ישנם יתרונות שונים של אכילת דגים כמו סלמון, טונה, מקרל ושאר סוגי דגים לבריאות. למשל, היתרונות של מקרל העשיר באומגה 3 וויטמין B12 בהשוואה לשאר סוגי הדגים. עדיף לצרוך דגים דלים בכספית, במיוחד לנשים הרות, מניקות או לסובלים ממצבים רפואיים מסוימים. בדרך כלל, דגים גדולים יותר עשויים להכיל רמות גבוהות יותר של כספית. זה קורה מכיוון שזמן ההצטברות של חומרי מתכת רעילים בגוף הדג נוטה להיות ארוך יותר. כדי להפיק את התועלת המרבית מדגים, כדאי לצרוך דגים 3 פעמים בשבוע עם סוגים שונים.
סוגי דגי ים שבריאים לאכילה
לצריכה של תזונה מאוזנת, באופן אידיאלי אדם אוכל דגים 2-3 פעמים בשבוע. תכולת חומצות השומן בדגים יכולה למנוע מחלות שונות. בנוסף, דגים הם גם מקור לחלבון דל שומן, המתאים למי שמנסה להגיע למשקל גופו האידיאלי. כמה סוגים של דגים ימיים בריאים לצריכה הם:
1. מקרל
סימן ההיכר של דגי המקרל הוא עור לבן וטעם חזק. לפי משרד הבריאות של הרפובליקה של אינדונזיה, לא ניתן להפריד את היתרונות של מקרל מהתוכן של אומגה 3 וויטמין B12 שהוא יותר מאשר סוגי דגים אחרים. לא רק זה, המקרל כולל גם דגים שעשירים בשומנים בריאים.
2. סלמון
ללא ספק סלמון הוא דג עשיר בחומצות שומן אומגה 3. חומצת שומן מסוג זה טובה מאוד לבריאות הלב. בנוסף, סלמון עשיר גם בויטמין D וסידן. גם לנשים בהריון מומלץ לאכול סלמון באופן קבוע, במיוחד בשליש השלישי להריון.
3. טונה
טונה טרייה יש להקפיד בבחירת טונה, אין לאכול מסוג טונה עם תכולת כספית גבוהה. עם זאת, טונה בטוח לאכול 1-2 פעמים בשבוע. הוא עשיר בויטמינים וחלבונים.
4. קוד
בקלה הוא סוג של דג עשיר בזרחן, ניאצין וויטמין B-12. בעוד שתכולת החלבון במנה אחת של בקלה היא די גבוהה, בסביבות 15-20 גרם. אין צורך להסס לאכול דג בקלה לעתים קרובות למדי מכיוון שתכולת הקלוריות והשומן נמוכה יחסית.
5. סרדינים
סרדינים מבושלים לדברי מומחים, סרדינים מכילים גם חומרים מזינים רבים כמו סידן, ברזל, סלניום, חלבון, ויטמין B-12 וחומצות שומן אומגה 3. קל למצוא סרדינים במחירים נוחים, עיבודם קל. אם צורכים סרדינים בצורת שימורים, הקפידו לשים לב לכמות הנתרן הנוספת שיש בהם.
6. פורל
עם צורה דומה כמו סלמון, פורל יכול להיות גם בחירת דגים בריאה לצריכה. בדרך כלל, ניתן לקבוע שסוג הפורל שמגדלים הוא דל בכספית כך שהוא בטוח ובריא לצריכה. בכל 100 גרם פורל, יש 19.94 גרם חלבון ו-4.3 מיקרוגרם של ויטמין B12 כך שהוא בריא לאכילה. [[מאמר קשור]]
הערות מ-SehatQ
אכילת דגים באופן קבוע במהלך השבוע היא הדרך המומלצת לקבל צריכת חלבון דלת שומן. לא רק זה, תכולה תזונתית כמו אלו שמגיעה מהיתרונות של מקרל, טונה, סלמון, סרדינים ואחרים גם טובה לבריאות. כדי לעבד דגים יש לוודא שהוא גם ממש נקי ולפי הצורך. במקרה זה, הצורך קשור לאופן בישול הדג מעובד. לדוגמה, סלמון חייב להיות מבושל מבושל אם הוא ייצרך על ידי נשים בהריון, אבל זה בסדר לאכול חצי מבושל לאנשים שאינם בהריון.
טונה טרייה יש להקפיד בבחירת טונה, אין לאכול מסוג טונה עם תכולת כספית גבוהה. עם זאת, טונה בטוח לאכול 1-2 פעמים בשבוע. הוא עשיר בויטמינים וחלבונים. 
סרדינים מבושלים לדברי מומחים, סרדינים מכילים גם חומרים מזינים רבים כמו סידן, ברזל, סלניום, חלבון, ויטמין B-12 וחומצות שומן אומגה 3. קל למצוא סרדינים במחירים נוחים, עיבודם קל. אם צורכים סרדינים בצורת שימורים, הקפידו לשים לב לכמות הנתרן הנוספת שיש בהם. 
