יש אנשים שחווים אלרגיות בעת אכילת בעלי חיים קלופים כגון שרימפס. בדרך כלל, תגובה אלרגית זו מופיעה בגלל תכולת החלבון הגבוהה. למרות שרוב התגובות האלרגיות לשרימפס קלות, בנסיבות מסוימות ההשפעות עלולות להיות מסכנות חיים. פנה מיד לטיפול רפואי כסוג של עזרה ראשונה לאלרגיה לשרימפס. לא רק שרימפס, ישנם סוגים רבים של חיות מים מקולפות אשר נוטים לעורר תגובות אלרגיות כגון סרטנים, לובסטרים, רכיכות ועוד. למרות זאת, לפעמים יש אנשים שאלרגיים רק לסוג אחד של בעלי חיים ואינם אלרגיים לאכילת אחרים.
תסמיני אלרגיה לשרימפס
הגוף חווה תגובה אלרגית כאשר מערכת החיסון טועה בסוגים מסוימים של חלבונים בחומרים מזיקים. כתוצאה מכך, המערכת החיסונית מייצרת נוגדנים והיסטמין המעוררים תסמינים כגון:
- עור מגרד, פריחה או מראה חיוור
- קשיי נשימה
- כְּאֵב רֹאשׁ
- פנים נפוחות
- בחילה והקאה
- שִׁלשׁוּל
- מרגיש חלש
- דופק מהיר יותר
בנוסף לחלק מהתסמינים או המאפיינים של אלרגיה לשרימפס לעיל, אלרגיות יכולות גם לגרום לתגובה מסכנת חיים, כלומר אנפילקסיס
. אנשים שחווים את זה יכולים להיתקל בקשיי נשימה, לחץ הדם יורד באופן דרמטי ולאבד את ההכרה. [[מאמר קשור]]
אלרגיה לשרימפס עזרה ראשונה
במיוחד במצבי חירום כאשר מתרחשת תגובה אלרגית אנפילקטית
, העזרה הראשונה לאלרגיה לשרימפס היא מתן זריקה
אפינפרין. אם לא זמין, קח מיד את המטופל למרפאה או לבית החולים הקרובים ביותר לקבלת טיפול רפואי מיידי. כאשר אתה רואה מצב כזה, הנה שלבי העזרה הראשונה כדרך להתמודד עם אלרגיה לשרימפס שאתה יכול לעשות:
- מבקש עזרה רפואית דחופה
- גלה אם אנשים עם אלרגיות נושאים מזרקים אפינפרין או EpiPen
- מרגיע אנשים אלרגיים
- עזור לה לשכב
- הרם את מנח הרגליים גבוה יותר כ-30 ס"מ ותן שמיכה
- אם אתה מקיא, שכב על הצד
- ודא שהבגדים שאתה לובש הם רופפים מספיק
- הימנע מלתת משקאות או מזון
- הימנע מהרמת הראש במיוחד אם יש לך קשיי נשימה
לאנשים שחווים לעיתים קרובות תגובות אלרגיות אנפילקטיות
, רופאים ממליצים בדרך כלל לשאת איתך EpiPen לכל מקום. כאמצעי זהירות, למד כיצד להשתמש ב-EpiPen על ידי הזרקתו לירך במקרה חירום. חשוב שילמדו אותו, במיוחד למשפחה ולאנשים קרובים.
צפו לתגובה אלרגית
כמובן, הדרך הטובה ביותר למנוע תגובה אלרגית היא להימנע מהטריגר. אצל מבוגרים, גורם הסיכון לאלרגיה לשרימפס גבוה יותר אצל נשים. בינתיים, אצל ילדים, בנים נוטים יותר לחוות אלרגיות לשרימפס או חיות מים דומות. כמה צעדים מקדימים כדי לא לחוות תגובה אלרגית הם:
כאשר אוכלים במסעדה או במקום בו ביקרת זה עתה, ודאו שכלי הבישול המשמשים לבישול שרימפס שונים ממאכלים אחרים. חשוב להימנע
זיהום צולב. במקום זאת, הימנעו מאכילה במסעדות המגישות פירות ים כי הסיכון גבוה יותר.
נדיר שמנות משתמשות בחיות מים כמו שרימפס כמרכיבים בלתי נראים
מרכיבים נסתרים, עם זאת, עדיין חשוב לקרוא תחילה את תווית האריזה. יתרה מכך, אם מישהו אלרגי לא רק לשרימפס אלא גם לבעלי חיים אחרים במים כגון רכיכות.
ישנם אנשים שיכולים לחוות תגובות אלרגיות אפילו רק להיות ליד מקום שמעבד שרימפס, מבלי לאכול אותו כלל. היזהרו לא לגעת או לנשום אדים מהסרטנים המתבשלים. כל אחד יכול לחוות תגובות אלרגיות הנעות בין קלות כמו נזלת ועד חמורות ויכולות להיות מסכנות חיים. אם אתה רוצה לוודא אילו מזונות הם אלרגנים, התייעץ עם רופא או עשה זאת
בדיקת תיקון. [[מאמר קשור]] על ידי קביעה בדיוק אילו אלרגנים יכולים לעורר תגובות אלרגיות, ניתן לנקוט צעדים מקדימים. יתר על כן, בהתחשב בתגובה האלרגית מכיוון שרימפס יכול להופיע תוך דקות או שעות לאחר אכילתם. התייעץ עם רופא כדי לקבל את הדרך הטובה ביותר לטפל באלרגיה לשרימפס.
