מהו חומץ תפוחים?
לחומץ תפוחים יתרונות בריאותיים רבים חומץ תפוחים או חומץ תפוחים הוא נוזל המיוצר על ידי ריסק תפוחים וסחיטת המיץ. לאחר קבלת מיץ התפוחים, אז יתווספו לנוזל חיידקים ושמרים כדי להתחיל בתהליך התסיסה האלכוהולית. בנוסף לשמרים, מוסיפים למיץ תפוחים גם סוכר כדי להמיר אותו לאלכוהול. בתהליך התסיסה השני, אלכוהול הופך לחומץ על ידי חיידקים היוצרים חומצה אצטית. למרות שתכולת הוויטמינים והמינרלים אינה רבה, תכולת חומץ תפוחים בצורת נוגדי חמצון, חומצות אמינו ואשלגן, למעשה שימושית מאוד לגוף. היתרונות של חומץ תפוחים לגוף בריא יותר
מספר מחקרים חושפים כי היתרונות של חומץ תפוחים יכולים לשמש לטיפול במחלות כבד, סרטן, זיהומים חיידקיים והשמנת יתר. להלן היתרונות הבריאותיים של חומץ תפוחים שאסור לפספס.
צריכת חומץ תפוחים יכולה לעזור לך לרדת במשקל 1. לרדת במשקל
מחקר אומר שאנשים שצורכים 2-4 כפות של תערובת של חומץ תפוחים ומים מדי יום עוזרים לרדת במשקל מהר יותר מאלו שלא צורכים אותו. התוצאות גם מראות שחומץ תפוחים יכול להגביר את השובע ובכך לעזור לאדם לאכול פחות קלוריות. כך, מצבורי השומן בקיבה יאבדו מהר יותר על ידי צריכת חומץ תפוחים.2. הורדת רמות הסוכר בדם
רמות סוכר גבוהות מדי או הידועות כסוכרת יכולות לעורר מחלות שונות. החל מהתקף לב, אי ספיקת כליות, שבץ ועיוורון. לכן, היתרונות של חומץ תפוחים יכולים לעזור לחולי סוכרת לשלוט ברמות הסוכר בדם לאחר אכילה. הזמן הטוב ביותר עבור חולי סוכרת לצרוך חומץ תפוחים הוא לפני הארוחות, על ידי ערבוב של 2 כפיות חומץ תפוחים עם מים3. שליטה באינסולין
עדיין עבור חולי סוכרת, חומץ תפוחים יכול לעזור לשלוט ברמות האינסולין. הגוף זקוק להורמון זה כדי להמיר גלוקוז ממזון לאנרגיה. עם זאת, רמות אינסולין גבוהות מדי יגרמו לגוף לא להיות רגיש יותר לאינסולין. מצב זה נקרא תנגודת לאינסולין, אשר מעורר סוכרת מסוג 2.4. הורג חיידקים על מזון
חומץ תפוחים יכול להפוך את המזון להיגייני יותר. תכולת חומצה אצטית הגבוהה בו, בהשוואה לסוגי חומץ אחרים, עלולה להרוג חיידקים מזיקים או למנוע מהם להתרבות. חומץ תפוחים עדיף לצרוך עם מזונות ירקות חיים, כגון ירקות טריים וסלטים.
חומץ תפוחים יעיל להלבנת שיניים 5. הלבנת שיניים
גרגור עם חומץ תפוחים יכול להפוך את השיניים שלך לבנות יותר. עם זאת, אצל אנשים רבים, החומצה האצטית בחומץ התפוחים, שהיא קורוזיבית, עלולה לשחוק את השכבה החיצונית ביותר של השיניים (אמייל), המשמשת כשן מגן. במיוחד אם אתם מגרגרים או צורכים חומץ תפוחים זמן קצר לאחר צחצוח השיניים. אנו ממליצים לתת מרחק של לפחות 30 דקות לצריכה או לגרגר עם חומץ תפוחים ולצחצח שיניים. אם השיניים שלך משנות את צבען וכואבות, עליך לפנות לרופא שיניים.6. מגן על תאי הגוף
מה משותף לפירות וירקות? יַיִן , קפה ושוקולד? כולם מכילים נוגדי חמצון, תאים מגנים מפני מחלות ופוליפנולים גורמי סרטן.חומץ תפוחים מכיל גם פוליפנולים. למרות שאין מחקרים שמזכירים את היתרונות של פוליפנולים בחומץ תפוחים, היתרונות של חומץ תפוחים נחשבים כמספקים הגנה לתאים.
7. הורדת לחץ דם
אנשים רבים מאמינים כי חומץ תפוחים שימושי להורדת לחץ דם גבוה אצל אנשים עם יתר לחץ דם. למרבה הצער, מחקר על היתרונות של חומץ תפוחים ללחץ הדם נבדק רק בחיות ניסוי, ולא הוכח בבני אדם.8. התגברות על עקיצות מדוזה
חומץ תפוחים שימושי כתרופה נגד עקיצות מדוזה. בעת עקיצה, המדוזה משחררת תאים נמטוציסטים מהמחושים שלה. התא הוא נשא של רעל שגורם לקורבנותיו, כולל בני אדם, להרגיש שרופים.השריית החלק הנעקץ של המדוזה בחומץ תפוחים יכולה לעצור את פעולת הנמטוזיס. הרעל כבר לא פעיל. לכן, כדאי לכלול חומץ תפוחים ברשימת המזוודות לחופשה לים.
9. ניקוי טבעי לפנים
ניתן להשתמש בחומץ תפוחים לניקוי הפנים. כל שעליכם לעשות הוא לערבב 60 מ"ל מים חמימים עם 1 כף חומץ תפוחים. מרחו בעדינות את התערובת על עור הפנים באמצעות מקלון צמר גפן. שיטה זו תסיר לכלוך, שמן וחיידקים שיכולים להיות הגורמים לבעיות עור שונות. כתוצאה מכך, עור הפנים שלך נראה בהיר יותר.תופעות לוואי של שימוש מוגזם בחומץ תפוחים
אחת מתופעות הלוואי של שימוש בחומץ תפוחים היא שהוא מעורר הפרעות עיכול, למרות שהוא מציע יתרונות בריאותיים שונים, השימוש בחומץ תפוחים עלול לגרום גם לתופעות לוואי לגוף. במיוחד אם הצריכה נעשית בעודף. 1. מאט את התרוקנות הקיבה
חומץ תפוחים יכול לסייע במניעת עליות ברמת הסוכר בדם על ידי הפחתת המהירות שבה אוכל יוצא מהקיבה ואת המהירות שבה מזון נכנס למערכת העיכול התחתונה. לכן, כאשר צורכים חומץ תפוחים בכמות מוגזמת, תהליך ספיגת המזון ממערכת העיכול לזרם הדם הופך איטי. מצב זה מכונה גסטרופרזיס, הנפוץ אצל אנשים עם סוכרת מסוג 1. אצל אנשים עם גסטרופרזיס, עצבי הקיבה אינם יכולים לפעול בצורה מיטבית כך שהמזון נשאר בקיבה לאורך זמן ואינו מתרוקן בקצב הרגיל.2. הפרעות במערכת העיכול
אצל אנשים מסוימים, תופעות הלוואי של חומץ תפוחים עלולות לגרום להפרעות עיכול. הסיבה לכך היא שרמת החומציות הכלולה בו עלולה להחמיר את מצבו של כיב או לגרום לבחילה לאדם.3. פגיעה בשכבת אמייל השן
צריכת חומץ תפוחים לעתים קרובות מדי הוכחה כפוגעת באמייל השן. אמייל השן שנשחק ללא הרף עלול לגרום לנזק נוסף כגון חורים. במיוחד אם אתה שותה חומץ תפוחים לא מדולל, זה יכול להזיק לשיניים שלך כאשר צורכים אותו ישירות.4. כאב גרון
צריכת חומץ תפוחים עלולה לגרום לפגיעה בוושט אם צורכים אותה יותר מדי. גירוי בוושט הוא תופעת הלוואי הסבירה ביותר של צריכת יותר מדי חומץ תפוחים, במיוחד שימוש ארוך טווח.5. כוויות על העור
בשל אופיו החומצי מאוד, חומץ תפוחים עלול לגרום לכוויות כאשר מורחים אותו על העור. לכן, הגבל את החשיפה לחומץ על העור כדי למזער את הסכנות בשימוש בעודף חומץ תפוחים. קרא גם:איך לשתות חומץ תפוחים בצורה הנכונהמדריך לשימוש בטוח בחומץ תפוחים
בהתבסס על מחקר, מי שצורך 15 מ"ל חומץ תפוחים ביום, המכיל כ-750 מ"ג חומצה אצטית, יכול להרגיש את היתרונות של חומץ תפוחים. כדי להפחית את הסיכון לתופעות לוואי משימוש בחומץ תפוחים, בצע את הצעדים הבאים.- הפחיתו את כמות חומץ התפוחים הנצרכת
- הגבל את החשיפה לחומץ תפוחים על העור
- ממיסים חומץ תפוחים במים, או השתמשו בחומץ תפוחים כתערובת מזון
- הגבל את החשיפה שלך לחומץ תפוחים. כדי לעקוף את זה, אתה יכול לשתות תמיסה של חומץ תפוחים, באמצעות קשית.
