דע מה זה שיזף
שיזף הוא סוג של פרי המגיע מדרום אסיה ופופולרי ברפואה המסורתית. פרי עגול קטן זה מגיע מצמחים זיזיפוס שיז'ובה ונוטה להיות בצבע אדמדם כהה כשהוא בשל. לפרי שיזף טעם מתוק עם מרקם נחמד לעיסה. עם הטעם הזה, פרי זה מיובש לעתים קרובות והופך לממתקים או ממתק קינוח במדינות אסיה. לא רק טעים, שיזף מציע גם מגוון יתרונות בריאותיים.תזונת שיזף מתוקה לא פחות מהטעם
כמו פירות רבים אחרים, גם שיזפים נוטים להיות דלי קלוריות ושומן, אך עשירים בויטמינים, מינרלים וסיבים. על כל 100 גרם של שיזף, או בערך 3 מהפירות הללו, שיזף מכיל את החומרים המזינים הבאים:- קלוריות: 79
- חלבון: 1 גרם
- שומן: 0 גרם
- פחמימות: 20 גרם
- סיבים: 10 גרם
- ויטמין C: 77% מהצריכה היומית המומלצת
- אשלגן: 5% מהצריכה היומית המומלצת
היתרונות השונים של שיזף לבריאות
שיזף כבר זמן רב בשימוש בשיטות טיפול אלטרנטיביות. הנה כמה יתרונות שיזף מרשימים למדי:1. נלחם ברדיקלים חופשיים
שיזף הוא פרי עשיר במולקולות נוגדי חמצון, כולל פלבנואידים, פוליסכרידים ו חומצה טריטרפנית. בפרי זה יש גם רמות גבוהות של ויטמין C, ויטמין שיש לו גם השפעות נוגדות חמצון.מולקולות נוגדות חמצון נחוצות לגוף מכיוון שהן יכולות להילחם ברדיקלים חופשיים. עודף של רדיקלים חופשיים שיש לשלוט בהם עלול לעורר נזק לתאים ולתרום למחלות כרוניות שונות.
2. שפר את איכות השינה
שיזף נמצא בשימוש נרחב בטיפולים אלטרנטיביים לשיפור איכות השינה. מחקר הולך וגדל של פרי זה מצביע על כך שתכולת נוגדי החמצון בשיזפים עשויה לתרום ליתרונות אלו.במספר מחקרים על בעלי חיים, פרי שיזף ותמצית הזרעים שלו עזרו לשפר את משך ואיכות השינה.
3. שפר את תפקוד המוח
האמינים כי נוגדי החמצון בשיזף מסייעים גם בשיפור תפקוד המוח. למעשה, תרופה זו ניתנת לעתים קרובות בטיפול אלטרנטיבי כדי להפחית חרדה. מחקרים בבעלי חיים ומחקרים במבחנה גם מצביעים על כך שלפרי זה יש פוטנציאל לשפר את הזיכרון, להגן על תאי המוח מפני נזק עצבי, ולזרעים יש פוטנציאל לטפל בדמנציה כתוצאה מאלצהיימר.4. מאמינים לעזור לקדם עיכול בריא
מרכיב מרכזי נוסף בשיזף הוא סיבים, אשר מאמינים שהם מסייעים לשיפור מערכת העיכול. למעשה, כ-50% מהפחמימות בשיזף מגיעות מסיבים. סיבים עוזרים לריכוך ולהפוך את הצואה ל'מוצקה' יותר. כתוצאה מכך, תהליך היציאות יהיה חלק יותר על ידי הפחתת הסיכון לעצירות.
מאמינים כי שיזף מועיל למערכת העיכול תמצית שיזף מדווחת גם כמסייעת בחיזוק דפנות הקיבה והמעיים. אל תפסיקו שם, תמצית פרי זו מפחיתה את הסיכון לפגיעה באיברי העיכול עקב כיבים ומגינה עליהם מפני חיידקים רעים במעיים. 5. פוטנציאל לחיזוק מערכת החיסון
כמו פירות רבים אחרים, גם לפירות השיזף יש יתרונות לחיזוק המערכת החיסונית. במחקר שפורסם ב כתב העת הבינלאומי למקרומולקולות ביולוגיותסיבי הליגנין בפרי השיזף נמצאו כממריצים את ייצור תאי החיסון ומגבירים את קצב הנטרול של תאים אלו חומרים מזיקים. לא רק זה, תמצית פרי שיזף מדווחת גם עוזרת להגביר את תאי החיסון הנקראים תאי רוצח טבעיים (תאים הורגים טבעיים). תאים אלה יכולים להרוס תאים פולשים מזיקים.נדרשים מחקרים נוספים כדי לאשש ממצאים אלה.
