשיפור הראייה.

4. מגן על העור

היתרונות של אפרסקים מספקים הגנה שיכולה לעזור לשמור על עור בריא. מחקר במבחנה הראה שתרכובות שנמצאות באפרסקים יכולות לשפר את יכולת העור לשמור על לחות. בנוסף, מחקרים במבחנה ובבעלי חיים שפורסמו בכתב העת Mutation Research מצאו גם שתמציות מפרחי אפרסק או בשר שמורחים על העור יכולים לסייע במניעת נזקי UV. למרבה הצער, יש צורך במחקרים נוספים בבני אדם.

5. עיכול חלק

תכולת האפרסקים עשירה בסיבים לשמירה על מערכת העיכול.היתרון הבא של האפרסקים הוא לעזור לתהליך המעי לשמור עליו חלק. אפרסקים מכילים סיבים. תוכן זה יכול לעזור להקל על העיכול ולהפחית את הסיכון להפרעות מעיים. תכולת סיבים מסיסים יכולה לעזור להעביר מזון דרך המעי הגס ובכך להפחית את הסיכויים לעצירות. בינתיים, סיבים בלתי מסיסים יכולים לספק מזון לחיידקים טובים כך שהם יכולים להפחית דלקות והפרעות עיכול, כמו מחלת קרוהן וסוכרת תסמונת מעי רגיז (IBS).

6. עוזר לרדת במשקל

יתרון נוסף של אפרסקים שמגיע מסיבים הוא שמרגישים שובע במהירות. זה יגרום לך יותר זמן להרגיש רעב שוב. על בסיס זה, סיבים טובים לצריכה לאלו מכם שרוצים לרדת במשקל. יתרה מכך, אפרסקים מכילים רק מעט קלוריות ואינם מכילים שומן רווי, נתרן וכולסטרול.

7. משפר את בריאות הלב

היתרונות של אפרסקים עוזרים לשמור על בריאות הלב היתרונות של אפרסקים מאמינים כמפחיתים גורמי סיכון למחלות לב, כגון לחץ דם גבוה וכולסטרול. מחקרים במבחנה מראים שפרי זה יכול להיקשר לחומצות מרה שיכולות לסייע בהורדת רמות הכולסטרול בדם. בינתיים, מחקר בבעלי חיים מצא גם שאפרסקים יכולים להפחית את רמות הכולסטרול הרע, לחץ הדם והטריגליצרידים. עם זאת, יש צורך במחקר נוסף כדי למצוא השפעה חיובית על בני אדם.

8. מפחית באופן פוטנציאלי את הסיכון לסרטן

אפרסקים מכילים תרכובות צמחיות שעשויות להציע הגנה מפני סוגים שונים של סרטן, כמו סרטן השד. העור והבשר של אפרסק עשירים בקרוטנואידים וחומצה קפאית כנוגדי חמצון בעלי תכונות אנטי סרטניות. במחקר במבחנה, תכולת האפרסקים הפועלים כנוגדי חמצון הם פוליפנולים. ובכן, נמצא שהפוליפנולים באפרסקים מפחיתים את הצמיחה והתפשטות של תאים סרטניים.

הערות מ-SehatQ

היתרונות של אפרסקים הוכחו כטובים לשמירה על גוף בריא והפחתת הסיכון למחלות מסוכנות. ניתן לאכול אפרסקים ישירות או לעבד מראש, כגון הכנת מיצים, סלטים, מרקי פירות, פודינגים, שייקים , עוגות ועוד. עם זאת, הקפידו לא להוסיף יותר מדי סוכר כדי לא להעלות את הסיכון לסוכרת. בנוסף, בחרו אפרסקים בשלים לצריכה כדי להפוך אותם לטעימים ומזינים יותר. אפרסקים בשלים ירגישו רכים בלחיצה באצבע. וודא גם שמצבך בריא ושאין לך אלרגיה לפרי זה לפני צריכתו. אם אתה חווה תסמינים חריגים לאחר צריכת אפרסקים, עליך לפנות מיד לרופא. אם אתה רוצה לדעת יותר על אפרסקים והיתרונות של אכילת פירות, אתה יכול גם לשוחח בחינם עם הרופא שלך דרך אפליקציית הבריאות המשפחתית של SehatQ. הורד את אפליקציית SehatQ עכשיו ב-App Store או ב-Google Play! [[מאמר קשור]]