ההגדרה של חמצון היא המצב של נוכחות של יותר מדי רדיקלים חופשיים בגוף. כתוצאה מכך, הגוף מתקשה לשלוט בו. באופן אידיאלי, ניתן לשלוט ברדיקלים חופשיים על ידי נוגדי חמצון. אחרת, חלק מהתפקודים הפיזיולוגיים של הגוף עלולים להיעצר. יותר מדי רדיקלים חופשיים בגוף יכולים לעשות שינויים בשומנים, חלבונים ו-DNA. למרבה הצער, השינויים שמתרחשים מובילים לדברים מזיקים. לכן, יש להתגבר ביעילות על מתח החמצון. אחד מהם על ידי צריכת מקורות טבעיים של נוגדי חמצון.
מהי הסכנה של חמצון לגוף?
הרעיון של חמצון לא תמיד קשור לדברים שליליים. בתנאים מסוימים, מצב זה יכול להועיל לגוף. אם מתח חמצוני מתרחש לאחר פעילות גופנית, זה עשוי להועיל לגוף. היתרון הוא לווסת את צמיחת הרקמות ולעורר ייצור של נוגדי חמצון. רמות מתונות של מתח חמצוני מועילות גם לגוף. למשל, כדי להגן על הגוף מפני זיהומים ומחלות. במחקר משנת 2015, עקה חמצונית פעלה כמעכבת התפשטות תאי סרטן מלנומה. לרוע המזל, המחקר החדש הוחל על עכברים. לחץ חמצון מסוכן אם הוא מתרחש בטווח הארוך. הסכנות שעלולות להיווצר עקב רדיקלים חופשיים בלתי מבוקרים בגוף כוללים:
אחת ההשלכות הרעות של חמצון היא נזק ל-DNA. נזק זה הוא אחד הגורמים המעוררים התפתחות סרטן. מתח חמצון יכול ליצור הפרעות כרומוזומליות המעודדות סרטן. עישון, מקור לזיהום סביבתי ודלקת כרונית עלולים להוביל לחמצון של חומרי ה-DNA התורמים להתפתחות סרטן.
מחלות לב וכלי דם קשורות בדרך כלל לבריאות כלי הדם. לחץ חמצוני הוא אחד הטריגרים להתכווצות כלי הדם. זה מתרחש כאשר שומן מתחמצן על ידי רדיקלים חופשיים, ויוצרים מצבורי שומן על דפנות כלי הדם. מתח חמצוני ממלא תפקיד גם באיסכמיה, יתר לחץ דם, קרדיומיופתיה, היפרטרופיה לבבית ואי ספיקת לב.
לחץ חמצוני יכול להגביר את הדלקת בגוף. דלקת כרונית מערכתית ומקומית עלולה לגרום להפרעות במערכת הנשימה. אחד מהם הוא מחלת ריאות חסימתית כרונית (COPD) ואסטמה.
מתח חמצוני נחשב גם אחראי לעיכוב בגרות המינית בגיל ההתבגרות. מצב זה יכול להימצא אצל מתבגרים לפני גיל ההתבגרות הנחשפים ל-Cd (קדמיום), שהוא תרכובת הנחשבת לטריגר להגברת הרדיקלים החופשיים וללחץ חמצוני.
אחד התורמים למחלות נוירודגנרטיביות כמו אלצהיימר ופרקינסון הוא עקה חמצונית. חמצון רגיש מאוד להשפעה על המוח מכיוון שהאיבר זקוק לחמצן בכמויות גדולות. על פי מחקרים, המוח צורך 20 אחוזים מכלל צרכי החמצן של הגוף.
ההשפעה הרעה של עודף רדיקלים חופשיים היא דלקת כרונית בגוף. זה יכול לקרות כאשר רדיקלים חופשיים פוגעים בתאי הגוף. לחץ חמצוני יכול לעורר דלקת כרונית. מצב זה יכול להוביל למספר מחלות כמו סוכרת, מחלות לב וכלי דם ודלקת פרקים. [[מאמר קשור]]
כיצד לצפות מתח חמצון?
הבנת המשמעות של חמצון יכולה להוביל אותך כיצד לשלוט בו. כדי שרדיקלים חופשיים אינם מוגזמים בגוף, כמה מהדרכים הבאות שתוכלו לעשות:
- פעילות גופנית סדירה
- אל תעשן
- התרחק מכימיקלים מזיקים
- השתמש בקרם הגנה
- הפחת את צריכת האלכוהול
- מספיק מנוחה
- הימנע מאכילת יתר
מכיוון שניתן לשלוט ברדיקלים חופשיים באמצעות נוגדי חמצון, אכילת מזונות עשירים בחומרים אלו יכולה לעזור. כמה מזונות עשירים בנוגדי חמצון שניתן לצרוך כוללים אוכמניות, ענבים, תותים, אגוזים, תרד, תפוזים, בטטה, תה ודגים. בעוד שורת תבלינים למטבח שעשירים גם בנוגדי חמצון כוללים שאלוט, פטרוזיליה, כורכום, פלפלים צהובים, זרעי סלרי, ג'ינג'ר ושום. הבנה רבה יותר של המשמעות הנוכחית של חמצון גורמת ליותר ויותר מודעות לסכנות שלו. לכן, אין שום דבר רע בהתחמשות באורח חיים בריא כדי להימנע ממחלות שונות המופעלות על ידי עודף רדיקלים חופשיים. אם אתה רוצה לדעת יותר על המשמעות של חמצון והשפעותיו על הגוף,
לשאול את הרופא ישירות באפליקציית הבריאות המשפחתית של SehatQ. הורד עכשיו ב
App Store ו- Google Play.
