השתוקקות נשים בהריון רוצות לפעמים דברים יוצאי דופן. יש כאלה שחושקים באוכל חריף, אוכלים גלידה, אוכלים מנגוסטין ואוכלים סרטן. עם זאת, האם נשים בהריון יכולות לאכול סרטן או לא? הסיבה היא שסרטנים ופירות ים אחרים מכילים כספית שתשפיע לרעה על בריאות האם והעובר, ולכן לא מומלץ לאכול מזונות אלו במהלך ההריון. האם זה נכון? [[מאמר קשור]]
האם נשים בהריון יכולות לאכול סרטן?
לפי ה-FDA (BPOM של ארצות הברית), נשים בהריון יכולות לאכול סרטן כל עוד המזון מעובד כראוי או מבושל עד לבישול. סרטן הוא אפילו אחד מפירות הים הטובים ביותר לאכול במהלך ההריון. סרטן מכיל חומרים מזינים רבים, כגון חלבון, חומצות שומן אומגה 3, ויטמין A, ויטמין D וברזל. בנוסף, סרטנים גם דלים יחסית בקלוריות ובשומן רווי. למרות שנשים בהריון יכולות לאכול סרטן בגלל שהוא עשיר בחומרים מזינים, הקפידו לאכול אותו בכמויות סבירות. רוב המומחים ממליצים לנשים בהריון לאכול לא יותר מ-170 גרם של פירות ים בשבוע. התוכן שהרכבו הכי בולט בסרטן הוא
נְחוֹשֶׁת (131% RDA) וויטמין B12 (479% RDA). אם נשים בהריון אוכלות סרטנים בכמות מוגזמת, זה יגרום לבעיות עיכול כמו שלשולים והקאות. למעשה, הצטברות
נְחוֹשֶׁת בטווח הארוך עלול לגרום לאי ספיקת איברים.
קראו גם: אלו הם מגוון מאכלים בריאים לנשים בהריון שטובים לעוברהיתרונות של אכילת סרטנים
בקטגוריית חיות המים המוקלפות, הסרטנים הם אחד המזינים ביותר. היתרונות של אכילת סרטן במהלך ההריון הם:
1. עשיר בחומצות שומן אומגה 3
סרטן יכול להיות מקור חשוב לאומגה 3 לנשים בהריון. חשוב מאוד להקפיד על צריכה מספקת של חומצות שומן אומגה 3. אם אתם חווים סוג זה של מחסור תזונתי, עלולות להופיע מחלות עור. לעומת זאת, מצוטט מתוך American Pregnancy, אנשים שמקבלים צריכת חומצות שומן אומגה 3 לפי הצורך יכולים להפחית את הסיכון לפתח מחלות לב, עצבים, דלקות ומחלות עיניים.
2. מחזק עצמות
סידן הוא גורם חשוב לבריאות העצמות האנושיות. לא רק זה, זרחן הוא גם מינרל שהוא לא פחות מכריע. בשר סרטנים מכיל זרחן המועיל לצמיחת העצמות לתמיכה ברחם ובשיניים של נשים הרות.
3. טוב למוח
נשים בהריון יכולות לאכול סרטן גם בגלל
פירות ים זה טוב להתפתחות המוח. בשר סרטנים מכיל גם חומרים מזינים רבים כמו ויטמין B2, סלניום, נחושת וחומצות שומן אומגה 3. חומרים אלו טובים מאוד להתפתחות המוח ומשפרים את התפקוד הקוגניטיבי של מערכת העצבים. לא רק זה, אכילת סרטנים יכולה גם להפחית את הסיכון לדלקת ולהתעבות של כלי דם.
4. מקור לנוגדי חמצון
תכולת נוגדי החמצון בסרטן מועילה גם למערכת החיסון. חומרים כמו סלניום וריבופלבין יכולים לייעל את תפקוד מערכת החיסון תוך מניעת מחלות כרוניות. יתר על כן, נוגדי החמצון בסרטנים יכולים גם להדוף רדיקלים חופשיים שמזיקים לגוף.
5. לקדם את זרימת הדם
מינרלים בסרטנים כמו
נְחוֹשֶׁתזה עוזר לספיגת הברזל על ידי מערכת העיכול. לא רק זה, המינרל הזה גם מייעל את ייצור תאי הדם האדומים כך שהדם הזורם בגוף נושא מספיק חמצן. עדיין ברכה
נְחוֹשֶׁת בו, חומר זה יכול להאיץ את תהליך הריפוי ואת הצמיחה של תאי הגוף לאחר פציעה או מחלה. התכולה התזונתית הגבוהה של סרטנים מספקת גם יתרונות שונים אחרים שניתן להשיג לנשים בהריון, כמו עידוד התפתחות העובר, מניעת אנמיה במהלך ההריון וחיזוק חסינות.
טיפים לנשים בהריון לאכול סרטן
אם נשים בהריון רוצות לאכול סרטן, שקול את העצות הבאות לפני שתתחיל לאכול אותם:
- אם אתם רוצים להכין לבד ולא רוצים לאכול הכל, אחסנו סרטן טרי בכלי אטום והכניסו למקרר בטמפרטורה של פחות מ-4 מעלות צלזיוס.
- בחר את רגלי הסרטן כי יש בהן תכולת כספית נמוכה יותר.
- הימנעו מאכילת סרטנים נאים או מבושלים כדי שהעובר ימנע את הסיכון להיתקף על ידי חיידקים, להיחשף לכימיקלים ולגרום לבעיות נוירולוגיות, להרעלת מזון. חלק מהתסמינים של הרעלת מזון שאמהות יכולות להרגיש הם כאבי בטן, הקאות ושלשולים.
- סרטן חייב להיות מבושל בצורה היגיינית, ולוודא שהמחבת או הסיר המשמשים נקיים.
- אל תגזימו כשאוכלים סרטנים כי יש חשש שתשפיע לרעה על ההריון.
- שטפו תמיד ידיים לפני ואחרי האוכל.
- אל תאכל סרטן מבושל שהושאר בטמפרטורת החדר במשך יותר משעתיים.
בנוסף לבשר סרטנים אמיתי, נשים בהריון יכולות לאכול גם בשר סרטנים חיקוי, כמו מקלות סרטנים, אם מבושלים כהלכה. מקלות סרטנים הם דגים ימיים מעובדים שמתווספים אליהם מרכיבים שונים כמו דג פולוק, חלבוני ביצה, סוכר וחומרי טעם מלאכותיים, כך שהטעם מזכיר בשר סרטנים. מזונות מעובדים אלה זמינים באופן נרחב בסופרמרקטים או במסעדות. למרות שטעמם דומה, למקלוני סרטנים אין אותה תזונה כמו לסרטנים אמיתיים. סרטן חיקוי מכיל פחות חומצות שומן אומגה 3 מאשר סרטן אמיתי. אמנם חומצות שומן אומגה 3 מועילות מאוד להריון ולהתפתחות העובר. עם זאת, סרטן חיקוי מכיל קלוריות וחלבון בדומה לסרטן אמיתי.
קרא גם: האם זה בטוח לאכול Raw Food?אילו פירות ים נשים בהריון יכולות לאכול?
בנוסף לסרטנים, פירות ים אחרים שמועילים לנשים בהריון לצרוך, כלומר שפמנון, דגי מים מתוקים, לובסטר, סלמון, רכיכות, שרימפס וסנאפר. אכילת פירות ים יכולה להפחית את הסיכון ללידה מוקדמת, וכן לסייע בהתפתחות המוח והראייה של העובר. בינתיים, ישנם פירות ים שנשים הרות צריכות להימנע מהם מכיוון שהם מכילים הרבה כספית, כמו מקרל, כריש, דג חרב, מרלין וטונה עם עיניים גדולות. בנוסף, כדאי גם להימנע מאכילת סושי במהלך ההריון כי הוא מוגש בדרך כלל נא. שמירה על הריון חשובה מאוד כדי שהעובר יוכל לגדול ולהישאר בריא. לכן, אמהות חייבות לברר מידע על מזונות שונים שיש לצרוך ולהימנע מהם כדי שההריון יתנהל בצורה חלקה. אם אתה רוצה להתייעץ ישירות על נשים בהריון יכול לאכול סרטן או לא, אתה יכול
צ'אט רופא באפליקציית בריאות המשפחה של SehatQ.הורד את האפליקציה עכשיו ב-Google Play וב-Apple Store.
