פרחי שן הארי, פרחים יפים עשירים ביתרונות בריאותיים

לפרחי שן הארי יש צורה יפה, במיוחד כשהרוח נושבת. סוג זה של פרחים יפהפיים שייך למשפחת ה-Asteraceae, יחד עם סוגים נוספים של פרחי חיננית. אנו מכירים אותם כפרחים צהובים או לבנים קטנים ולעתים קרובות נחשבים לעשבים שוטים ועשבים שוטים. אבל ככל הנראה, לצמח הזה יש תכונות יפות כמו שזה נראה. מהם היתרונות של שן הארי לבריאות? [[מאמר קשור]]

יתרונות פרחי שן הארי

השם הלטיני של פרח שן הארי הואTaraxacum spp, הוא אחד הפרחים הפופולריים וניתן למצוא אותו במקומות שונים בעולם, כולל אירופה ואסיה. מאחורי הצבע היפה, פרח זה מסווג כפרח אכיל, אפילו בשימוש ברפואת צמחים. יתרונות אלה ניתן להשיג מהפרחים, העלים והשורשים. עלי שן הארי הם מקור לויטמינים, כמו ויטמינים A, C, K, E ו-B9. העלים מכילים גם מינרלים, כמו ברזל, סידן, אשלגן ומגנזיום. שורש שן הארי עשיר בפחמימה אינולין, סוג של סיבים מסיסים במים. התכולה התזונתית הופכת אותו לפרח יעיל לבריאות. להלן שורה של יתרונות של שן הארי לבריאות:

1. לשלוט ברדיקלים חופשיים

פרחי שן הארי עשירים במולקולות נוגדי חמצון. נוגדי חמצון עוזרים לשלוט על עודפי רדיקלים חופשיים בגוף. מכיוון שעודף רדיקלים חופשיים עלול לגרום נזק לתאים ועלול להוביל למחלות. אחת ממולקולות נוגדי החמצון בצמח זה היא בטא-קרוטן, הכלול גם בפירות כמו גזר. פרח זה מכיל גם קבוצה של מולקולות נוגדי חמצון פוליפנולים, עם הריכוז הגבוה ביותר בפרחים.

2. לשלוט ברמת הסוכר בדם

שן הארי מכיל תרכובות ביו-אקטיביות חומציות שיקורי וחומצה כלורוגנית. מאמינים כי לשניהם יש פוטנציאל לשלוט ברמת הסוכר בדם. ממצאים אלו מבוססים על מחקרים שונים בבעלי חיים, כפי שפורסם במחקר בכתב העת סקירת מחקרי סוכרת. בנוסף, מאמינים כי לשורש שן הארי יש תכונות אנטי-סוכרתיות. הסיבה לכך היא ששן הארי מכיל סיבים מסיסים או אינולין שמכיל בתוכו פחמימות מורכבות. הפחמימות המורכבות הכלולות הן פרוקטואליגוסכרידים או FOS. ידוע כי FOS מגביר את הרגישות לאינסולין. FOS פועל על ידי האטת זרימת הסוכר מהמעיים לזרם הדם. כך, ניתן למנוע עליות ברמות הסוכר בדם וברמות האינסולין. לא רק זה, FOS גם תומך בצמיחה של חיידקים טובים במערכת העיכול ונפטר מחיידקים מזיקים. עם זאת, מחקר נוסף בהחלט נדרש כדי לחזק את היעילות של פרח זה לשליטה טובה ברמת הסוכר בדם.

3. הורדת כולסטרול

לא רק שולט ברמת הסוכר בדם, צמח זה גם אמר שיש לו פוטנציאל לשמש להורדת כולסטרול ולהפחתת הסיכון למחלות לב. למרות שעדיין נדרשים מחקרים נוספים, נהוג לחשוב שהתרכובות הביו-אקטיביות בצמח הן שעוזרות לשלוט בכולסטרול.

4. לשמור על בריאות הלב

מחקרים שונים בבעלי חיים מצאו כי שן הארי יכול להגן על הכבד. לדוגמה, חלק מהמחקרים הללו חושפים שתמצית צמח זו יכולה להגן על הכבד מעודף שומן, ולמנוע עקה חמצונית. מחקר על בעלי חיים בכתב עת לאתנופרמקולוגיה הראה, עכברים שקיבלו תמצית שורש שן הארי חוו האטה בחומרת ההצטלקות בכבד או פיברוזיס. על פי המחקר, תמצית שורש שן הארי מסייעת להשבית את התאים העיקריים המעורבים בפיברוזיס. לפיכך, לתמצית שורש שן הארי יש פוטנציאל להאיץ את התאוששות הכבד. אל תפסיקו שם, המרתח של צמחי שן הארי גם נצרך לעתים קרובות עם טענות לניקוי הכבד. עם זאת, נדרשים מחקרים נוספים בבני אדם כדי לאשר זאת בשל הבדלים בחילוף החומרים בין בני אדם ובעלי חיים.

5. להילחם בתאים סרטניים

אולי אחת הטענות לגבי היתרונות של שן הארי היא במאבק בהתפתחות של תאים סרטניים. מספר מחקרים במבחנה מצאו כי לתמצית שורש שן הארי יש יכולת להאט את צמיחתם של תאים סרטניים בכבד, המעי הגס וברקמת הלבלב. ממצא זה בהחלט מעניין מאוד הקשור למניעת סרטן, ולכן יהיה צורך במחקר נוסף כדי להבין את המנגנון עוד יותר.

6. לשמור על בריאות מערכת העיכול

בעולם רפואת הצמחים מאמינים כי לצמח זה יש השפעה מגנה על מערכת העיכול, כמו יכולת להתגבר על עצירות או עצירות. אומרים כי צמח זה מכיל גם סוג של סיבים פרה-ביוטיים הנקראים אינולין. מחקר בכתב העת תזונה Hospitalaria מזכיר, הסיב הפרה-ביוטי אינולין יכול להקל על עצירות ולשפר את יציאות.

7. חיזוק המערכת החיסונית של הגוף

כמה מחקרים אומרים שלפרחי שן הארי יש השפעות אנטי-מיקרוביאליות ואנטי-ויראליות. בדרך זו, מאמינים שהפרח הזה מסוגל להגביר את יכולת הגוף להילחם בזיהום. זאת על סמך ממצאים של מספר מחקרים במבחנה, כמו מחקר שפורסם בכתב העת תזונה Hospitalaria. יש צורך במחקר נוסף כדי לאשר את היתרונות הפוטנציאליים של צמחים אלה.

8. לשמור על עור בריא

לא רק לבריאות האיברים בגוף, לשורש שן הארי יש גם יתרונות לבריאות העור. מחקרים שונים בבעלי חיים ומחקרי מבחנה מצאו שצמח זה מועיל להגנה על העור מפני כוויות שמש, הזדקנות ואקנה. שורש שן הארי מיובש ידוע כתרופה עממית להרגעת עור עם אקנה, אקזמה, פסוריאזיס, פריחות ושחין. בפועל, אנשים בדרך כלל דופקים שורשי שן הארי מיובשים ומעורבבים במים כדי ליצור משחה. מחקרים הקשורים ליתרונות של שן הארי לעור עדיין מתמקדים ביישום תמצית פרחי שן הארי באופן מקומי, כך שמחקר נוסף עדיין נחוץ מאוד. עם זאת, הדבר שיש לזכור הוא שצמחי שן הארי נמצאים בסיכון לעורר דלקת עור ממגע אצל אנשים מסוימים, במיוחד ילדים. לכן, אתה צריך להיות זהיר בעת החלת שורש שן הארי על העור כדי למנוע את הסיכון לאלרגיות. קרא גם: יכול להוות תחליף לקפה, לטעום את היתרונות של תה שן הארי הזה

תופעות לוואי של צריכת פרחי שן הארי

למרות יתרונות רבים, צריכת שן הארי יכולה גם לעורר תופעות לוואי שונות. יש אנשים שנמצאים בסיכון לצרבת, שלשולים וכאבי בטן. הסיכון לתגובות אלרגיות נשאר גם לאחר צריכת פרחי שן הארי, במיוחד עבור אנשים הסובלים מאלרגיות לצמחים. דלקת עור ממגע יכולה להתרחש גם אצל אנשים שיש להם עור רגיש. תופעות הלוואי של צמח זה נמצאות גם בסיכון לגרום לשלשול,צַרֶבֶת, או בעיות קיבה אחרות. יש אנשים שצריכים להיות זהירים גם עם הסיכון לאלרגיות הנגרמות על ידי שן הארי. אינך יכול להשתמש או למרוח שן הארי אם יש לך אלרגיה לצמחים ולפרחים הבאים:

• חַרצִית
• ציפורני חתול
• קמומיל
• אלף עלים
• בֶּן חַרצִית
• חַמָנִית
• חינניות אנגליות

אם יש לך אלרגיה ליוד ולטקס, לא ניתן להשתמש גם בפרחי שן הארי. צמח זה אינו מומלץ גם לאנשים מסוימים עם מצבים בריאותיים מסוימים, כגון נשים בהריון והפרעות דם. שימוש מופרז בשן הארי גם מסתכן בהפחתת הפוריות אצל נשים ובהורדת רמות הטסטוסטרון אצל גברים. בנוסף, לצמח זה יש גם פוטנציאל לאינטראקציות עם תרופות מסוימות, כמו סוגים מסוימים של תרופות משתנות ואנטיביוטיקה. להלן רשימה של סוגי תרופות שאסור ליטול יחד עם שן הארי:

• אנטיביוטיקה כגון ציפרלקס ואנוקסצין
• תרופות נוגדות דיכאון כגון אמיטריפטילין
• תרופות אנטי פסיכוטיות כגון ליתיום והלופרידול
• משתנים כמו פורוסמיד
• אמצעי מניעה על בסיס אסטרוגן
• תרופות סטטינים כגון lovastatin ו-atorvastatin

קרא גם: 7 היתרונות של פרחי קנגה לבריאות

איך לאכול שן הארי

פרחי שן הארי הם אחד מפרחי המאכל. אנחנו יכולים לאכול את זה נא או מעורבב עם מזונות אחרים, כגון סלטים. אפשר גם לשתות תה שן הארי כתחליף לתה יסמין. צמח זה זמין גם בצורת תוסף. ניתן לערבב את שן הארי בסלטי ירקות, אולם לפני שמנסים את התוסף הזה או צורכים אותו ישירות, כמובן שמומלץ להתייעץ תחילה עם הרופא. מכיוון שלצמח הזה יש גם כמה סיכונים משיקולים רפואיים. לאכול שן הארי שורש עם גבולות סבירים. שימו לב לכמות הצריכה של צמח זה. הסיבה היא שצריכת צמח זה במנות מעל הגבול הרגיל עלולה להיות מסוכנת לבריאות. אם אתה רוצה להתייעץ ישירות עם רופא לגבי היתרונות של פרחים אחרים, אתה יכולצ'אט רופא באפליקציית בריאות המשפחה של SehatQ.

הורד את האפליקציה עכשיו ב-Google Play וב-Apple Store.