בננות מכילות אילו ויטמינים? יודע יותר

מפינות הכפר ועד לג'ונגל הבטון של הבירה, הבננות הן הפרימדונה. בננות הן פרי פופולרי מכיוון שהן טעימות, קלות למצוא אותן ומכילות מגוון של חומרים מזינים. כמו פירות אחרים, גם לבננות יש כמה סוגים של ויטמינים שהגוף צריך. אילו ויטמינים מכילות בננות?

בננות מכילות ויטמינים אלו

הוויטמינים הבאים בבננות נחוצים לגוף:

1. ויטמין B6

אחד הוויטמינים העיקריים בבננות הוא ויטמין B6 או פירידוקסין. על כל 100 גרם של צריכת בננה, נוכל לקבל 0.4 מיליגרם של ויטמין B6. כמות זו כיסתה 18% מהדרישה היומית של הגוף לויטמין חשוב זה. ויטמין B6 או פירידוקסין ממלאים מספר תפקידים מכריעים, כמו לעזור לגוף לאגור ולהשתמש באנרגיה מחלבונים ופחמימות. ויטמין B6 מעורב גם בייצור המוגלובין, מרכיב בתאי דם אדומים.

2. ויטמין C

בננות מכילות גם ויטמין C הפופולרי בשל השפעותיו נוגדות החמצון. כל 100 גרם של בננה כיס ויטמין C של 8.7 מיליגרם. רמות אלו יכולות לעמוד ב-15% מהדרישה היומית של הגוף לויטמין C. כנוגד חמצון, ויטמין C מסייע בהגנה על התאים מפני נזקי רדיקלים חופשיים. ויטמין C חיוני גם בתהליך ריפוי הפצעים וממלא תפקיד בעור בריא, כלי דם, עצמות וסחוס.

3. ויטמין B9

ויטמין נוסף בבננות הוא חומצה פולית או ויטמין B9. כל 100 גרם בננה תורם 20 מיקרוגרם חומצה פולית. כמות זו מספקת את הצורך של הגוף בפולאט עד 5%. פולאט או ויטמין B9 חיוניים למניעת מומים בתעלה העצבית בעובר. ויטמין זה ממלא גם תפקיד ביצירת תאי דם אדומים בריאים.

4. ויטמין B2

בננות מכילות גם ויטמין B2 או ריבופלבין, אם כי הרמות לא כל כך משמעותיות. על כל 100 גרם בננות, יש כ-0.1 מיליגרם של ויטמין B2. רמה זו מספיקה 'רק' לכ-4% מהדרישה היומית של הגוף לויטמין B2. ויטמין B2 מעורב בסיוע לגוף להשתמש באנרגיה מהמזון. ויטמין זה גם עוזר לשמור על בריאות מערכת העצבים, העור והעיניים.

5. ויטמין B3

ויטמין נוסף בבננות הוא ויטמין B3 או ניאצין. עם זאת, כמו ויטמין B2, גם רמות ויטמין B3 בבננות אינן כמו ויטמין C או ויטמין B6. כל 100 גרם בננות מספקים 3% מהדרישה היומית של הגוף לויטמין B3. כמו ויטמין B2, גם ויטמין B3 ממלא תפקיד בניצול האנרגיה מהמזון ובשמירה על בריאות מערכת העצבים והעור.

6. ויטמין B5

בננות מכילות גם ויטמין B5 או חומצה פנטותנית. בדיוק כמו ויטמין B3, 100 גרם בננות מספיקים 'רק' ל-3% מהדרישה היומית של הגוף לויטמין B5. ויטמין B5 מעורב גם בשימוש באנרגיה ממזון.

ויטמינים בבננות אחרות שנוטות להיות נמוכות

בנוסף לחמשת הוויטמינים לעיל, 100 גרם של בננות מכילים את הוויטמינים הבאים אך עם רמות פחות משמעותיות:

• ויטמין A: 1% מה-RDA היומי
• ויטמין B1: 2% (RDA) מדי יום
• ויטמין E: 1% (RDA) מדי יום
• ויטמין K: 1% (RDA) מדי יום

[[מאמר קשור]]

הערות מ-SehatQ

בננות מכילות מגוון רחב של ויטמינים. הוויטמינים בבננות הם ויטמין B6, ויטמין C וכמה ויטמיני B. אם עדיין יש לך שאלות לגבי הויטמינים שבבננות, תוכל תשאל את הרופא באפליקציית הבריאות המשפחתית של SehatQ. אפליקציית SehatQ זמינה בחינם בכתובת אפסטור ופלייסטור המספק מידע תזונתי אמין.