שמן כבד בקלה מופק מכבד של בקלה שחי במימי האוקיינוס האטלנטי. בדרך כלל, שמן כבד בקלה נלקח בצורת קפסולה, ומשמש כתוסף תזונה ארוז מלא בחומרים מזינים. אולי שמעתם לא פעם שלשמן כבד בקלה יש יתרונות רבים לגוף ולבריאות הכללית. עם זאת, האם אתה מכיר את היתרונות השונים של שמן כבד בקלה?
היתרונות של שמן כבד בקלה על פי מחקר
שמן כבד בקלה הוא אחד המקורות הטובים ביותר לחומצות שומן אומגה 3. בנוסף, שמן כבד בקלה מכיל גם רמות גבוהות מאוד של ויטמינים A ו-D. שמן כבד בקלה נמצא בשימוש ברפואה מאז 1789, לטיפול במחלות שונות, כגון שיגרון. לא רק זה, האמינו ששמן כבד בקלה מרפא רככת בילדים, מאז המאה ה-18. בנוסף ליתרונות לעיל, הנה 5 יתרונות של שמן כבד בקלה שהוכחו מדעית.
1. לחסל דלקת
למעשה, דלקת היא תהליך נורמלי עבור הגוף להילחם בזיהום ולרפא פצעים. עם זאת, במקרים מסוימים, הדלקת יכולה להימשך זמן רב, ולהגביר את הסיכון ליתר לחץ דם ומחלות לב. חומצות השומן אומגה 3 בשמן כבד בקלה יכולות להילחם בחלבונים הגורמים לדלקת, כלומר TNF-α, IL-1 ו-IL-6. יתרה מכך, הויטמינים A ו-D בשמן כבד בקלה יכולים לשמש כנוגדי חמצון, שיכולים לרפא דלקת על ידי קשירה וניטרול רדיקלים חופשיים מזיקים. במחקר אחד, אנשים שסבלו ממחסור בויטמינים A ו-D נמצאו בסיכון גבוה יותר לפתח דלקת. לכן, התכונות של שמן כבד בקלה חשובות מאוד.
2. שפר את בריאות העצם
כמקור לויטמין D, שמן כבד בקלה יכול להזין את העצמות. כי ויטמין D יעזור לגוף לספוג סידן, מהמזון שאתם צורכים. למעשה, מחקר הראה כי נטילת תוספי שמן כבד בקלה העשירים בויטמין D, כמו גם אכילה מרובה של סידן, יכולה להפחית אובדן עצם אצל מבוגרים, ולחזק עצמות שבירות בילדים.
3. להקל על כאבי פרקים ולהקל על תסמינים ראומטיים
דלקת מפרקים שגרונית או שיגרון היא מחלה אוטואימונית שיש לה תסמינים כמו כאבי פרקים. נכון לעכשיו, אין תרופה שיכולה לרפא את זה. עם זאת, כמה מחקרים מציעים ליטול שמן כבד בקלה, על מנת להפחית כאבי מפרקים ולהקל על תסמינים של דלקת מפרקים שגרונית, כגון נוקשות ונפיחות במפרקים. במחקר אחד, 43 אנשים לקחו כמוסות שמן כבד בקלה (1 גרם) למשך שלושה חודשים. כתוצאה מכך, ניתן להקל על הסימפטומים של דלקת מפרקים שגרונית, כגון נוקשות בבוקר, כאבים ועד נפיחות. מחקר אחר הראה גם, עם שמן כבד בקלה, אנשים עם דלקת מפרקים שגרונית יכולים להפחית את צריכת תרופות אנטי דלקתיות.
4. שפר את בריאות העיניים
ידוע כי חומצות השומן אומגה 3 וויטמין A בשמן כבד בקלה מונעות מחלות עיניים הנגרמות מדלקת. מחקרים שנערכו על חיות ניסוי מצאו כי חומצות שומן אומגה 3 יכולות להפחית את גורמי הסיכון לגלאוקומה (פגיעה בעצבי העין). במחקר אחר, ואחריו 666 נשאלים, אלו שצרכו חומצות שומן אומגה 3 חוו סיכון מופחת לפתח ניוון מקולרי, המזיק גם לבריאות העיניים. עם זאת, מומלץ לא לצרוך יותר מדי ויטמין A. למרות שזה טוב לבריאות העיניים, עודף ויטמין A עלול לגרום להרעלה.
5. למנוע דיכאון
בדיוק כמו מבוגרים, גם לילדים מומלץ לצרוך שמן כבד בקלה. דיכאון אצל ילדים יכול לעתים קרובות להשפיע לרעה על גדילתם והתפתחותם ועל חיי החברה. על ידי מתן באופן קבוע לתינוקך שמן כבד בקלה, ניתן להפחית את הסיכון לדיכאון. הסיבה לכך היא שתכולת חומצות השומן אומגה 3 בשמן כבד בקלה יכולה לשפר את מצב הרוח ולשמור על תפקוד מוחי כללי.
6. מוריד את הסיכון למחלות לב
מחלת לב היא מצב רפואי שכולם צריכים להימנע ממנו. לכן, אכילת דגים, כמו בקלה, יכולה להפחית את הסיכון למחלות לב. זה נובע מתכולת חומצות השומן אומגה 3 בדגים רבים. חומצות שומן אומגה 3 הוכחו כמועילות מאוד לבריאות הלב, כגון:
- הורדת טריגליצרידים: חומצות השומן אומגה 3 הכלולות בשמן כבד בקלה יכולות להפחית טריגליצרידים ב-15-30%.
- הורדת לחץ דם: מחקרים רבים מצאו כי חומצות שומן אומגה 3 יכולות להוריד את לחץ הדם, במיוחד אצל אנשים עם כולסטרול גבוה ויתר לחץ דם.
- להעלות את הכולסטרול הטוב: חומצות השומן אומגה 3 בשמן כבד בקלה יכולות להגביר את הכולסטרול הטוב או הליפופרוטאין בצפיפות גבוהה (HDL), ובכך להפחית את הסיכון למחלות לב.
- הפחתת הסיכון להיווצרות רובד בעורקים: מחקרים בבעלי חיים הראו ששמן כבד בקלה יכול להפחית את הסיכון להיווצרות פלאק בעורקים. רובד המופיע בעורקים מסוכן מאוד, מכיוון שהוא עלול לסתום את כלי הדם ולגרום להתקף לב או שבץ.
עם זאת, יש צורך במחקר נוסף המתמקד בקשר בין שמן כבד בקלה ומחלות לב.
תופעות לוואי של שמן כבד בקלה
למרות שיש לו יתרונות בריאותיים רבים, לשמן כבד בקלה יש פוטנציאל לגרום לתופעות לוואי שונות. ריח רע מהפה, בחילות וגיהוקים מוגזמים הם חלק מתופעות הלוואי של שמן כבד בקלה. בנוסף, מינונים מופרזים של שמן כבד בקלה אמורים לפגוע במערכת החיסון ולהעלות את רמות הכולסטרול הרע. אם אתה נוטל תרופות לטיפול ביתר לחץ דם או קרישי דם, עליך להתייעץ תחילה עם הרופא שלך. הסיבה לכך היא ששמן כבד בקלה יכול להפריע ליעילות של תרופות אלו. [[מאמר קשור]]
הערות מ-SehatQ
שמן כבד בקלה הוא תוסף תזונה מאוד. הודות לתכולה הגבוהה של חומצות שומן אומגה 3, ויטמינים A ו-D, שמן כבד בקלה מסוגל להזין את העצמות, להפחית דלקות ולהקל על כאבי פרקים עקב שיגרון. לפני צריכתו, כדאי להתייעץ עם רופא לגבי המינון הנכון, כדי שתוכלו להרגיש את היתרונות של שמן כבד בקלה, ללא תופעות לוואי שליליות.
